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發表於:2024-02-27
“很小就喜歡吃糯米餈,不過外面賣的有時候味道比較單一,大多是沒有內陷的,又貴又沒營養。乾脆自己做好了,既簡單又有豐富的營養,想吃什麼口味還可以隨時換,yeah!”食材明細主料紅薯(一小根)糯米...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料紅薯(適量)輔料糯米粉(適量)芝麻(適量)調料白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯糯米餅的做法步驟1、成品圖。2、紅薯適量去皮,改刀切片,大火上鍋蒸熟。3、紅薯蒸熟,趁熱...
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發表於:2024-02-10
“正打算做糯米餈的時候,店裡新進了些果蔬粉,有好幾種顏色的。所以這次就直接加了其中的紫薯粉進去調了淡紫色,效果真是不錯呢~搭配了蜜豆做餡兒,好好吃哦~~就連一直減肥的某人也忍不住吃...
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發表於:2024-01-11
“提倡大家在大魚大肉之外,多吃點粗糧”食材明細主料紫薯(100g)糯米(80g)輔料紅薯(100g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯紫薯糯米丸的做法步驟1、把紫薯紅薯蒸熟2、然後放入潔諾斯絞肉...
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發表於:2024-01-04
“紅薯要用紅心薯,更甜。紅薯用的是一箇中等大小的,放微波爐兩面各轉6分鐘,即快速轉熟。”食材明細主料紅薯(一個)糯米粉(90g)白砂糖(30g)水(160g)油(10g)玉米澱粉(15g)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半...
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發表於:2024-03-01
“從小元宵節的時候就開始吃元宵或者湯圓,但是偶其實是不喜歡吃湯圓的,準確點說不是不喜歡,是不喜歡裡面的餡,奇怪吧?俺就是這麼個怪人……吃點心喜歡吃皮……吃元宵喜歡吃皮……都不喜歡吃...
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發表於:2024-02-26
“薯香糯米餈,紫薯餡加了牛奶與椰蓉,奶香味與椰香味相互痴纏,無不在刺激著那敏感而又脆弱的味蕾,薯香糯米餈,軟糯香甜,簡單方便,不妨動手一試哦。”食材明細主料黃薯泥(150克)紫薯餡(200克)糯米粉...
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發表於:2024-02-26
“在網上購買的糯米粉和椰絲剛郵回來,就忍不住想動手做吃的了,最近大家都在做糯米餈,我也來做做紫薯糯米餈。”食材明細主料糯米粉(200g)椰蓉(100g)QQ軟糖(8個)冰糖(8個)酸奶(100g)紫薯(1個)奶香(口味)...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料紅薯(1個)糯米粉(120g)玉米澱粉(20g)紅棗(10顆)調料清水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯糯米餈的做法步驟1、蒸熟的紅薯。2、紅棗切開去核。3、紅薯按壓成泥。4、放入糯...
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發表於:2024-02-10
“這個時間正是紅薯收穫的季節,喜歡紅薯的我是變著法的把紅薯做成各種美食,今天就上一款帶紅薯餡的糯米餈,軟軟綿綿,回味無窮。”食材明細主料糯米粉(90G)煉乳(2勺)輔料白糖(15G)水(160G)椰蓉(適量)...
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發表於:2024-02-01
“紅薯:補虛乏,益氣力,健脾胃,減肥,改善便祕山藥:補虛佳品,性味平和,健脾養胃,補氣,抗癌,減肥護膚糯米:溫補食品,補中益氣,健脾養胃,止虛汗,改善食慾不佳紅薯不含脂肪,蛋白質低,山藥蛋白質很高,兩者在中醫...
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發表於:2024-02-10
“艾草預防冶療疾病已有幾千年的歷史,具有抗菌、抗病毒、鎮靜、抗過敏、護肝利膽等作用等;常吃以增強人體對疾病的抵抗能力;艾草可以製作成N多的食譜,艾草極多被用到點心當中,剛開始吃味道...
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發表於:2024-01-04
“餈粑通常都是用糯米做,其實,糯玉米更好,它除了具有糯米的粘性外,稍晾涼後,糯玉米制作的餈粑還很Q彈,口感比糯米做的要好。此外,據專家介紹,糯玉米的營養成分比普通玉米高得多,其維生素含量為...
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發表於:2024-02-27
“這次買的糯米是圓圓的,店家說熬粥很好喝的,我試了一下,果真是很粘糯,尤其是熬出的米湯,濃濃的,香香的!紫薯蒸了做千層餅,還剩一些,我打算用它做紫薯糯米餈。做好我吃了好幾個,真的很好吃,香、甜...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料紅薯(1斤)輔料糯米粉(200g)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯糯米月餅的做法步驟1、紅薯切片上鍋蒸。2、蒸熟搗碎加入適量白糖和入糯米粉。3、揉成光滑麵糰。4、取小份包...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料糯米粉(適量)輔料生粉(適量)白糖(適量)紫番薯(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯糯米餈的做法步驟1、糯米粉,生粉,白糖,紫番薯。2、把番薯去皮切塊,蒸10分鐘。3、趁熱把番薯...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料糯米(100g)輔料紅薯(2個)調料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米紅薯粥的做法步驟1、食材,糯米,紅薯。2、紅薯去皮切塊,糯米淘洗乾淨放入電飯煲。3、加入純淨水,按煮...
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發表於:2023-12-28
“夏天來了,減肥的集美想吃甜品又怕胖怎麼辦,那就吃這道不加奶油的低卡紫薯雪媚娘吧。”食材明細主料糯米粉(70g)玉米澱粉(15g)紫薯(2個)輔料牛奶(80g)酸奶(1瓶)調料糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2019-11-11
準備時間:無    烹飪時間:27分鐘主料紫薯:適量紅薯:適量糯米粉:適量煉乳:適量輔料具體步驟1.紫薯一個,紅薯一個,椰蓉,糯米粉,煉奶1、紫薯和紅薯放水裡煮熟後,分別...
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發表於:2024-01-02
“燦爛喜歡一切糯米類食品,端午節的粽子還凍在冰箱不少,一次燦爛至少要吃二個才過癮~~那軟軟糯糯的口感,飽腹首選。今天為了消耗前段做湯圓的糯米粉,做了糯米餈。糯米餈是福建著名的小吃,色...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料紫薯(1只)糯米粉(150g)輔料白糖(30g)椰蓉(1勺)牛奶(適量)豆沙餡(60g)調料淡奶油(5g)黃油(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯糯米餈的做法步驟1、紫薯洗淨切塊蒸熟。2、將蒸熟的紫薯...
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發表於:2024-01-01
“紅薯加入糯米粉,包入帶有奶香味的紫薯,香甜軟糯,特別好吃。這個小餅做早餐當零食都是不錯的選擇。”食材明細主料紅薯(460g)紫薯(250g)糯米粉(150g)麥芯粉(50g)輔料煉乳(50g)花生油(適量)奶香(口味)煎...
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發表於:2024-02-23
“草莓餡,紫薯糯米餈~大紅大紫的甜。晚上家裡有客人,很快手的一道美食噢。”食材明細主料糯米粉(150克)生粉(40克)紫薯粉(20克)新鮮草莓(50克)輔料橄欖油(20克)椰蓉(適量)水(200克)配料細砂糖(60克)甜味(...
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發表於:2024-01-05
“紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,富含纖維素,能促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,改善消化腸道環境,防止腸道疾病的發生。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和...
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發表於:2024-01-09
“水磨糯米粉是糯米粉經過水泡後採用水磨工藝精製研磨而成的,粉質細膩潔白,操作簡單順手,口感香糯柔軟,適合製作糯米餈、湯圓、南瓜餅等中式小吃。由於糯米在研磨前經過長時間的浸泡,充分吸...