關於香橙小酥球的知識

“很長時間沒有發新的菜譜了，不是我沒做啊，是儲存在相機裡的照片都沒了，悔的我啊，怎麼就沒給他複製下來呢！今天又做了兩道小零食，先做的是麻團，我特愛吃年的東西，正好有些沒用完的豆沙就用來做...

“以前熬夜看世界盃，都是媽媽準備些小點心給我和爸爸當宵夜。現在有了自己的家，為了我和LG這兩個球迷能好好看球，要儲存體力，不會在關鍵時刻虛脫或者昏過去,我提前就準備好了自制的小食品...

“上次參考網友的方子做了芝麻酥條，真的很好吃，很酥脆，我家那兩位也是讚不絕口，這還得要感謝那位網友呢。這次裡面加了花生，口感依然那麼的酥脆，只是我的花生加的有點多了不成團，親們要做的話...

“這次整形還是很久之前學到的造型，因為麻煩後來就沒有怎麼再做。不過，這個造型有個好聽的名字叫繡球包，應該是因為做好的造型本身圓滾滾的就像繡球一樣吧~開始的時候，看這個造型的編法可...

“家裡買的蔓越莓再不吃就要過期了，趕緊拿來做餅乾消滅掉。”食材明細主料黃油（200克）糖（90克）雞蛋（1個）麵粉（330克）輔料奶粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔓越莓小酥球的做法步驟1、黃...

“本人沒有量材料的用量，可以自己調整。”食材明細主料低筋麵粉（適量）雞蛋（一個）椰絲（適量）輔料細砂糖（適量）豬油（適量）牛奶（少量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香酥椰絲球的做法步驟1、雞蛋打...

“這只是一個錯誤的結果。原本是做三分之一量，調成麵糊才發現，怎麼有點不對勁兒？麵糊怎麼可能這般稀軟如泥？新增10克麵粉也沒能改變這一狀態。電光一閃就找到了毛病所在——本是三分之一折...

食材明細主料麵粉（400g）輔料香橙醬（100g）配料黃油（150g）蛋黃（兩粒）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橙香小酥餅的做法步驟1、黃油150g放入保鮮袋2、擀成薄片3、擀好的黃油放入冷凍室定型，取面...

“酸酸甜甜的聖女果脯，相信很多人都喜歡吃，用來做小酥球，正好衝減黃油的膩，好吃！夏日小驚喜！”食材明細主料低粉（160克）黃油（100克）蛋黃（2個）玉米粉（15克）糖（50克）鹽（適量）輔料聖女果脯（80克）糯米酒（適量）酸...

食材明細主料澱粉（120G）麵粉（20G）輔料雞蛋（一個）泡打粉（一勺）蜂蜜（一勺）黃油（40g）綿白糖（35G）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小酥脆球的做法步驟1、粉類的混合好、全部過篩到碗裡2、雞蛋攪打均勻...

“對於狂熱追劇的朋友們而言，自然少不了美食相伴。這款紅棗小酥球，絕對可以稱之為追劇必備的小零食，濃濃的紅棗香，一口一個，口口香酥，好吃得根本停不下口！如果你剛買了烤箱，還不知道要做什麼，那...

食材明細主料低筋麵粉（100克）大紅棗（5顆）黃油（70克）白砂糖（30克）雞蛋黃（1個）輔料泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥紅棗球的做法步驟1、黃油切小塊室溫軟化2、紅棗洗淨，我用的是新...

“虎年了，除了滿大街鋪天蓋地的各種虎年海報、招貼畫、小掛件，連美食都有了不少虎元素。我也跟跟風，烤一盤小老虎酥球餅乾。除了手癢，也是為了解解饞，畢竟這美味的小甜品沒有任何新增劑，全是...

“因為最近天天吃香蕉，吃的都有些膩歪了發現一個消耗香蕉的好法子，就是用它來做餅乾用香蕉做出來的餅乾外酥內軟，每咬一口都散發著淡淡的清香，口感棒極了”食材明細主料低粉（100克）香蕉（1根）輔...

“做法簡單但口感豐富的一款小餅乾加了各種口味的乾果，吃起來真的很不錯配杯咖啡或是來杯紅茶，很享受很愜意”食材明細主料低粉（160克）蔓越莓幹（20克）葡萄乾（20克）花生（20克）輔料黃油（65克）奶粉（10...

“過年了，各種炒物不可缺，丸子，團團圓圓之意。”食材明細主料紫薯麵糰（適量）輔料黃麵包糠（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥紫薯球的做法步驟1、準備好食材:如圖，紫薯麵糰是做湯圓剩...

“喜歡自己製作美食的朋友都知道，自己製作的美食衛生又健康，還很有成就感，今天這款甜點簡單易學，還很美味哦。”食材明細主料黃油（85克）雞蛋（1個）椰蓉（130克）低粉（90克）輔料奶粉（15克）白糖（75克）甜味（口...

“前段時間做的，整理了發上來。那天下著雨，有點陰冷。老公正好在家休息，他要看大片，呵呵~現在我們家只要是用投影來看下載的電影，就說成是看大片。不過也不過份，效果真的很不錯，跟在電影院似...

“分享一款居家必備小零食🤩甜香酥脆隔壁小孩饞哭了😭”食材明細主料蛋黃（2個）輔料椰絲（50g）低粉（15g-20g）調料黃油（20g）糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰絲小酥球的做法步驟1、材料準...

食材明細主料小土豆（適量）麵包糠（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）番茄沙司（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥土豆球的做法步驟1、將迷你小土豆洗淨，用蒸鍋蒸10分鐘；晾涼後去皮，因去皮後小...

“一提起香酥芝士球的味道，那種鹹香經過眼耳鼻舌身意，引起的惺惺相惜的共鳴，讓人身心都會一陣微然酥軟。有人說香酥芝士球一百個人做就會是一百種味道，很是挑人，看著簡單，只要麵粉捏成團，蘸上...

“自從做馬卡龍有型後我又對烘焙有了信心，開始折騰烤箱了。去年首次嘗試馬卡龍失敗，將近半年沒動烤箱，我這人比較固執又很直，不會拐個彎，說白了就是‘認一門’，折騰烤箱又把家常菜。。。。花...

“這次買的蝦仁偏小了，而且不是很有彈性，所以就想做蝦球吃。”食材明細主料蝦仁（250克）肉糜（250克）輔料小蔥（適量）雞蛋（1只）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生粉（適量）白胡椒粉（適量）五香（口味）炸（...

“去年《琅琊榜》熱播，長蘇、靖王霸屏，男神不僅顏值高，而且裡面的小甜點也是頗受人們歡迎。就拿裡面的榛子酥來說吧，看到好多人在做。沒有榛子，就用花生來代替，就不能叫榛子酥了，而且做成了小...

食材明細主料椰蓉（100g）黃油（60g）白砂糖（35g）低筋麵粉（35g）蛋黃（30g）牛奶（20g）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰蓉小酥球的做法步驟1、黃油60克，椰蓉100克，低筋麵粉35克，白糖35克，蛋黃...