關於麵包醬怎麼做好吃的知識

“現在這種天氣，發酵麵糰是最好發的了，因為足夠溫度。所以悠悠閒閒的稱好各種原料，倒牛奶、打雞蛋、放糖鹽、放麵粉、酵母、黃油、蔓越莓。整個過程都是慢吞吞的，所以導致了大晚上才烤好個...

“天氣慢慢轉熱了，慢慢的我也將一鍵麵包丟一邊，玩一邊手揉的麵包來給家人們享用。平時做的最多的就是漢堡胚或是椰蓉甜餐包。做這類麵包我家孩子們最喜歡啦，但是娃爸卻不是太喜歡吃。人家...

食材明細主料金像高筋麵粉（300克）酵母粉（3克）鹽（2克）純牛奶（240克）輔料仲景香菇醬（適量）全蛋液（適量）醬香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬香鹹麵包的做法步驟1、食材稱好備用。2、鹽倒入麵粉中，酵...

“自制的花生醬，又香又濃。有時抹在吐司片上吃，有時用來蒸花捲，真是營養美味!今天我把它放在小麵包裡，更添了香甜的滋味。頭一天做蛋糕剩下一些打發好的加糖奶油。過日子不能浪費啊，也一併...

“用自己做的金橘醬，酸酸甜甜非常好吃。”食材明細主料中種：高粉（150克）全麥粉（25克）酵母（3克）牛奶（100克）輔料主麵糰：高粉（50克）全麥粉（25克）蛋液（30克）牛奶（20克）細砂糖（30克）鹽（3克）酵母（2克）黃油（25克）金橘醬（...

“昨天晚上烤的吐司，早餐切片後抹上果醬，再加上一杯濃濃的自制紅棗豆奶，一頓簡單又甜蜜的早餐。鬆軟的吐司配上酸甜的櫻桃醬，真的很美味。”食材明細主料高筋麵粉（270克）牛奶（130克）鹽（1克）綿白...

“帶有聖誕味道的果醬夾心麵包歡迎關注微信公眾號【做冠軍媽媽】”食材明細主料牛奶（80g）雞蛋（50g）細砂糖（15g）高筋麵粉（200g）輔料鹽（2g）黃油（15g）果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）果醬夾...

“接觸烘焙有3年多啦，很少做麵包，不是不愛啊，只是太愁揉麵團了！家裡的小盆友們喜歡吃，隔三差五的也會做上一次，其實找到了方法揉麵團也不是件難事，還會有些上癮呢，看著一團爛泥式的麵糰在你的...

“看到沙拉醬的用法裡介紹可以加入麵粉裡做麵包，這正好是消耗沙拉醬的好方法。需要注意的是，因為沙拉醬的主要原料是雞蛋和食用油，所以和麵時一定要減少油的用量，同時沙拉醬可以代替一部分...

“你是不是在煩惱煉乳沒有或者都是小牌子的？沒問題，現在讓你吃得安全，蘸的安全！”食材明細主料巧克力粉（10g）低筋麵粉（20g）牛奶（100g）糖水（0.2g）芝士（一塊）原味（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麵包蘸醬...

“小烏龜的形象也是寶貝們喜歡的，那就模仿一個吧。柔軟的麵包、酸甜可口的果醬內餡，口感很不錯的，寶貝們因為喜歡，所以每次都可以吃一個。”食材明細主料高筋粉（300g）輔料雞蛋（一個）綿白糖（40g）...

“自己做的鮮橙醬，味道相當不錯。早上切片土司塗上鮮橙醬，配杯牛奶，很美味的營養早餐。這次做麵包，將鮮橙醬作餡料，也非常不錯。特別是做給小朋友吃，拿著更是方便。乾淨衛生，無新增劑，營養豐富...

“每當看到新穎別緻的烘焙菜譜就想跟著學，而當看到經過自己的雙手製作出來滿意的作品，心裡別提有多高興了，這大概就是烘焙所帶來的樂趣吧！”食材明細主料麵粉（300g）玉米油（45g）糖（20g）奶粉（30g）雞...

“還剩下些許樹莓果醬，本想著做個果醬麵包卷卷完第一個卷卷就徹底放棄掉，因為卷不進太多果醬，多餘的果醬會在卷制的時候被擠出來索性直接扔一坨果醬在麵皮裡，包起來最終，還是卷卷看起來比較...

“麵包可以變著花樣做，這次是用自制的蘋果醬夾餡做麵包卷，好吃！蘋果醬菜譜連結：”食材明細主料高筋麵粉（150克）中筋麵粉（50克）奶粉（10克）雞蛋（1個）水（70克）白糖（20克）鹽（2克）酵母（2克）黃油（20克）輔料蘋果醬（18...

“果醬和麵包真的是很好的搭配，可以直接塗抹吐司，可以夾在土司片中做成三明治，當然也可以將果醬捲起來做成果醬麵包卷。這款果醬麵包卷非常適合做早餐，也可以在中午與晚飯間餓的時候來上一...

食材明細主料麵包粉（375克）酵母（5克）鹽（5克）細砂糖（50克）奶粉（15克）雞蛋（1個(去皮48克)）水（183克）黃油（35克）輔料櫻桃果醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）櫻桃果醬麵包的做法步驟1、麵包粉、奶粉...

食材明細主料高粉（200g）牛奶（70g）雞蛋（50g）白糖（40g）奶粉（15g）酵母（2g）總統黃油（20g）輔料鹽（2g）花生醬（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生醬麵包的做法步驟1、50克水50高粉1克酵母。2、除黃油...

“自己做的山楂醬，酸酸甜甜很棒。用山楂醬作麵包餡料也非常不錯。乾淨衛生，無新增劑，營養豐富，吃著放心。”食材明細主料高筋粉（260g）牛奶（150ml）白糖（20g）雞蛋（1個）油（20g）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）雞蛋...

“為了美天的烘焙活動，試了N多的花式麵包，導致的後果是：每天早上全家集體啃麵包。呵呵，還好，黑豬在我的調教下很支援我的興趣。感覺麵糰這玩意兒，可塑性很強，看似憨憨地一堆麵糰，左一整是這樣...

“玫瑰醬有濃濃的玫瑰花香，還有甜甜的味道，一般用來沖水喝，這次用來做麵包，麵包一出爐就聞到玫瑰的花香，玫瑰可以美容，多吃這樣的麵包，一樣可以美美噠。”食材明細主料高粉（360克）雞蛋（50克）牛奶（2...

“果醬是自己用海棠果熬製的，平時都是抹在麵包上食用，用果醬做餡料還是第一次，但是做過之後還是不錯滴，吃起來很方便，餡料的多少可以按照自己的喜歡放，還是多放一些才好。”食材明細主料麵粉...

“全麥果醬麵包--營養比較全面，鬆軟香甜，非常可口。”食材明細主料麵粉（250克）全麥粉（150克）酵母（4克）輔料蘋果醬（250克）雞蛋（1個）黃油（30克）鹽（4克）白糖（20克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥果醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：200輔料雞蛋：1個鹽：1酵母：3白糖：30水：100黃油：20果醬：適量具體步驟1.把上面所有材料放入麵包桶裡，除黃油外，用筷子攪...

食材明細波蘭種高筋麵粉（70g）水（70g）酵母（2g）輔料草莓醬（適量）蛋液（適量）主麵糰高筋麵粉（260g）鹽（2g）糖（35g）酵母（3g）牛奶（80g）黃油（25g）雞蛋（50g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）果醬麵包的做法步驟1、70克...