好吃的茶油雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先把雞洗淨，控水。把生抽，老抽，鹽和砂糖混合調勻，把調料抹勻整隻雞，醃製2小時以上，醃製過程中要把雞翻面。

2.醃製雞的過程中準備香蔥，薑片，大蒜（拍碎）備用。

3.炒鍋加熱，放入少許油，油熱後放入薑片，蒜片和香蔥等料。

4.炒出香味，倒入醃雞的醬料，稍加翻炒。

5.將炒好的醬料倒入電飯鍋，把雞放入鍋中，蓋上蓋子，按下煮飯鍵。中途可為雞翻身使它均勻上色。