關於豆沫油條的做法的知識

“豆沫、油條，是我們河南的特色美味早餐之一。如果你來到河南，經常會在路邊的早餐攤上看到胡辣湯、豆沫、油條、包子，這是出鏡率最高的幾種。以前我不會做的時候，也常常光顧那些小攤，來一碗...

食材明細主料毛豆（適量）輔料瘦肉（適量）蒜末（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫毛豆的做法步驟1、新鮮毛豆。2、毛豆清洗，瘦肉剁碎，準備蒜末紅椒。3、鍋中熱油倒入...

“這道菜是前些天我回憶小時候最喜歡的素食所想起的一道菜，本人隔三差五會磨豆漿，喝完豆漿後的豆渣正好派上用場。黃豆磨成豆漿後，用漏斗漏出香味濃郁的豆漿後，剩下的豆渣只要稍微一加工，就...

1、更換新油。起沫是因為炸油條的油，被反覆利用，則會起沫，需要重新換油。2、油溫不夠高。將油條撈上來，等到油溫合適後再放入鍋中炸，這樣也不會起沫。3、撒一些太白粉在高溫油裡，等到太白粉...

“炸出來的油條帶有土豆清香，鬆軟可口，表皮酥而有韌性，內裡軟糯。鹹中帶甜，微辣的口味與平時做的油條大相徑庭，值得一試。”食材明細主料土豆（兩個大的）輔料雞蛋（一個）胡蘿蔔（一個）調料鹽（適量）蔥（適...

“每天早上給媳婦兒做豆漿剩下來的豆渣扔了太浪費，所以就做成了美味可口的豆沫”食材明細主料豆沫（適量）黃豆（適量）芹菜葉（適量）嫩豆腐（適量）枸杞（適量）小米（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）胡椒...

“四季豆富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾；胡蘿蔔是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬，被譽為“小人蔘”，具有突出的防癌抗癌作用，可降糖降脂、清肝明目。二者與豬瘦肉同炒，口味豐...

食材明細主料油豆腐（適量）前腿肉（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油豆腐炒肉沫的做法步驟1、油豆腐洗淨一切為二。2、前腿肉洗淨...

食材明細主料五花肉（400克）油豆條（400克）香菇（100克）輔料姜（1大塊）蒜苗（2根）紅椒（1個）配料甜糯米酒（1大勺）香菇老抽（1大勺）鹽（少許）雞精（少許）高湯或清水（1000毫升）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油豆條燉...

食材明細主料青菜（1把）豆子面（1勺）輔料鹽（1匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆沫的做法步驟1、青菜洗淨，我用的是昨天傍晚採摘的蘿蔔纓子，這裡的青菜可以是百草之王苦菜、薺菜、菠菜、白菜...

“河南人的味蕾，總需要一碗爽滑勁道的麵條來滿足一下，簡單營養又美味。”食材明細主料南瓜（一塊）肉沫（適量）麵條（五兩）輔料純淨水（適量）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘...

“豆漿喝過，油條吃過但是今天我帶了了一個你沒嘗試過的，豆漿和油條新搭配。打破傳統更加營養，更加美味，把油條和豆漿一股腦的吃到肚子裡，想想都簡單不僅吃了油條喝了豆漿還處理了豆渣，一舉多...

“過年必吃的小“果果”。”食材明細主料土豆（四個）麵粉（1000G）輔料大蔥（40G）生薑（20G）配料五香粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸土豆條的做法步驟1、土豆四個...

“家常版的『蔥油肉沫豆腐卷』，豆腐和肉沫相結合，香氣四溢，湯汁都能拌米飯~家宴，是因食而聚的時光。​家宴是因食而聚的時光👨‍👩‍👧‍👦，每道家宴菜，都有自己的食光典故📖。”食材明細主...

“肉沫豆腐是一道很家常的下飯菜，做法簡單，成本低，美味又下飯。不論是家裡的飯桌上，還是食堂或者工作餐都經常有這道菜的出現！今天就給大家做一道簡單美味的肉沫豆腐！”食材明細主料豆腐（兩百...

“這是做給老母親吃的。她腎功能不好，不可以吃豆製品，就只能用花生代替黃豆了。”食材明細主料蕖蕒芽（一小把）梅花肉（80g）花生（適量）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料蔥姜（小許）食鹽（小許）雞精（半克）鹹鮮（...

“簡單美味，家常飯。”食材明細主料掛麵（適量）豬肉（一塊）輔料香蔥（一把）姜（一小塊）調料花生油（適量）鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）豆瓣醬（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥肉沫撈麵條的做法步驟...

“豆沫是河南的特色美食，起源於安陽，現在在河南的很多地方都能看到這種小吃，我們這裡每個早餐市場都會有這種小吃，我個人也特別喜歡吃。如果讓我老公選早餐，他最常選的就是豆沫了。其實豆沫...

食材明細主料油豆腐（適量）輔料瘦肉（適量）蒜苗（適量）辣椒（適量）生薑（適量）蒜末（適量）調料澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫油豆腐的做法步驟1、油豆腐用清洗沖洗一下。2、配料準備。3...

食材明細主料冬瓜（適量）粉條（適量）肉沫（適量）輔料地都冬菜（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜肉沫燉粉條的做法步驟1、前腿肉絞碎備用...

“黃瓜一般都是生吃比較爽口，偶爾來個熱菜也是不錯滴！”食材明細主料黃瓜（2根）豬肉餡（半碗）輔料蔥花（適量）枸杞（3顆）水澱粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫瓜條的做...

“在外留學生活的那幾年，從初到的興奮、驚喜、對於周遭一切的好奇，到慢慢的艱難適應，然後就是時不時無盡的思念，從而理解了為何古人總會吟唱"獨在異鄉為異客"，"舉頭望明月，低頭思故鄉。"...

“寶寶最近嘴越發的挑了，在網上找來找去也是說少煎炸多水煮啥的，也確實是，看著天氣熱得快發瘋了，寶寶身上的小痱子也一片一片的，怕是火氣重了，心疼死了，去年剛幾個月時沒讓出過空調房，慣的還是...

“大家都知道再外面吃油條豆漿很不衛生、炸的油是有可能是地溝油、😇喝個豆漿呢像白開水一樣、有木有這樣的感覺、那麼就自己做吧、自己做的乾淨衛生、給家人和孩子一個健康的早餐～油條...

食材明細主料帶豆（105克）油條（半根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油條炒帶豆的做法步驟1、材料：帶豆、油條2、將帶豆折成段清洗清洗。3、撈出待用。4、將油條放在案...