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發表於:2024-01-27
“酸味與西芹的清氣完美融合,清爽又不失味道,停不下筷子哦😄”食材明細主料西芹(1棵)輔料陳醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜西芹的做法步驟1、西芹一...
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發表於:2019-11-09
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料西葫蘆:1個輔料大蒜:適量紅辣椒:適量鹽:適量姜粉:適量花椒粉:適量白醋:適量具體步驟1.將西葫蘆切薄片,大蒜切片。嫩西葫蘆...
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發表於:2023-12-29
“花樣吃筍季”食材明細主料燕筍(適量)輔料糖醋(適量)調料油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜筍的做法步驟1、筍剝好切好加水煮熟後撈出瀝乾。2、熱鍋加油放入筍,炒一下放鹽...
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發表於:2024-02-27
“回民菜裡很經典的醋溜木須,我媳婦超喜歡酸甜適口,很下飯的,每次做幾乎都是剩不下!”食材明細主料五花肉(400克)木耳(100克)雞蛋(2只)輔料蔥(少許)蒜(適量)姜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料白菜(500克)輔料蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料花生油(30毫升)鹽(5克)白糖(20克)醋(20毫升)醬油(10毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、切成...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料五花肉(一斤)輔料大蒜(一頭)姜(少許)蔥(少許)大料(少許)配料醬油(10克)糖(5克)鹽(5克)陳醋(15克)蒜香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醋溜肉的做法步驟1、精選豬五花肉一塊,層次分明2、鍋中坐水...
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發表於:2024-02-24
“這個時候是經常有藕的,經常吃藕對身體好藕的做法多種多樣,這次分享兩種做法,一種是醋溜,一種是薑末拌的,都是我們這裡比較家常的菜。也是經常吃的這份醋溜藕片與以往老菜不同,我先把藕焯水...
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發表於:2023-12-28
“清脆爽口,營養美味。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料蒜(2瓣)小蔥(1根)幹辣椒(2個)調料味達美清香米醋(3勺)鹽(1勺)蔬之鮮(半勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆選細...
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發表於:2024-02-29
“醋溜藕片:【所屬菜系】浙江菜【特點】味道鮮美,酸甜適口,清脆爽口。”食材明細主料藕(1節)輔料蔥(10克)姜(5克)醋(15克)醬油(10克)白糖(15克)鹽(2克)花椒油(5克)味精(2克)澱粉(5克)色拉油(25克)酸甜(口味)炒(工...
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發表於:2021-01-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆:380輔料油:適量蒜:適量醋:適量芝麻油:適量鹽:適量蔥:適量乾紅椒:適量具體步驟1.準備西葫蘆。2.用擦子擦成絲。(瓤...
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發表於:2024-02-25
“永遠記得懷孕時婆婆給我做的醋溜白菜,那味道真好。”食材明細主料白菜(適量)輔料醋(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)澱粉水(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-24
“以前喜歡吃白菜葉,不喜歡白菜邦,而現在正好相反,人的口味真是很奇怪啊~!”食材明細主料白菜邦(半個)輔料姜(適量)小米辣(適量)蒜(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)炒(...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醋(適量)油(適量)蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、木耳泡水,然後焯水。白菜和胡蘿蔔。2、白菜和胡...
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發表於:2021-01-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆:200輔料油:適量鹽:適量蔥末:適量醋:適量具體步驟1.蔥白切成末備用。2.西葫蘆切成片。3.鍋熱後放入適量的花生...
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發表於:2019-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆:適量輔料紅辣椒:少許青辣椒:少許米醋:少許鹽:少許花生油:適量具體步驟1.青紅辣椒切成辣椒圈2.西葫蘆擦成細絲3....
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發表於:2024-02-24
“嗯,其實很多人都做過醋溜白菜,做法大同小異,但是經過幾次嘗試,我選擇了在保證口味的基礎上材料較少的一種,而且儘量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明細主料白菜(8片左右)輔料生抽(2勺)醋(2...
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發表於:2021-01-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西葫蘆:300五花肉:100輔料蔥:適量醋:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.西葫蘆和五花肉。2.熱油後,先爆五花肉。3.將西葫蘆切...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料西芹(500克)百合(50克)蝦仁(300克)紅椒(30克)蒜(20克)輔料玉米油(1勺)糖(2匙)鹽(3匙)味精(0.5匙)蠔油(1匙)幹澱粉(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹百合溜蝦仁的做法步驟1、西芹摘好葉...
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發表於:2020-10-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西葫瓜:一根輔料蔥:適量鹽:適量雞精:適量姜:適量醋:適量十三香:適量具體步驟1.食材準備2.鍋中放油,炒香蔥姜3.放西葫瓜,炒...
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發表於:2020-01-10
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆:適量木耳:適量肉絲:適量輔料蒜蓉:適量糖:適量鹽:適量醋:適量油:適量具體步驟1.西葫蘆,木耳,切成絲。蒜蓉熗鍋。2.放入肉...
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發表於:2024-01-08
“沒有胃口就來一盤酸爽脆嫩的醋溜白”食材明細主料白菜幫(200g)輔料陳醋(10g)蒜(5g)姜(1g)鹽(1勺)紅辣椒(1個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜白的做法步驟1、食材準備好2、切點蒜片,辣椒和...
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發表於:2024-02-24
“自己感覺西瓜皮挺好吃的,所以經常會吃剩下的弄點來吃,炒菜吃很爽口,但是覺得口味就應該酸酸辣辣的那種才喜歡,本來家裡不想吃這西瓜皮了,但是我執意說要炒好吃給他們,後來炒好後媽媽說還真...
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發表於:2024-01-02
“你想嘗試外焦裡嫩,酸酸甜甜的感覺嗎?嘗試一下焦溜魚丸,這感覺,像極了愛情。”食材明細主料魚丸(20個左右)輔料生抽(一大勺)鹽(一勺)糖(一勺)澱粉(一勺)清水(半碗)青椒(2只)姜(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)甜辣(...
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發表於:2020-10-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘一道好吃爽口的菜餚能為一頓飯帶來不一樣的感受,每天忙碌的生活和學習,較大的生活壓力都能被回到家後,一頓美味的飯菜所...
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發表於:2024-01-03
“不知道該用紫甘藍來做什麼,這個深紫的傢伙好像用來做沙拉的時候比較多。但是對沙拉醬並不甚感興趣,也懶得去搞那種西式的口味,結果只能是自己吃獨食。不如,來個糖醋紫甘藍?糖醋甜酸口的中...