減肥刮油超米粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 加熱無水無油的炒鍋，放入大米。（大米不用淘洗，直接放）翻炒翻炒再翻炒~~不停地翻炒，不然會糊的！不過如果你是不粘鍋也不用擔心這個問題啦，但是翻炒還是必須的，可以炒的均勻。炒到顏色變黃不再透明就可以啦。是的，我炒糊了而且也不夠均勻→。→請大家吸取教訓。。。

2. 炒過的米可以儲存起來。每次做粥取出來淘洗乾淨，像平時煮粥一樣就可以啦。想加什麼料都可以，不過答應我要清淡好嘛！！我加了香菇胡蘿蔔青菜和雞蛋，用了黑胡椒和醬油調味。

烹飪技巧

據說是因為米在炒制過程中營養被破壞形成活性炭，吃進去可以吸收油脂排出來。反正味道不錯，試一試吧~