爽滑醋溜西葫蘆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蔥白切成末備用。

2.西葫蘆切成片。

3.鍋熱後放入適量的花生油，油熱後放入蔥末爆香。

4.放入切好的西葫蘆片翻炒三分鐘。

5.倒入適量的醋，西葫蘆本身比較甜，醋的分量可以適當重一點。

6.出鍋前放入適量的鹽調味即可。

烹飪技巧

1、西葫蘆本身比較甜，炒的時候可以多放一點醋，那樣味道比較好。