關於來自夏天的饋贈——火爆鱔魚的知識

食材明細主料黃鱔（800g）紅99濃縮火鍋底料（100g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）大蒜（適量）白糖（適量）五香粉（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火爆鱔魚的做法步驟1、黃鱔去腸肚、剔去骨刺、斜刀切成片，...

青島位於山東省，是一座沿海的城市，在青島既有美麗的風景又有好吃的美食，而且由於青島靠海邊，因此它的海鮮也是非常豐富的，來青島還可以參加啤酒節，因此很多小夥伴都喜歡去青島旅遊品美食。那...

“在小時候，只有麥子快熟的時候才有草莓可以吃，現在，初春溫室草莓就大量上市了，個頭也大，色澤也好，動手熬一鍋草莓醬，留住一整年草莓的味道。因為去年5/6月份做了很多櫻桃醬和櫻桃酒，送親朋好...

一定有很多人喜歡吃魚，但是很少有人吃的魚是自己去捕撈的，大多是從市場裡買回來的魚。但是魚又是有很多種的，並且他們生活在不同的地方，生活在水裡的就算是魚了，但是水又分為河和海。家常裡...

食材明細主料鱔魚（400克）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）大蒜梗（適量）姜（適量）水煮魚佐料（一勺）料酒（適量）紅辣椒（適量）輔料洋蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）中辣（口味）爆（...

“鱔魚有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能。特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用；脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內痔出血之人也可多食；風溼痺痛、四肢痠疼...

自助火鍋的價格固定，又能讓消費者選擇到多種自己心儀的產品，這樣的經營模式，受到了消費者和加盟者的一致好評。至於自助火鍋怎麼火爆起來？我覺得有三點要求。比如要保障加盟者的成本不要太...

“鱔爆蝦是一道浙江菜，蝦仁軟嫩，鱔片鬆脆，酸甜可口，外焦裡嫩，再配以蒜末，味道極佳。”食材明細主料鱔魚（400克）蝦仁（200克）麵粉（適量）輔料蛋清（適量）蔥姜粉（適量）大蒜（適量）配料溼澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：一條輔料韭菜：一小扎具體步驟1.鮁魚徹底洗淨，注意腹腔內的黑色物，全部清理乾淨，順著大梁骨插刀2.橫片下兩片魚肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料櫻桃餡兒：鮮櫻桃：400糖：60玉米澱粉：10水浸出的櫻桃原汁：100鹽：1輔料塔皮：低筋粉：100細砂糖：15黃油：50蛋黃：8冷水：25具體步驟1.加...

“香菇做的鱔魚”食材明細主料香菇（1斤）輔料蔥絲（適量）蔥末（適量）蒜粒（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒素鱔魚的做法步驟1、香菇洗淨，用乾淨的剪刀把香菇的菌裙剪下來，分成鱔魚段大小...

食材明細主料鱔絲（600g）輔料青椒（2個）生薑（適量）蒜頭（適量）洋蔥（半個）春筍（100g）香蔥（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）熟豬油（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆...

豆子是最有利用價值的，可以做成豆腐，豆皮，豆漿，豆渣餅，材料利用的乾乾淨淨，豆渣餅人人都愛吃的一道美食，下面小編就教會大家如何製作這道美食，簡單方便，一個人就可以完成的步驟，做好後全家都可以...

“去菜場看到有人在現劃鱔背，所以買了點，正好家裡有點青蝦仁，就想到杭州的一道名菜蝦爆鱔！”食材明細主料黃鱔（450g）蝦仁（10個）輔料色拉油（適量）料酒（2勺）鹽（1小勺）生抽（10g）香醋（10g）砂糖（10g）黑胡椒碎（少...

木耳炒山藥主要用木耳，山藥烹飪而成。做法非常簡單，幾分鐘就搞定。具體步驟有木耳，山藥先焯水一遍，這樣做容易熟，然後準備兩個不辣的青紅辣椒；其次加調味料炒熟即可。記得再給山藥削皮時帶上...

被朋友推薦的一家中餐廳，離城市不遠，但是環境很安靜舒適，有一種在鬧市中獨自享受安靜的愜意，慢慢的享受美食。烤的乳鴿，又軟又嫩，擺盤還給加了一個鳥窩，也是很用心了，鴿子雖然小但是肉還是很多...

時令美食Goodtimes夏將止，秋未滿二十四節氣中的處暑已過此時暑熱雖未完全消退但乾燥的空氣裡也已泛上了些許涼意隨著氣溫變化的還有各種新鮮時令蔬果的不斷上市那麼在這個時節我們又該...

夏季酷熱，特別是在晚上的時候，酷熱的同時夾雜著一絲絲燒烤的香味，街上有人扯著嗓音大喊著:“10元5串咯!"，對!那就是烤魷魚。不少朋友們為了給夏天新增更熱鬧的氣氛，喜歡在晚上出去一邊燒烤...

給大家分享一個只有春天才能遲到的美食——香椿。香椿是時令蔬菜，可以增強食慾，還可以治理蛔蟲病。香椿還有著豐富的維生素C，可以有效的提高人體免疫力;還含有維生素E，可以美容養顏、抗衰...

“東北每年八月份，李子、海棠相繼成熟，早市上水果飄香，一年中收穫的季節來臨。每到這個季節，做一點糖水海棠，酸酸甜甜，感受一下秋天的氣息，是多麼美好的事！”食材明細主料海棠（適量）輔料冰糖（適量...

“鱔魚的做法很多，紅燒、爆炒。。。都很美味，今天就搭配這青椒和洋蔥一起爆炒，青椒和洋蔥都是我們日常常見的食材，它們價格便宜，營養豐富，一年四季都有，常用於我們搭配其它葷菜一起炒。常吃洋...

“前幾日，有老友自豫至銀，帶了一小袋麵條菜，驚喜不已。少小離家，已是近三十載沒有享用過這等尤物了，親切之感不言而喻麵條菜屬於野菜，分佈於黃河中下游地區，是草本植物麥瓶草的幼苗🌱，是一種藥...

春天是萬物甦醒的季節，一提到春天，大家一定能想到各種新鮮的果蔬，綠油油的一篇綠色。在這個生機勃勃的季節，有一種備受爭議的蔬菜也上市了——香椿。大家的心中一定跟小編一樣，那以前不能吃...

“最近有口福了，朋友從農村給我帶了幾斤黃鱔，別小瞧了這黃鱔，這可是自然生長純野生的，可不是市場上人工養殖的，在北方可是拿錢都不一定買到的。黃鱔在重慶可是很多人的最愛，它的做法也是很多...

“爆素鱔絲一菜雖然在整個製作過程中都沒有和鱔魚扯上關係，但是其“鱔絲”形可亂真，而且味道也非常好，吃一口感覺滿口穌香，酸甜可口。”食材明細主料冬菇（適量）香菜梗（適量）紅椒（適量）姜（適量）蔥白...