關於香蔥鴨蛋羹的知識

食材明細主料鴨蛋（適量）輔料香蔥（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥鴨蛋羹的做法步驟1、鴨蛋二個。2、鴨蛋打碗里加鹽。3、放進蔥末打成蛋液。4、調進...

“花菜營養豐富，質體肥厚，蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩，清甜爽脆，含纖維質較少，味甘鮮美，食後易於消化。適宜於多種烹調方法：拌、熘、燴、熗和漬等，也可以作湯羹菜，葷素皆...

食材明細主料鴨蛋（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香土鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋二個，香蔥適量。2、香蔥切段，蛋打碗裡。3、加鹽。打成蛋液。4、放進蔥...

蒸鴨蛋羹首先需要準備食材，2個鴨蛋，食鹽，小蔥，耗油，做法：首先將2個鴨蛋磕入碗中，用筷子打散，放入適量的食鹽，攪拌均勻，然後加水，在加水時，最好加溫水，冷水不太好，熱水會衝成蛋花，更不行，水中加入適量的...

食材明細主料熟鹹鴨蛋（2只）夜開花（1根）輔料水澱粉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）鹹鴨蛋夜開花羹的做法步驟1、食材：熟鹹鴨蛋、夜開花、水澱粉。2、將熟鹹鴨蛋挖出...

食材明細主料雞蛋（4個）涼白開（500g）輔料鹽（適量）十三香（適量）食用油（1勺）蔥花（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香雞蛋羹的做法步驟1、容器中打入4個雞蛋。2、加鹽，加十三香。3、加食用油。...

“早餐的快手雞蛋羹，加點料，營養更美味”食材明細主料雞蛋（1個）火腿腸（1根）輔料蔥葉（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花火腿雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋一個磕入...

食材明細主料米豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料香蔥（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香米豆腐蛋羹的做法步驟1、備雞蛋，米豆腐，香蔥。2、蛋打成蛋液，米豆腐切碎，3、放進香蔥...

食材明細主料香蕉（兩個）牛奶（200毫升）雞蛋（兩個）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蕉雞蛋羹的做法步驟1、香蕉去皮切成小塊。2、把香蕉放入豆漿機裡。3、倒入牛奶，接通電源選擇“果...

食材明細主料雞蛋（兩個）涼開水（一碗）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蔥（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥蛋羹的做法步驟1、首先準備蒸蛋羹的食料2、打好的蛋裡倒入涼開水，加入適量的鹽...

“雞蛋羹是非常傳統的佳餚，也是一道老幼皆宜的營養美味。現在都講究蒸出的蛋羹滑嫩無氣泡，所以就有很多的私房秒招，如加涼開水、蛋液過篩、覆蓋保鮮膜、中間放汽等等。這些招法確實都很管...

“雞蛋羹，是一種用雞蛋蒸制的食品。一般製作方法是將雞蛋打在碗裡，加1至2倍的溫開水和適量的鹽打散攪勻，上鍋蒸，完全凝固之後，一般還要加醋和香油等自己喜歡的調味料。製作水平高的雞蛋羹口...

“血類可以去掉人體內的雜塵，所以久不久我都會買些鴨血、豬血來煮煮，而且煮成的血塊稱為血豆腐，口感軟，小孩很喜歡。”食材明細主料鴨血（兩個）輔料蔥葉（一把）姜蒜（少許）配料酒（少許）雞精（少許）醬油（少...

食材明細主料牛奶（適量）玉米（1個）輔料澱粉（少許）蔥（少許）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香牛奶羹的做法步驟1、玉米切小顆。2、蔥切末備用。3、雞蛋打散調勻備用。4、把牛奶倒...

食材明細主料鴨蛋（2只）肉鬆（適量）輔料溫水（1小碗）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆鴨蛋羹的做法步驟1、食材：鴨蛋、肉鬆、溫水。2、將鴨蛋打入碗中，加適量的鹽。3、調味打成鴨...

“鴨胗是道很好的下酒菜。先把鴨胗用鹽水煮熟，打片後再入鍋中，放少許油、蒜泥、薑末，滑炒，淋上麻油、撒上香蔥~~絕對的下酒好菜啊！”食材明細主料鴨胗（300克）輔料油（適量）配料鹽（適量）姜（適量）蒜（適...

“萵筍特有的清香，搭配鴨蛋，鹹香入味，味道也蠻不錯哦！”食材明細主料萵筍（一根）鴨蛋（兩個）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥鴨蛋炒萵筍...

“雞蛋是發物，為了我的身體健康，老公不買雞蛋了改買鴨蛋了，鴨蛋含有較多的維生素B2，是補充B族維生素的理想食品之一。”食材明細主料鴨蛋（2只）麵粉（45克）輔料香蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）其...

“本來今天是準備做皮蛋瘦肉粥的，回來的時候從車庫裡找了2個皮蛋，想著樓上的冰箱裡應該有瘦肉，就沒有在車庫的冰箱裡拿肉，誰知在樓上冰箱翻了半天，也沒有找到肉，懶得下樓去車庫冰箱裡拿瘦肉，...

“買的烤鴨在烤箱加熱，就可以把鴨油烤出來了，這次用來攤雞蛋，非常香呦。”食材明細主料雞蛋（2個）香蔥（適量）輔料鴨油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨油香蔥攤雞蛋的做法步驟1、...

食材明細主料雞蛋（二個）火腿腸（小半根）輔料香油（適量）香蔥（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香油香蔥火腿蛋羹的做法步驟1、火腿腸2、雞蛋3、蛋打成蛋液，火腿腸多少隨意，切點香蔥4、蛋液裡...

食材明細主料鴨蛋（兩個）洋蔥（一個）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、洋蔥2、拼接圖不能用，修改步驟3、將鴨蛋打入碗中，加點料...

“鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富。鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛等。這道簡單的菜品，既可佐酒也可...

“不愛吃蔥的我，唯一會吃蔥的一道菜就是香蔥煎蛋，這樣做的蔥一點奇怪的味道都沒有，反而非常香。”食材明細主料鴨蛋（3個）蔥（一把）調料鹽（1匙）生抽（半勺）料酒（半勺）花生油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

“鴨蛋為母鴨的卵，營養豐富，味道鮮美，它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）輔料溫水（250克）鹽（適量）味精（適量）醬...