關於楊梅起司蛋糕的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.隔水加熱融化奶油乳酪(creamcheese)。2.加入細砂糖(分三次,攪拌均勻),再加入橙汁攪拌均勻.3.蛋逐個加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米粉：15輔料細砂糖：100鮮奶油：120蛋：4個奶油乳酪：500橙汁：1大匙黃油：40具體步驟1.隔水加熱融化奶油乳酪(creamcheese)。2....

“起司蛋糕也就是乳酪蛋糕、乳酪蛋糕、它大致也分有兩種，一種需烘烤後才可食用的，要入烤箱隔水蒸烤，烤好的蛋糕有如嫩豆腐般光滑細膩，口感綿軟細膩，醇香宜人，烤好後的蛋糕不能直接脫模或是倒...

“時下很火暴的叔叔起司蛋糕即輕芝士蛋糕，每次想吃還要排隊等45分鐘以上，吃過後你會覺得不過如此，那麼自己可以在家做真材實料又好吃的起司蛋糕！”食材明細主料奶油乳酪（100g）細砂糖（50g）蛋黃（4...

將楊梅清洗乾淨，放入鍋中，新增適量的冰糖和清水，大火燒開後，轉小火繼續煮，鍋中的湯汁完全收幹，將煮好的楊梅撒上適量的白糖，放在陽光下晾晒即可。製作楊梅乾選用的楊梅，需要選擇新鮮成熟的楊梅...

“在炎熱的夏天，胃口也會變差一些，喜歡吃一些酸酸甜甜的食物，提升一下口味。楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。夏天吃楊梅還可消...

“廣西的六七月是水果品類最多最好吃的時候，荔枝上市，又大又甜，最近出的東魁楊梅也是百吃不厭。前幾天去超市買了幾斤妃子笑，家裡也剛到兩箱乒乓球大小的楊梅，就試著做了這個雪糕，正好用上加...

食材明細主料奶油乳酪（227克）淡奶油（240ML）輔料餅乾（150克）黃油（85克）草莓果泥（適量）新鮮草莓（適量）黑莓（適量）配料糖粉（50克）香草精（15ML）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）免烤鮮果起司蛋糕的做法步...

食材明細主料大米糯米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）肉鬆（適量）香腸（適量）楊梅（適量）生菜（適量）配料白醋（適量，按個人喜好）白糖（適量，按個人喜好）鹽（適量，按個人喜好）沙拉醬（適量，按個人喜好）酸甜（口味）其他（工藝...

食材明細主料楊梅（2500g）酒（2500g）輔料黃冰糖（500g）鹽（少許）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制楊梅酒的做法步驟1、將楊梅放入淡鹽水中浸泡半小時，用清水沖洗乾淨，撈出瀝乾水份。2、將楊梅放...

“端午前後是採摘楊梅的季節，一個個楊梅紫紅滾圓，咬一口，汁液四濺；多吃幾顆，咬豆腐都覺得牙軟。不如用來煮果醬，可以配麵包、酸奶吃，還能做成雪糕咧！”食材明細主料楊梅（200g）細砂糖（100g）輔料光明...

可以。楊梅在清洗的時候要用食用鹽水浸泡清洗，這樣能把楊梅清洗的很乾淨。清洗乾淨的楊梅，放入砂鍋裡煮20~25分鐘，再放入適量的紅糖一起煮，煮好的紅糖楊梅水比較香甜美味。紅糖楊梅水在保...

“使用奶油起司，沒有任何裝飾，直接烘烤製作，蛋糕表面呈現遊人的金黃色。表面摸上去有些硬，但中間非常綿軟，非常的可口。用的6寸圓形蛋糕活底模具。”食材明細主料消化餅乾（5片）無鹽黃油（20克）奶...

“楊梅營養價值高，富含花青素，酸甜多汁，除了鮮吃、釀酒之外，總想著做點其他的，上午剛榨好楊梅汁，又煮了楊梅糖水，顏色非常誘人，想來做楊梅發糕應該是很好的吧，於是立馬動手，氣溫高，發酵速度也很快...

“今天的蛋糕方子是小四卷的方子，小四卷的得名就是根據它所使用的食材的配比而來的，因為都與數字4有關，這個方子特別適合做蛋糕卷，不容易開裂，但今天我不做蛋糕卷，而用它來做夾心蛋糕，所以蛋...

“準備工作裱花袋一個紙杯模具八個黃油室溫軟化備用雞蛋打散成雞蛋液這款蛋糕真的很不錯基於瑪芬的味道外特加了奶油乳酪，芝士的味道濃濃的奶香味別提多誘人鬆軟可口奶香四溢風味獨特再...

“楊梅可以生津止渴，健脾開胃，有“果中瑪瑙”的美譽。我們家每到這時候，買了楊梅就會煮糖水。煮好的楊梅糖水，酸甜可口，嫣紅的顏色也誘人極了。這次除了楊梅糖水，還做了“米酒楊梅”。原本是...

“半熟起司蛋糕，意味著“輕烘焙”，而且強調著半塘、半熱量。它是介於起司蛋糕和布丁之前，清爽香醇的口感，讓味蕾體會所為“光滑的食感”。從幾時起，我更喜歡把蛋糕叫做cake，彷彿那個字眼吐出...

“這個季節正是楊梅大量上市的季節，前些天買些來製作了一大份的楊梅汁，吃多了膩歪了，剛好發現冰箱裡還有一小份淡奶油，於是就用剩餘的楊梅汁做了這道即消暑又解饞的小甜品。楊梅汁的製作：1...

食材明細主麵糰高筋麵粉（80g）白糖（20g）煉乳（35g）鹽（3g）雞蛋（40g）中種黃油（20g）高筋麵粉（180g）酵母（3g）水（100g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種楊梅吐司的做法步驟1、中種材料混合在一起，和成麵糰，保...

“主要給入門新手做參考，不定期更新發布。輕乳酪，本來已經是一款經典老產品了，竟然從去年開始又火遍了全中國，各種叔叔，各種爺爺現烤起司蛋糕店遍地開花。今天就弄個詳細的圖文教程分享給大...

“幾個朋友下午茶，喝點普洱，配個起司蛋糕，爽。”食材明細主料奶油乳酪（150克）糖（50克）牛奶（50克）黃油（35克）蛋糕粉（35克）澱粉（10克）雞蛋（4個）輔料白醋（1匙）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）起司蛋糕的做...

“週末那會想吃包子，所以做了一盤南瓜餡，結果酵母發不起來，包子做壞了，剩下這麼半盤南瓜餡，就這麼給湊合用了不浪費。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（60G）牛奶（30ML）南瓜泥（75G）淡奶油（70G）楊梅果醬（40G）...

“起司蛋糕是人氣很高的一款蛋糕——這款起司蛋糕中加入了大量的奶油，採用了隔水烘烤的方式，使蛋糕具有了濃郁的風味及“絲絨般”的柔滑口感。蛋糕表面用一層奶油及少許水果做出的裝飾是...

“一個妹妹從廈門順豐給我一箱楊梅，趁著新鮮和老媽及女兒消滅差不多一斤。如此季節讓這麼"珍貴"的楊梅變質可就太暴殄天物了，所以我把餘下的楊梅製成了楊梅乾。操作步驟並不複雜，只是耗...