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  • 雙色蔓越莓乳酪貝果怎麼做|雙色蔓越莓乳酪貝果的做法
    發表於:2023-12-26
    “貝果麵包熱量低,飽腹感滿滿,大家趕緊給自己安排吧。準備迎接雙色蔓越莓乳酪貝果~”食材明細主料高筋麵粉(1000克)糖(40克)鹽(15克)老面(100克)波蘭種(100克)黃油(80克)奶粉(70克)輔料鮮酵母(15克)紅曲...
  • 蔓越莓乳酪怎麼做|蔓越莓乳酪的做法
    發表於:2024-01-13
    “小小的麵包裡蘊藏著幸福的祕密,淡淡乳酪香,配上酸甜可口的蔓越莓幹,咬上一口,只有懂它的人才能找到答案。”食材明細主料高筋麵粉(100g)白砂糖(8g)鹽(2g)冰水(60ml)耐高糖酵母(1g)黃油(5g)輔料蔓越莓...
  • 蔓越莓雙重乳酪華夫餅怎麼做|蔓越莓雙重乳酪華夫餅的做法
    發表於:2023-12-29
    “超濃香的乳酪華夫皮色金黃,香氣襲人蔓越莓的小顆粒在白色乳酪中閃爍紅光。。。。”食材明細主料奶油乳酪(30克)橄欖油(20克)餃子粉(100克)鮮酵母(3克)蜂蜜(10克)雞蛋(1個)鹽(1克)牛奶(20克)輔料奶油奶...
  • 蔓越莓乳酪軟歐怎麼做|蔓越莓乳酪軟歐的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料麵包粉(375克)酵母(5克)雞蛋(1個(約50克))水(185克)細砂糖(40克)蔓越莓(80克)黃油(30克)鹽(5克)輔料奶油乳酪(200克)糖粉(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓乳酪軟歐的做法步驟1、...
  • 蔓越莓雙色麵包怎麼做|蔓越莓雙色麵包的做法
    發表於:2024-01-28
    “這款麵包包含兩種口誤,除去了單調,蔓越莓的夾心更讓口感曼妙。”食材明細主料高筋麵粉(300g)可可粉(8g)奶粉(10g)雞蛋(1個)水(140g)輔料砂糖(60g)鹽(3g)黃油(35g)蔓越莓碎(30g)酵母(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
  • 蔓越莓貝果怎麼做|蔓越莓貝果的做法
    發表於:2024-01-27
    “貝果,可以說是一款比較快手的麵包它外脆裡軟剛下口,沒有什麼味慢慢嚼一嚼越嚼越有味貝果,低糖、低油相對來說是比較健康的並且從中間剖開裡面可以刷上喜歡任意醬(包括老乾媽)試試看你會喜...
  • 蔓越莓乳酪華夫餅怎麼做|蔓越莓乳酪華夫餅的做法
    發表於:2023-12-29
    “乳酪華夫餅+蔓越莓華夫餅酸甜的蔓越莓在乳酪的濃郁中加入一點清爽蔓越莓汁並不能為之增色蔓越莓幹才是隱藏其中的驚喜。。。。”食材明細主料餃子粉(100克)橄欖油(35克)奶油乳酪(50克)雞蛋...
  • 全麥蔓越莓貝果怎麼做|全麥蔓越莓貝果的做法
    發表於:2024-01-31
    “低油低糖的貝果,和其頗有嚼勁的口感,是烘焙愛好者比做的一款麵包,新增蔓越莓提升口感,酸甜耐嚼。”食材明細主料高粉(220克)全麥粉(30克)輔料酵母(3個)麥芽糖(15克)鹽(5克)水(140克)蔓越莓幹(50克)其他...
  • 蔓越莓堅果乳酪麵包怎麼做|蔓越莓堅果乳酪麵包的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料水(75克)奶油乳酪(70克)黃油(15克)雞蛋(1個)高筋麵粉(250克)砂糖(30克)鹽(4克)輔料堅果(30克)蔓越莓幹(45克)乾酵母(4克)香草精(3至4滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓堅果乳酪麵包的...
  • 蔓越莓雙色費南雪怎麼做|蔓越莓雙色費南雪的做法
    發表於:2024-01-07
    “費南雪(financier)多才多金的法國小糕點,形似一塊小金磚,寓意:多財又多金。把蔓越莓新增在“金磚“裡,做成雙色的樣子。剛出爐的成品,口感最好:外脆裡嫩……超美味!快來吃2塊,旺旺財運哦!”食材...
  • 蔓越莓乳酪小餅的做法 蔓越莓乳酪小餅(司康) 蔓越莓乳酪小餅怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料低筋麵粉(200克)奶油乳酪(120克)細砂糖(60克)黃油(60克)牛奶(20克)蔓越莓(25克)輔料泡打粉(6克)全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓乳酪小餅的做法步驟1、奶油乳酪切小...
  • 蔓越莓乳酪卷怎麼做|蔓越莓乳酪卷的做法
    發表於:2024-03-02
    “蔓越莓是美國特產的三種水果之一,外表鮮紅欲滴,討人喜歡;口味酸甜,引人食慾。特別是它具有養顏美容、防癌抗老化的功能。昨天突然饞了,想吃芝士蛋糕,蔓越莓又有這麼好的功效,我要馬上動手犒...
  • 蔓越莓燕麥貝果怎麼做|蔓越莓燕麥貝果的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細麵糰部分T65小麥粉(500g)精鹽(10g)白糖(15g)酵母粉(5g)淨水(315g)輔料燕麥片(15g)蔓越莓幹(15g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓燕麥貝果的做法步驟1、將小麥粉、白糖、精鹽和酵母粉...
  • 蔓越莓雙色吐司怎麼做|蔓越莓雙色吐司的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料高粉(290克)奶粉(25克)糖(40克)酵母(4克)鹽(3克)冰雞蛋(一個(全蛋液50克))冰牛奶(100克)淡奶油(40克(冷藏好的))煉乳(30克(冷藏好的))黃油(25克(提前軟化好))輔料抹茶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高...
  • 蔓越莓乳酪蛋糕的做法 【蔓越莓乳酪蛋糕】6寸配方 蔓越莓乳酪蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料奶油乳酪(100g)淡奶油(50g)黃油(30g)雞蛋(3只)低筋麵粉(15g)玉米澱粉(10g)細砂糖(50g)輔料蔓越莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓乳酪蛋糕的做法步驟1、乳酪加入淡奶油2、隔...
  • 蔓越莓乳酪蛋糕怎麼做|蔓越莓乳酪蛋糕的做法
    發表於:2024-01-09
    “乳酪蛋糕本身是甜的,加了蔓越莓後,又多了蔓越莓的酸酸甜甜,吃著香甜而不膩,一口接一口,停不下來的感覺呀。”食材明細主料乳酪(125克)牛奶(60克)黃油(30克)雞蛋(3個150克)白糖(60克)普通麵粉(16克)玉...
  • 核桃越蔓莓色拉的做法 核桃越蔓莓羊奶乳酪色拉 核桃越蔓莓色拉怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “這款色拉放入了越蔓莓幹,略帶著甜味和義大利香醋(balsamicvinegar)酸酸的味道非常搭。裡面還放了核桃仁,非常健康有營養!如果不喜歡重口味的羊奶乳酪,可以忽略。”食材明細主料混合色拉菜...
  • 蔓越莓乳酪麵包怎麼做|蔓越莓乳酪麵包的做法
    發表於:2024-01-11
    “網紅的乳酪麵包在兩年前已經火爆了,但是我一直沒有動手去做,看到評論有的人說吃起來會有點膩,於是我就在麵糰里加了一些酸酸甜甜的蔓越莓幹。做好的麵包塗上一層乳酪餡,再粘上奶粉,吃起來...
  • 蔓越莓乳酪排包怎麼做|蔓越莓乳酪排包的做法
    發表於:2024-01-13
    “酸甜的蔓越莓加上濃郁的乳酪組成的內餡很完美”食材明細主料黃油(40g)雞蛋(1個)鹽(適量)奶粉(20g)高筋麵粉(500g)水(230g)發酵粉(5g)白糖(50g)輔料百吉福輕怡奶油乳酪(80g)玉米澱粉(適量)蔓越莓(30g)糖粉(30...
  • 蔓越莓貝果的做法 嚼著吃的蔓越莓貝果 蔓越莓貝果怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “第一次看到它我以為它是甜甜圈後來才知道原來它的真名叫“貝果”並且做法和口感都與甜甜圈有著天壤之別它不需要經過基礎發酵這省去了長時間的等待對於急性子的烘焙友來說是一大福音...
  • 蔓越莓乳酪軟歐包的做法 可可蔓越莓乳酪軟歐包 蔓越莓乳酪軟歐包怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “烘焙裡用的最多的黑色食材那大概就是可可粉啦!作為原材料的可可粉帶著些許苦澀.但是揉進麵糰裡經過高溫的烘烤後卻賦予了它濃郁的香味和甜蜜的口感.加上酸酸甜甜的蔓越莓,奶味十足的奶...
  • 蔓越莓乳酪餅乾怎麼做|蔓越莓乳酪餅乾的做法
    發表於:2024-01-27
    “我之前買了好多乳酪,本來是想做芝士蛋糕的,無奈我確實是有些懶。還有一個月就快到期了,要趕快解決了,所以就做了這個餅乾,味道還不錯的。做法也是超級的簡單(誰讓我那麼懶呢?)。這個餅乾可以...
  • 蔓越莓乳酪包怎麼做|蔓越莓乳酪包的做法
    發表於:2024-01-02
    “最喜歡吃自己做的甜品,沒有任何新增劑”食材明細主料乳酪(120g)蔓越莓幹(80g)白糖(20g)輔料高粉(220g)白糖(50g)鹽(3g)酵母(3g)水(120g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓乳酪包的做法步驟1、蔓...
  • 蔓越莓乳酪堡怎麼做|蔓越莓乳酪堡的做法
    發表於:2024-02-10
    “蔓越莓乳酪堡是一款好清新的麵包,由蔓越莓領銜,與馬斯卡邦乳酪、酸奶、糖、檸檬皮屑一起做成酸甜的,香香的乳酪餡,配著軟軟的小麵包,兩三口就一個了,根本停不下喲。”食材明細主料高筋粉(25...
  • 蔓越莓乳酪餐包怎麼做|蔓越莓乳酪餐包的做法
    發表於:2024-02-01
    “淡淡乳酪香的麵包,鬆軟卻又與一般甜麵包有些不一樣的細膩組織,配上酸甜可口的蔓越莓幹,雖然外形上不骨那麼光滑,但是味道好到連舌頭都快吞下去了...”食材明細主料高筋麵粉(150克)奶油奶...