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發表於:2024-02-23
“特喜歡吃西安回民做的紅糖豆沙棕,也來一次山寨版的吧。只是把豆沙改成整粒的豆子,同樣好吃,也省得做豆沙餡了。”食材明細主料糯米(適量)小紅豆(適量)紅糖(適量)熟麵粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小...
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發表於:2019-11-07
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛肉餡:200土豆:1個胡蘿蔔:少半截豆角:5個菜花:三四大朵蓮花白:一部分生薑:一小塊輔料鹽:適量澱粉:適量蛋清:半個料酒:一小...
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發表於:2024-02-24
“【粉蒸肉】此菜遍佈全國各地,大江南北。上得廳堂,入得家常。人人都愛,家家都做。一個人一個口味,一個地方一個特色。不過要是提起西安回民的【粉蒸肉】這個"差異"就有點大了。其他地方...
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發表於:2023-12-28
“西紅柿是可菜可果的。糖拌西紅柿也是。西紅柿含有大量的維生素C,是缺少維生素朋友的最好選擇。西紅柿也是減肥,促進體腸運動的好幫手。此菜新鮮可口,製作簡便,營養價值高,適合夏季食用,是...
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發表於:2024-02-27
“又是一年端午節,每到這個節日到處都是滿眼的粽子,種類繁多,超市,甚至農貿市場也是不少賣粽子的,但是說句實話市面上賣的粽子不光是貴,誰知道還會加點什麼新增劑呢,農貿市場的粽子更是不敢恭...
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發表於:2024-01-05
“學著網上朋友的做法,多加了些豆渣,給小寶準備的零食。”食材明細主料紅糖(80g)豆渣(80g)玉米油(100g)輔料低筋麵粉(250g)泡打粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖豆渣小酥餅的做法步驟1...
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發表於:2024-02-28
“一直以來羨慕那些上得廳堂下得廚房的女人,我堅信、再漂亮的女人不懂廚藝,也是空殼一個!所以都讓我們用心去生活吧。”食材明細主料紅豆(隨意)西米(適量)輔料糯米粉(適量)配料白糖或片糖(適量)甜...
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發表於:2024-02-05
“秋意漸濃,給自己和小夥伴煮一鍋暖暖的糖水,會一直甜到心底。裡面伴有紅棗和桂圓,更是補血養顏的佳品,經常喝,可以讓自己的臉色更加紅潤有光澤,夥伴們趕緊試一試吧。做法超級簡單哦,只要有電...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料白糖(100g)水(50g)輔料白醋(5g)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小西紅柿糖雪球的做法步驟1、小西紅柿洗淨擦乾。2、不粘鍋加水和白糖。3、炒制起小泡加白醋在炒一分鐘關火。4...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料西紅柿(兩個)輔料白糖(適量)黃瓜(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖拌西紅柿的做法步驟1、西紅柿兩個洗淨,去蒂。2、用水果刀把一個西紅柿的皮,像削蘋果一樣,削下來。3、取...
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發表於:2024-01-02
“很簡單的一道菜,酸甜可口,夏天吃方便下飯。”食材明細主料西紅柿(2個)輔料糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿拌糖的做法步驟1、西紅柿2個洗乾淨。2、切成三角塊。3、碼入盤...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料西紅柿(適量)輔料白糖(適量)糖桂花(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花糖拌西紅柿的做法步驟1、將西紅柿洗淨,鍋加水燒開,將西紅柿放入燙一下。2、剝去西紅柿的外皮。3、...
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發表於:2024-02-05
“紅燒肉是一道特別大眾的菜,至於它源自何時何地何人,應該追究不清了。不過廣為人知的,莫過於名響大江南北的蘇東坡說“黃州好豬肉,價錢如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時...
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發表於:2019-03-03
西紅柿,屬於是一種比較特殊的蔬果型別,其味道也是極為不錯的,可以經過烹飪的手法食用,也可直接清洗後生食。喜歡吃西紅柿的人們也是非常之多的,以下小編要為大家介紹一道,有關於西紅柿好吃的...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料西紅柿(4個)輔料白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿裹糖的做法步驟1、把西紅柿切好,放盤子裡2、把糖放西紅柿上面3、確保每一塊西紅柿都裹了糖,酸甜酸甜,好吃的不...
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發表於:2024-02-27
“第一次吃苦豆餅是在回民街買的,這種餅並不是西安傳統就有的,也不知道從什麼時候開始,西安的回民街上開始賣這這餅,而且是西安做鍋盔的回民賣的。買回來一嘗,哎呦,不錯哦。問人家老闆這裡面...
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發表於:2018-03-28
有著悠久歷史文化的古都西安,是大家都非常向往的一個旅遊城市,它不僅有我們歎為觀止的秦始皇陵兵馬俑,有明城牆這些景點之外,還有就是西安的美食也是值得我們來到古都西安的原因之一。在西...
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發表於:2024-01-13
“水晶般的粽子,秀色可餐”食材明細主料西米(500g)紅豆(200g)水(適量)輔料白砂糖(適量)色拉油(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅豆水晶棕的做法步驟1、紅豆放入鍋內加2倍水2、煮至水開...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料小西紅柿(適量)輔料清水(適量)白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖漬小西紅柿的做法步驟1、小西紅柿洗乾淨,放入開水中幾分鐘,直至西紅柿裂皮。2、把小西紅柿剝皮。3...
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發表於:2019-01-12
回民主要指的就是回族人,他們屬於少數民族,所以在風俗人情以及飲食習慣上面,跟漢族有非常大的區別,尤其回民不吃的東西比較多。今天就來具體瞭解一下,回民不吃什麼東西,這也是對回民的尊重。...
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發表於:2018-05-31
西安是歷史文化的底蘊,西安古城隨處看見歷史的痕跡。在這段時間,含蓄的西安受到網紅的光顧,步入人們的視野。在走紅之後許多西安美食,成了網紅受到了人們的追捧和關注,大家來和我一起看看,好...
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發表於:2019-11-22
準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料新鮮的柿子:適量高筋麵粉(普通麵粉):適量輔料糖桂花:適量黑芝麻粉:適量核桃碎或花生碎:適量具體步驟1.準備一個大點的容...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵皮:黃油(120克)糖粉(70克)雞蛋(130克)泡打粉(4克)低筋麵粉(400克)餡料:京日紅豆餡(500克)輔料裝飾蛋黃水(適量)裝飾生黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆餡小西點的做法...
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發表於:2024-01-11
“番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。吃生的能補充維生素C,吃煮熟的能補充抗氧化劑。加熱時間越長,番茄紅素和其他抗氧化劑增幅越大。但是脾胃虛寒及月經期間的美眉們,不要生...
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發表於:2023-12-30
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料西紅柿(2個)輔料白糖(10g)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖拌西紅柿的做法步驟1、西紅柿買的本地的,個頭小味道好。2...