楓糖漿熱鬆餅怎麼做|楓糖漿熱鬆餅的做法

“楓糖漿味道甜、熱量低、營養好，用楓糖代替糖和蜂蜜，是不錯的選擇嘍。起床做款快手簡單又美味的楓糖漿熱鬆餅，搭配牛奶和火腿，只要10分鐘，一頓不錯的早餐上桌了——”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

楓糖漿熱鬆餅的做法步驟

• 1、1、雞蛋打散；

• 2、2、加入牛奶和楓糖漿，攪拌均勻；

• 3、3、一次篩入低筋麵粉和鹽，攪拌至無顆粒；

• 4、5、加入融化後的黃油，攪拌成均勻順滑的麵糊；

• 5、5、燒熱平底鍋，改小火，用大湯勺舀入一勺麵糊，麵糊會自動攤成圓形；

• 6、6、待表面起泡時，翻面，煎熟即可。

• 7、趁熱澆上楓糖漿，搭配牛奶、咖啡，再配點兒水果，開飯了——

小竅門

1、沒有楓糖漿用蜂蜜也是可以的；

2、煎鬆餅時，鍋裡不用放油；用不粘鍋會更容易，我沒有；

3、煎餅的時間不要太長，鍋熱一點兒，迅速翻面，迅速出鍋，因為餅很薄，很容易就熟了，煎的時間太長餅就不鬆軟了。

4、上桌後搭配的楓糖漿和黃油都是分量以外的，按自己的口味調整；

5、可以嘗試將雞蛋打發一下，一定會更鬆軟。