關於花樣皮凍怎麼做好吃的知識

“春節期間家家做皮凍，不同形狀、不同顏色、口感韌彈滑爽，是眾多人的偏愛，這幾天過年餐桌上皮凍從未間斷，為節日餐增添食慾，一飽眼福。”食材明細主料豬肉皮（適量）輔料水（適量）料酒（適量）調料鹽（適...

“營養價值及作用：美容，延緩衰老特點：操作簡單，營養豐富。”食材明細主料豬肉皮（500克）瘦肉（50克）輔料胡蘿蔔（一根）青豆（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）花式皮凍的做法步驟1、把豬肉皮用火燎...

“花生加豬皮熬成皮凍，冰冰涼涼的，鮮香筋道，夏日的一道美味小菜。”食材明細主料豬皮（適量）花生（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）花椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉皮：1000輔料鹽：適量具體步驟1.把豬肉皮浸泡洗淨。2.冷水入鍋，燒開煮制2分鐘，撈出晾涼。3.再次用刀颳去肉皮的油脂...

食材明細主料豬肉皮（適量）輔料花生米（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）肉桂（適量）八角（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）生薑粉（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生肉皮凍的做法步驟1、肉皮泡2小...

“以前做皮凍，都是主料豬皮，加一些調料一起煮，總感覺味道太單一，這次來點創意，加些花生和黃豆一起煮，效果不錯，健康美味。皮凍一般北方經常吃，南方少見，男朋友第一次吃皮凍，還以為是什麼水果做的...

“喜歡吃肉皮，炒食、紅燒都愛，因為它是彈牙味美，還養顏，加入西蘭花，葷素搭配，營養味美。我配的是蒜汁，做好的肉皮凍可隨自己喜歡的味道調配醬汁。”食材明細主料肉皮（700克）西蘭花（200克）輔料姜（2...

“大連又一道年味菜，不加任何防腐劑、食用膠，口感Q彈又美容。”食材明細主料豬皮（800g）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）花椒（適量）輔料鹽（10g）老抽（適量）料酒（80g）白糖（8g）白醋（8g）香油（5g）面鹼（適量）鹹鮮（口味）...

食材明細主料肉皮（適量）輔料青豆（適量）玉米（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花樣水晶皮凍的做法步驟1、豬肉皮幾塊。2、青豆和玉米洗淨備用。3、處理乾淨...

首先一定要將豬皮清理乾淨，先去掉豬皮表面的豬毛和油脂，然後將豬皮焯水可以進一步去除豬皮中的油脂。做皮凍的時候最重要的就是熬製湯汁，湯汁熬好了之後將豬皮連同湯汁倒出放在容器中，然後...

“豬皮凍豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的傳統特色美食。將除了毛的豬皮，放入適當的調料，進行長時間的熬製，使熬製的湯裡含有一定的皮膠含量，然後再冷卻，冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起，沾上調料...

“豬肉皮含有大量的膠原蛋白，有養顏美容的作用，是最廉價的美容小菜。你可以做成原味純色的，水晶色的，還可以一些調味料做成雙色的，或者做成彩色的都可以。買上一些肉皮，只要你願意，一次你就可...

皮凍適合喜歡吃豬皮的人食用，對於小編減肥的人來說，估計就補太適合了，但是小編下面給大家介紹下不油膩脂肪不高的皮凍做法，皮凍吃起來特別的爽口，適合涼拌，但是前期需要先把豬皮處理乾淨，不能...

“好多年前,在一家酒店點了一款有著好聽名字的冷菜---水晶皮凍.吃後久久不忘.於是以後每次買肉時的肉皮都會留下來攢著.呵呵.到了想吃的時候,就會拿出來做這一款有著好聽名字且美容養...

食材明細主料豬皮（適量）松花蛋（2個）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）松花皮凍的做法步驟1、豬皮放入鍋裡，加水煮沸。2、大約煮5分鐘撈出。3、放至不燙手後颳去豬皮上的脂肪。4...

將豬皮清理乾淨，去除表面的毛和油脂。做皮凍之前將豬皮冷水下鍋煮一下，進一步出去豬皮中的油脂。清理乾淨之後將豬皮放入鍋中加入料包煮，煮2到3個小時。煮的時間不要太久，防止豬皮煮的太爛...

“經過一段時間的積攢，冰箱裡又有了那麼一大袋子的豬皮。其實，只會用他做皮凍，但每次都會煮好久，又有點沒有那個耐性去看著。因為要煮的久，經常把鍋子給燒壞了，而且還要報廢掉一鍋的食材，真是...

食材明細主料豬皮（適量）糊辣椒麵（適量）油辣椒（適量）蔥段（適量）黃豆（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）松花皮凍的做法步驟1、將豬皮與清水熬製成肉皮湯，放在冰箱冷藏，讓其凝固成塊。2、取出凝...

“東北農村過年最熱鬧，過了小年就開始準備年貨，殺雞、殺豬、蒸豆包，家家戶戶比著看誰家的年貨最多，看誰家的媳婦最能幹。此時豬皮最多，豬皮凍自然少不了，家庭主婦們都會做，傳承了幾代人。廉價...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：300花生：200輔料姜：一塊大料：適量具體步驟1.豬皮洗淨放進鍋裡大火煮開，撇去浮沫，再煮十分鐘2.肉皮撈出，用刀颳去油脂3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬皮：400輔料玉米：適量青豆：適量胡蘿蔔：適量姜：適量紅椒幹：適量鹽：適量具體步驟1.備齊所有材料。豬皮用刀颳去多餘的油脂。...

“櫻花做出來的水晶皮凍，晶瑩剔透，粉粉的櫻花做出來真的很驚豔。”食材明細主料豬肉皮（300克）輔料鹽漬櫻花（數朵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）櫻花水晶皮凍的做法步驟1、準備好食材2、...

“櫻花歷史悠久，且品種繁多、顏色各異、多以粉紅色、白色居多。櫻花具有很高的觀賞價值，春季是櫻花盛開的季節，其氣味為淡淡的花香，以櫻花為題材創意一款櫻花（型）豬皮凍，顏色鮮豔（零色素），晶瑩剔...

“每年春節的時候我都會做肉皮凍，今年琢磨著做點不一樣的，試著加了青豆和胡蘿蔔，不但外表美觀，而且更營養，相信這樣一道喜慶色彩的冷盤，更會給節日增加喜慶的氣氛！”食材明細主料肉皮（500克）胡...

“肉皮不但營養豐富，而且對於女性來說，更是不可多得的美容佳品。它含有大量的膠原蛋白質，能使面板細胞活力增強，有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持水潤狀...