主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料
2.雞蛋攪打均勻
3.紫菜洗乾淨,擰乾水分
4.蔥花切碎
5.鍋內放水,燒開後,放入紫菜
6.倒入雞蛋液,攪拌均勻
7.燒開後,加入適量的鹽
8.加入適量雞精
9.撒上蔥花就可以出鍋了
烹飪技巧
紫菜要選好,要是買到不好的紫菜,燒出來的湯不好喝,而且紫菜有沙子,最好泡一會,洗的乾淨