-
發表於:2024-02-24
“上次姐姐家裡帶了很多紅薯澱粉來,一直沒用,以前都是做薯羹吃,今天變換下方法,味道還不錯哦!大家來嚐嚐!”食材明細主料紅薯澱粉(一小碗)輔料白芝麻(適量)白糖(適量)紫薯(三條)配料糯米粉(少量)甜味(口...
-
發表於:2024-02-27
“雨後的陽光明媚起來,雨後的空氣更加新鮮,做一份紫薯芝麻薄脆,捧一本書,坐在陽臺上慢慢品味。”食材明細主料紫薯(一個)粗糧面(2小勺)輔料芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料紫番薯(兩條)輔料糯米粉(200克)麵粉(適量)配料白糖(適量)芝麻(適量)花生(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯花生芝麻糕的做法步驟1、紫薯洗淨切片2、放上蒸鍋蒸十分鐘左右3、...
-
發表於:2024-02-10
“這是自己隨手改的一個方子,濃郁的黑芝麻蛋糕卷,配上香滑的紅薯餡,口感自然清甜,營養豐富,吃著完全沒有負擔(烤盤尺寸是20*20的)。”食材明細主料雞蛋(2個)黑芝麻粉(20克)低粉(18克)牛奶(20克)玉米油...
-
發表於:2024-01-31
“拋開餈粑的老做法,新做法試試看,美味啊”食材明細主料玉米澱粉(150g)牛奶(600毫升)輔料白砂糖(100g)花生粉(200g)芝麻粉(200g)糖霜(400g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻麻薯的做法步...
-
發表於:2024-01-11
“今天元旦,炸點紫薯小丸子,外酥裡嫩,香甜可口,特別好吃哦!”食材明細主料紫薯(500克)油(適量)輔料白糖(60克)糯米麵(50克)麵粉(50克)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1...
-
發表於:2024-01-04
“今來一款:芝麻紫薯芝士餅,軟糯香甜,美美的拉絲提升口感,新手小白都可以操作哦”食材明細主料紫薯(適量)芝麻(適量)麵粉(適量)輔料芝士(適量)油(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻紫薯芝士...
-
發表於:2024-01-11
“紫薯還可以怎麼做?聯想到香芋,菱角之類富含澱粉質的根莖類食物可以與粘米粉組合,做成芋頭糕,菱角糕。那麼紫薯是不是也可以如法炮製呢?選用了最後一次的菱角糕做法,相對簡單些。又根據順手...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料糯米(100克)紫薯(50克)輔料白芝麻(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻紫薯涼糕的做法步驟1、糯米洗淨,提前泡4小時。2、泡好的糯米瀝乾水分,入鍋隔水蒸15分鐘。3、紫薯洗...
-
發表於:2024-01-09
“小巧可愛口感Q彈的麻薯麵包,做法是超級簡單,零廚藝的菜鳥秒變烘焙大師,所有的材料攪勻了就OK;”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)雞蛋(1個)黃油(40克)芝士粉(20克)輔料水(130克)鹽(1克)熟黑芝麻(10克)甜...
-
發表於:2024-02-05
“很喜歡麻薯QQ彈牙的味道,迫不及待的做了一盤,沒想到很受歡迎,一會兒工夫就吃光了!”食材明細主料麻薯粉(200g)黃油(50g)雞蛋(一個)輔料黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻小麻薯...
-
發表於:2024-02-10
“難以消化的糯米搭配容易消化的番薯,用兩個字來形容:絕配!再加上芝麻的香,吃得停不下來了。餡料是由花生、芝麻、白糖,加上比較潤的鮮百合。這樣的搭配吃起來也是讓人醉了。”食材明細主料...
-
發表於:2024-02-05
“星期天在家天沒有零食吃了,又下著雨,懶得出門買去了。自己在家做蛋糕吃吧。加些芝麻在蛋糕裡面,口感不著一種不一樣哦。。。”食材明細主料雞蛋(4個)高筋麵粉(90克)熟黑芝麻(10克)輔料白糖(100...
-
發表於:2024-01-04
“總喜歡酥酥軟軟的點心,今來一款:芝麻薯餅,食材雖普通,美味不減分哦!家常做法,供大家參考。”食材明細主料麵粉(適量)玉米油(適量)水(適量)輔料紫薯蓉(適量)芝麻(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通...
-
發表於:2024-01-01
“紅薯大豐收啦!小時候最喜歡吃紅薯飯了。今天趁著天氣晴朗,媽媽說我們做紅薯條吧!嗯,說幹就幹!哈哈,加了生薑和橘子皮的紅薯條,特別開胃,多吃一點也不覺得膩!拿著當零食,是最健康的一道點心了!”...
-
發表於:2024-02-01
“紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人長壽少疾,紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高...
-
發表於:2024-02-05
“一直想做麻薯,查過之後發現都是用預拌粉,終於找到一個不用預拌粉的方子,試做了一次,效果還行,麻薯只能趁熱吃,而且一次不要多吃,糯米的食物不好消化。所用的油用了金龍魚的稻米油,我是第一次...
-
發表於:2023-12-31
“潤燥解熱佳品:在冰粉上面放入年糕,紅棗、花生碎,為了好看,我還放了兩片橙子,再澆水紅糖水,撒上白芝麻即可。香甜可口,特別解暑。”食材明細主料冰粉籽(100g)輔料花生(100g)紅棗(10個)葡萄乾(50g)年...
-
發表於:2024-02-26
“一直都想做這樣的傳統糕點,只是懶於做熟麵粉。現在既然有了熟麵粉,這樣的點心做起來就非常容易了。這種傳統的芝麻糕,吃起來香軟可口,甜而不膩,口感滋潤,入口即化。”食材明細主料自制黑芝...
-
發表於:2024-01-11
“從小喜歡吃糯米做的食物,尤其是媽媽做的各式各樣的糯米點心更是我的心頭好。糯米棗糕,糯米餈,糖油粑粑,糯米餅都是我的愛。今天做了一道非常健康的小點心。低糖低脂肪,非常適合減肥的女士...
-
發表於:2024-01-07
“😂😂😂😂一言難盡”食材明細主料紅薯(適量)糯米(適量)白糖(適量)輔料芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯芝麻糕的做法步驟1、準備紅薯糯米白糖2、紅薯上鍋蒸(紫薯會好看😂😂)3...
-
發表於:2024-01-11
“超級健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷,口感還不是一般的贊。吃起來,有黑芝麻嚼勁和濃香,還有紅薯泥的軟糯和香甜,味道出奇地的搭配。方子來自@靜心蓮老師,模具來自@學廚的金盤,烤箱是我超愛的粉粉...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料黃油(50g)煉乳(5g)糖粉(40g)奶粉(50g)高筋麵粉(60g)旺仔牛奶(20g)麻薯預拌粉(200g)全脂牛奶(50g)蛋黃(一個)輔料芝麻核桃粉(25g)蔓越莓掰小粒(30g)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻麻薯球...
-
發表於:2024-01-11
“紫薯富含硒和鐵,是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”。紫薯富含花青素,可以清除體內的自由基;而且紫薯漂亮的紫色,是天然的色素,可以用它單獨使用或者配合其...
-
發表於:2024-01-13
“紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。所以添加了紫薯的麵包,顏色特別好看~這款算是一個粗糧麵包,因...