關於牛健肉的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘醬牛健肉，這是一道以牛肉為主要原材料製作而出的菜品，味道飄香四溢，濃郁芬芳，吃起來口感非常不錯，醬牛肉特別有嚼勁特別有...

牛肉杏鮑菇，一看這名字，就知道是高檔菜餚，名字就高大上，牛肉，肉中的王者，富含蛋白質，低脂肪，杏鮑菇，菌菇中的貴族，營養豐富形態可人。當牛肉遇到杏鮑菇，又會碰撞出什麼樣的廚房火花呢？相信很多朋友...

“在家吃飯，有時也喜歡簡單方便的。這款肉醬就非常適合偶爾偷懶的時候，做一次醬，可以拌麵，拌飯，捲餅，真是超級百搭！而且在用料上有點“中西合璧”的意思，頗有些義大利肉醬的風格，但通過改良創新...

“牛肉燉土豆是一道以牛肉和土豆作為主要食材燉制而成的家常菜。成品色澤醬紅，營養豐富，十分美味，是飯桌上經常出現的美食，而且能補充蛋白質。”食材明細主料牛肉（300g）土豆（1個）輔料食用油（適...

現如今，這個時代的人們越來越注意養生，除了保溫杯裡泡枸杞，大多數人都選擇了健身這項保持身體健康的方式，那麼經常健身的夥伴們知道，除了做好標準的健身姿勢也要注意在健身的時候吃什麼，我們...

“麵粉的比例建議用一比一。做出來更鬆軟”食材明細主料麵包粉（100g）全麥麵粉（150g）黃油（70g）輔料鹽（3g）酵母（1g）糖（適量）蘇打（1g）水（200g）雞蛋（1個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）健康牛角包的做法步...

食材明細主料牛腱子（500克）蒜薹（300克）輔料孜然粉（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）生粉（適量）陳醋（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）辣椒（適量）薑絲（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜薹炒牛健子...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清淡健康牛筋牛肉湯粉是一款十分具有潮汕風味的營養湯粉早餐，其中牛筋十分爽口彈牙，富含膠原蛋白，而牛肉則是低熱量的美...

食材明細主料黃牛肉（300g）黃豆芽（200g）娃娃菜（200g）輔料玉米澱粉（適量）蛋清（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）健康版水煮牛肉的做法步驟1、牛肉切片，先拌入玉米油，稍等片刻。2、再拌入...

牛肉咖哩飯中含有大量的牛肉，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，米飯，不僅可以使人具有飽腹感，更是富含多種蔬菜，可以讓沒有食慾的人馬上撿回食慾，還可以讓不愛吃蔬菜的小朋友一次性吃到多種富含營養的蔬菜。下...

“夏天來一盤涼拌菜，尤其是涼拌牛健子，解饞又不膩，是夏天最好的，好吃。”食材明細主料牛健子肉（適量）黃瓜絲（適量）香菜段（適量）輔料大蒜（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）鮮醬油（適...

“苦瓜對糖尿病患者的保護作用已經在多家雜誌刊登，配合牛肉烹調能夠減輕其苦味並增加牛肉的鮮味。”食材明細主料牛肉（50g）苦瓜（150g）輔料植物油（6g）澱粉（17g）料酒（適量）豆豉（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜...

“非油炸更健康，牛肉乾蒸著吃，口感酥軟，適合孩子跟老人。大部分牛肉裡的脂肪都被逼出來了。更低脂。”食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）香料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...

說到吃牛肉想必不少的朋友們都十分喜愛吃吧，因為牛肉的營養價值十分豐富，對我們的身體健康也是十分有好處的，因此不少的朋友們對牛肉也是情有獨鍾，那麼，怎麼吃生牛肉營養又健康呢？不妨就讓我...

“為了讓牛肉充分入味，主廚採用低溫慢烤的烹飪方式，更好的保留了肉質的原始風味和鮮嫩口感，外焦裡嫩。優雅切開，新鮮紅潤、色澤誘人，一口咬下，口感豐厚、鮮美多汁，一口純粹的肉香充滿齒頰。精...

“湯對女孩子特別的有好處多喝湯對身體也很好這個湯特別有營養因為我家人生病剛出院所以覺得比較營養養生就做來喝”食材明細主料白蘿蔔（486g）香菇（57g）西紅柿（一個）牛肉（135g）輔料料酒（1勺）牛肉...

隨著我們的生活質量越來越高，除了掙錢，健身也成為了很多人必不可少的一項必修課。不管減脂還是增肌，在標準攝入量之外，脂肪都是能少則少的。那麼你知不知道，牛肉這種健身界的“黑科技”呢？除...

“很家常的一道小炒材料簡單做法簡單但是也列於食療類菜譜的百度說洋蔥牛肉屬於貧血食療藥膳食譜之一，對改貧血善症狀十分有效健脾開胃食譜營養不良食譜貧血食譜肉質軟嫩，香味濃郁。鑑於...

“步驟超簡單的做法”食材明細主料牛肉（250g）糖（3湯匙（約35g））輔料鹽（1茶匙）生抽（1湯匙）黃酒（1湯匙）辣椒粉（1茶匙）蜂蜜（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉脯的做法步驟1、將牛肉用絞肉機攪...

“私家的醬牛肉，香料自然不及滷品店的繁複，更不曾有祕方傳至的陳年老滷。但是家家都會做的菜餚，自然有家家做到好吃的祕訣。我總會盡可能增加香料的種類，其次就是必備的黃冰糖和黃豆醬。”...

“總覺得自己做的牛肉不夠嫩，孩子也不愛吃，但是牛肉比豬肉有營養啊，所以一直嘗試各種做法。今天在店裡看見新鮮的牛肉丸，本打算買一盒，可是看見上面的配料表以後，果斷放棄，決定自己動手。”食...

現在生活的人們越來越注重健康的養生和健康的生活態度，一日三餐的合理分配對每個人來說都非常重要，我們所需的各種營養元素都是通過一日三餐來補給各種營養成分。洋蔥和牛肉都是我們在日...

“很多人都吃過滷水牛肉，如果滷水湯汁調製得好，做出的成品那是相當之美味。牛健子也叫雪花健是整隻牛的精華部位，煮熟後健子的筋會轉化為明膠，富含膠原蛋白，所以營養要比牛肉更為豐富。這道...

食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）微辣（口味）煨（工藝）一天（耗時）簡單（難度）健...

“追劇哪能不來點小零食，今天分享一款我非常的小零食--牙籤牛肉。做法非常簡單，醃漬少許，放入空氣炸烤箱，十分鐘都用不上就能搞！低脂健康又解饞，減脂減肥也是可以吃的喲！”食材明細主料牛上腦...