美味的桂花蜂龜苓膏如何做簡單又美味

美味的桂花蜂龜苓膏，這是一道非常美味的甜品。龜苓膏是一種營養價值非常高的甜品，吃起來味道微苦，口感香滑細膩的，具有清熱去火的功效。在裡面加入桂花和蜂蜜吃起來味道更佳，而且看起來非常的誘人，讓人很有食慾。這個特別適合用來當飯後甜點，非常的健康養生噢。

主料

輔料

具體步驟

1.首先準備好龜苓膏粉和冷開水。

2.龜苓膏粉倒入鍋裡，再加入冷開水攪拌均勻成順滑細膩的漿糊狀。無干粉顆粒即可。

3.然後加入熱開水，一邊倒入一邊迅速不停的攪拌均勻。

4.一邊不停攪一邊用中小火稍微加熱一下，見到鍋邊冒小小的熱氣泡立即即關火。

5.關火後要迅速的倒入各種模具裡(一定要快速，防止在鍋裡凝固了)。待龜苓膏在模具裡完全凝固，放置涼後再放入冰箱冷藏風味更佳。

6.龜苓膏冰箱冷藏後取出，用陶瓷刀(陶瓷刀才不會有鐵腒味)切成適合大小的小丁塊。

7.把龜苓膏丁塊裝入一個大陶瓷碗裡，再加入適量桂花蜜撈拌勻即可。

8.加了桂花蜜糖汁的龜苓膏，真是清香撲鼻，食慾大增啊！

烹飪技巧

老人和小孩子適合溫食，如果溫食的話就只適合加入糖漿哦。冷食的話口味比較多。可以加新鮮果汁，蜜糖，新鮮果肉，椰子汁，煉乳，牛奶等。