關於紅椒煸炒牛肉片的家常做法的知識

“上週滷的牛肉正好派上用場，家裡買了好多紅椒組合，組合在一起完美組合，一道快手菜，操作簡單，大家一起分享吧！記錄18年12月15日午餐。”食材明細主料牛肉片（適量）紅椒（一個）大蒜苗（適量）豌豆（適量）胡...

“最近上市場看到新鮮的筍尖，就買了兩個，剛好一斤多一點點，回來剝開後才發現只剩兩小塊，哈哈！看書上說筍有多種功效，偶爾也要吃幾次滴。”食材明細主料牛肉（200克）輔料新筍尖（500克）紅椒（一個）青椒...

“紅菜椒個大皮厚讓其入味，必須多燉才行。”食材明細主料紅菜椒（兩個）豬肉（50克）輔料蔥末（適量）食鹽（半勺）豌豆澱粉（適量）菜籽油（兩勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）紅油豆豉（半勺）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...

食材明細主料牛肉片（適量）紅椒（一個）高粉（180克）溫水（100克）馬蘇裡拉（250克）玉米（適量）奶粉（15克）輔料鹽（少許）酵母（適量）黃油（50克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅椒牛肉片披薩的做法步驟1、看著這一...

食材明細主料牛肉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒牛肉的做法步驟1、原料。2、青紅椒切絲，牛肉切片。3、熱鍋冷油。4、倒入牛肉炒...

食材明細主料牛肉（200克）青椒（2個）生薑片（適量）輔料玉米澱粉（一勺）香油（8毫升）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉炒青椒片的做法步驟1、牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，生薑，生抽醃...

“香辣美味，筍片脆嫩，青椒香辣，牛肉滑嫩。”食材明細主料牛肉（100g）青椒（300g）輔料筍片（100g）胡蘿蔔絲（20g）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）筍片青椒炒牛肉的做法步驟1、青...

食材明細主料牛肉（半斤）芹菜（三棵）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（少許）幹輔料樹椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）麻椒（適量）孜然（一把）鹹鮮（口味）乾煸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）牛肉（適量）生薑（幾片）青蒜苗（適量）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）玉米澱粉（2克）胡椒粉（2克）料酒（2克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸牛肉的做法步驟1、牛肉逆著紋路切...

“今天早上這盤素炒蓮藕配一碗粥，味道不錯，特別開胃，素食也能滿足我的味蕾，不油膩。操作起來非常簡單，10分鐘搞定。18年12月17日早餐”食材明細主料蓮藕（適量）紅椒（一顆）西蘭花（適量）聖女果（適量）輔...

“冰箱內冷凍現成的牛肉，取出暖化切片就可以隨意搭配蔬菜吃，乾煸土豆片是家裡常吃的做法，放入牛肉片更香啦。”食材明細主料熟牛肉（250g）土豆（250g）輔料大蔥（1段）姜（1塊）胡椒粉（1小勺）蠔油（1湯勺）鹹鮮...

食材明細主料花菜（250克）肉片（60克）紅椒（一個）大蒜（適量）大蔥（適量）輔料玉米油（9毫升）鹽（2克）胡椒粉（2克）玉米澱粉（一勺）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅椒肉片炒花菜的做法步驟1、肉片用胡椒...

“做一道家常炒肉片，不用五花肉一樣好吃，辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉（一塊）輔料細辣椒（少許）郫縣豆瓣醬（2匙）醬油（半匙）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常辣椒炒...

“牛肉隨便加任何輔料都可以做成一道美味的菜。比如這道青椒煸牛肉絲，只是簡單的幾個青椒，幾粒黑胡椒，就可以帶出牛肉的香，鮮，下飯可是一流的。”食材明細主料牛肉（300克）輔料青椒（4個）配料油（適...

食材明細主料牛肉（4兩）青紅椒（各一個）輔料香菇（1朵）配料生粉（一湯勺）麻油（一湯勺）牛肉粉（2勺（酸奶勺））白糖（1勺（酸奶勺））嫩肉粉（少量）薑汁（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒爆炒牛肉片的做法步驟...

食材明細主料牛蛙（350）紅椒（2個）生薑（幾片）胡蘿蔔（各適量）青椒（一顆）洋蔥（適量）輔料玉米油（10毫升）生抽（各2克）料酒（2克）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅椒煸炒牛蛙的做法步驟1、取小碗，加入適...

“午餐來份簡單的菜冬季來份營養餐記錄2018.12.21”食材明細主料秋葵（適量）紅椒（一個）大蒜苗（適量）大蒜（適量）青椒（一個）馬蹄（適量）輔料鹽（少許）生抽（適量）玉米澱粉（適量）玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘...

食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）肉片（100g）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒肉片的做法步驟1、青紅椒切塊洗淨2、肉片用生粉上漿3、鍋中放油，油熱後下肉片滑...

食材明細主料熟牛肉（一塊）輔料蔥（少許）姜（少許）椒鹽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸椒鹽牛肉的做法步驟1、熟牛肉切成片。2、鍋熱倒入適量油。3、加入薑絲炒香。4、放入熟牛...

“在春天買了兩棵香蕉辣椒的苗，現在有收成了，長大的辣椒皮薄脆嫩，毫無辣味，可當菜椒用，老美們喜歡用它來做沙拉，本人少吃沙拉，於是就用以炒肉片，在炒時加適量頗辣的綠辣椒，營養兼下飯。”食材明...

食材明細主料牛肉（250克）青椒（一顆）胡蘿蔔（半個）生薑（幾片）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）玉米澱粉（2克）生抽（2克）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒胡蘿蔔煸炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆著紋路切片，加入...

食材明細主料豬肉（100克）紅辣椒（50克）輔料蔥絲（1克）花生油（3克）食鹽（2克）生抽（5克）黃豆醬（5克）雞精（0.5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒豬肉片的做法步驟1、辣椒洗淨。2、切絲。3、蔥切絲。...

食材明細主料牛肉（500克）紅椒（1顆）大蔥（半根）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（2克）玉米澱粉（一勺）料酒（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥香紅椒炒牛肉片的做法步驟1、油鍋大火燒至六成熟，倒入玉米...

食材明細主料牛裡脊（200g）麻椒（2個）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）生抽（少許）糖（少許）料酒（少許）雞精（少許）蠔油（少許）澱粉（少許）小蘇打（1克）姜（少許）蒜（少許）原味（口味）未知（難度）牛肉片炒麻椒的做法步驟1、麻椒去籽洗...

食材明細主料青椒（兩個）牛裡脊（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒牛肉片的做法步驟1、牛裡脊洗淨切薄...