關於腐皮結燒鴨肉的做法的知識

食材明細主料大鴨腿（1個）腐皮結（30個）輔料八角（1個）香葉（2片）花椒（5g）生抽（4茶匙）老抽（2茶匙）雞精（2g）蔥花（10g）香菜（20g）桂皮（2g）橄欖油（10ml）姜（2片）蒜瓣（2個）白糖（3g）料酒（5茶匙）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐...

“雞，諧音“吉”，年夜飯吃雞，有“大吉大利”之意；豆腐結，諧音“福”。這一鍋端上桌，“大吉大利，福氣滿滿”。一提到過節過年的好吃的，“雞鴨魚肉”脫口而出。雞排首位，除了在發音上順口，也跟古今...

“五花肉紅椒炒豆腐皮結，將豆腐皮打成結，炒的時候讓它充分吸收湯汁，成品後的豆腐皮結鹹鮮香韌，滋味濃郁。”食材明細主料豆腐皮（100克）五花肉（40克）紅椒（40克）輔料蔥（1小段）蒜（1大瓣）姜（2克）鹽（適量）生抽...

食材明細主料豬肉（適量）豆腐皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料糖（適量）料酒（適量）老抽（刪除）鹽（適量）十三香（刪除）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒豆腐結的做法步驟1、豬肉切成小塊，蔥切成蔥花，姜切...

食材明細主料腐竹（適量）鴨肉（適量）大蒜葉（適量）冰糖（幾塊）生薑（幾片）啤酒（一罐）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）蔥香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）腐竹紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉洗乾淨切塊備用，生...

食材明細主料豆腐（適量）鴨血（適量）皮肚（適量）香菜（適量）大蔥（適量）幹辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）皮肚鴨血燒豆腐的做法步驟1、皮肚配方後切塊。2...

食材明細主料鴨血（155克）肉面結（1捆）輔料香蔥（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉面結鴨血湯的做法步驟1、食材：鴨血、肉面結、香蔥。2、將鴨血放在案板...

食材明細主料五花肉（適量）腐竹結（適量）輔料八角（適量）香葉（適量）辣椒（適量）白糖（適量）醬油（適量）生薑（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹結燒肉的做法步驟1、五花肉清洗備用。2、腐竹結提前泡...

“脆皮燒肉是廣東很傳統的燒臘之一，豬皮香脆，豬肉香糯。”食材明細主料五花肉（200g、）輔料蔥段（適量）薑片（適量）料酒（適量）配料鹽（1/4茶匙）小蘇打（（鹽的1/4)）生抽（2大勺）老抽（1大勺、）玫瑰露（1大勺）糖（1大勺）...

“逛超市，女兒說要吃海帶結，平時都長長幹海帶，很少買這個，買了也是泡好的，精裝的也不錯，易清洗，都是燒肉吃了。這海帶結包裝袋後面還介紹了這麼一個菜譜，海帶結燒豆腐，蠻不錯，排素養顏，女性珍品菜...

“這道紅燒肉時我們家的家常菜，我很喜歡吃裡面的豆腐結，豆腐結吸收了肉的香味，相當美味，肉也變得不油膩。記得第一次去小南國吃飯，他們說每次必點小南國的招牌菜紅燒肉，據說相當好吃，端上來後...

食材明細主料皮肚（適量）鴨血（1盒）千葉豆腐（1盒）輔料姜蔥（適量）生抽（適量）料酒（適量）豆豉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）皮肚鴨血燒千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切厚片皮...

食材明細主料海帶結（235克）老豆腐（210克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老豆腐燒海帶結的做法步驟1、食材：海帶結（已泡發清洗）、老豆腐2、將老豆腐放在...

“擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁，千張結的結釦處很有嚼頭，燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉（500克）輔料千張（300克）配料姜（一小塊）乾紅辣椒（數...

“這是一道非常受歡迎的小燉肉，好吃還簡單，要點就一個，把五花肉裡邊的油炒出來就不油膩了，再自己加入豆腐結就更美味了，小燉肉香而不膩，豆腐結的加入在吸去了一些油份的同時，口感還有點小筋道...

食材明細主料豆腐結（適量）五花肉（適量）冰糖（幾塊）生薑（幾片）調料老抽（2毫升）鹽（2克）料酒（2毫升）胡椒粉（2克）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐結紅燒五花肉的做法步驟1、準備主要材料。2、五花肉入...

食材明細主料豆腐皮（適量）蔥（適量）輔料鹽（少許）老抽（適量）八角（一個）花椒（幾粒）小茴香（適量）香葉（幾片）桂皮（一塊）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷腐皮結的做法步驟1、準備食材2、豆腐皮切細長條3、...

“鳳爪富含膠質，有美容養顏的功效，和豆腐結一同燒製，味道非常好。”食材明細主料鳳爪（500g）豆腐結（100g）輔料蔥（15g）姜（10g）醬油（10ml）美極鮮（5ml）白砂糖（5g）豆腐乳汁（適量）鹽（適量）清水（適量）花生油（30ml）五香...

“家常下飯菜，味道不錯！”食材明細主料豆腐結（適量）五花肉（適量）八角（幾個）調料鹽（1克）老抽（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐結燒肉的做法步驟1、準備材料。2、五花肉入鍋煮20分鐘。3...

“冬天天氣乾燥，人體應多攝入滋陰類食物，鴨肉便是最好的食材，而鴨邊腿因其所含脂肪較少而長期受本主的寵愛。”食材明細主料鴨邊腿（1只）胡蘿蔔（1根）千張（2張）輔料蒜苗（適量）蒜（2瓣）姜（1小塊）桂皮（少許）...

“鴨肉性溫涼，一年四季都可食用。現如今，鄉下的老鴨很少能見到，超市裡的西洋鴨倒是不少。雖然在營養價值上略遜老鴨，但肉質上卻更加鮮嫩。單純吃鴨肉難免會覺得有些膩，加上一些根莖類的菜或...

食材明細主料五花肉（400g）幹海帶結（20g）腐竹結（50克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料甜麵醬（20克）老抽（適量）生抽（適量）八角（適量）桂皮（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙結燒肉的做法步驟1、五花肉。2、...

“陰雨天不只有火鍋搭配。自制的辣白菜，酸酸辣辣的，做成湯菜也很搭配呦😍以往都是直接用辣白菜做湯，總覺得味道還是差一點，這次突然想把辣白菜都切碎碎的，犯懶用了功率強大的破壁機，直接打成...

食材明細主料幹腐皮結（一盒）輔料培根（三片）芹菜（三根）青紅椒（一個）配料郫縣豆瓣醬（一勺）美極鮮（適量）幹辣椒（適量）蒜瓣蔥姜（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鐵板培根腐皮結的做法...

“在紅燒肉中加入了豆皮結，吸了不少油，非常好吃。”食材明細主料五花肉（400克）豆皮（1張）紅椒（1個）輔料大蔥（1根）姜（1小塊）蒜（2瓣）八角（1只）桂皮（1小片）紅燒醬油（1小勺）醬油（2湯匙）冰糖（15克）鹽（適量）油（適量）醬香（口...