關於最愛營養早餐——蔥香芝士麵包條的知識

“提到麵包，大都會想到歐美或者日式的夾餡麵包、甜麵包等。其實世界上還有許多不同種類的麵包，例如這款蔥香芝士，軟綿細膩，甜度低，加上蔥花和芝士，口感不再單調，一天的營養就從蔥香芝士麵包條...

“今天來跟大家分享一個香蔥芝士麵包的做法，食材種類少整形手法也簡單，感興趣的朋友可以試試。”食材明細主料水（60g）蛋液（35g）鹽（2g）白砂糖（20g）麵包粉（155g）奶粉（10g）乾酵母粉（3g）無鹽黃油（20g）輔料馬...

“感覺自己能在家裡做早餐的菜譜太少了，總是覺得太繁瑣，而且太倉促趕不及來做早餐，所以都是在外面倉促解決早餐了，最近看土豆做法比較多，所以突然有個想法可以將土豆結合芝士來做一碗菜，其實...

食材明細主料麵包粉（100g）輔料水（80g）香腸（4個）芝士片（2片）芝麻（適量）配料酵母（5g）鹽（1/2tsp）糖（20g）牛油（20g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸芝士麵包的做法步驟1、原料：麵包粉-100g,酵母-5g鹽-1/...

“這是一款很受歡迎的鹹味麵包，用湯種法做出來更為柔軟！你不妨試試”食材明細湯種高筋麵粉（25克）清水（100克）主料高筋麵粉（250克）細砂糖（40克）鹽（2克）酵母（2克）雞蛋液（40克）動物鮮奶油（60克）清水（20克）湯種...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.篇幅所限，主麵糰加工及發酵過程請看這裡，麵糰發酵後切成9等份，滾圓以後蓋上保鮮膜醒10分鐘。2.將每個小...

“用了含水量較高的湯種方子，麵包真的是超級柔軟，代價是和麵的時候實在是真心粘手啊~”食材明細主麵糰高粉（185克）低粉（50克）水（75克）雞蛋液（25克）奶粉（10克）鹽（3克）糖（25克）酵母（3克）黃油（20克）裝飾馬蘇裡...

“一個人吃也要好好吃冬季大風天最感慰藉的便是在家吃一頓早餐手裡捧著熱乎乎的咖啡或者紅茶坐在桌邊看院子裡的樹枝搖曳點選pad上的豆瓣音樂選取爵士頻道調到合適的音量然怕只有十分...

“芝士蔥香麵包、太香太好吃了、烤出來、饞的口水直流😄。”食材明細主料高筋麵粉（250g）雞蛋（1個（大））鹽（1g）奶粉（8g）牛奶（115）糖（40）酵母（3g）輔料黃油（25g）調料芝士（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）香腸（8個）肉鬆...

“一直在做甜麵包，夾心麵包，這次換換口味，還別說，兒子一口氣吃了兩個還想吃，味道確實很贊呢。做烘焙，其實是有很多美食大師的做法可參照，而君之的烘焙在用量上相對比較精確，其他的參照，都會有些...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時麵包是我們早餐中一個不錯的選擇，他鬆軟可口，蔥香濃郁對於吃習慣了的甜味麵包的人來說，換換口味也是一個不錯的選擇，最主...

食材明細主料高筋麵粉（300g）普通麵粉（100g）輔料酵母（6g）白糖（50g）鹽（2g）雞蛋（1個）牛奶（100g）溫水（100g）黃油（30g）火腿（適量）芝士（適量）香蔥（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）蔥香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士香...

“香蔥和芝士的完美結合，比起甜味麵包，我家更喜歡鹹味香蔥類的，一出爐就能幹掉一大半，用了中種法，口感更好。”食材明細主料高粉（175g）酵母（3g）牛奶（70g）雞蛋（35g）鹽（2g）輔料高粉（75g）白砂糖（40g）牛奶（50g）...

“懶到極致的我，做一回麵包實屬不易，現在帶著倆娃更是沒有時間倒騰吃的。昨天妞妞出奇的乖，於是跟老大借了2片芝士片，做了這款麵包。本來想做甜味的，娃爸說甜的沒胃口，好吧，那就做鹹的，反正我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道營養早餐芝士洋蔥麵包布丁是可以叫醒你的一道美味健康又營養的早餐了，只要聞到它的香味兒都會不自覺的興國來的哦...

食材明細主料高筋麵粉（300克）普通麵粉（100克）糖（50克）鹽（2克）雞蛋（（刷表面用）一個）牛奶（100克）酵母粉（6克）溫水（適量（大概100克））黃油（30克）芝士碎（適量）蛋黃醬（適量）番茄醬（適量）輔料蔥花（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小...

“吃漢堡比較簡單快捷，而且漢堡包裡有蔬菜。早餐吃一個漢堡營養也很齊全了。所以經常會做一些漢堡包。做早餐或者出門遊玩的時候，帶幾個吃比較實惠。”食材明細主料高筋粉（450g）輔料雞蛋（一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時現在人們的早餐越來越豐富，隨著生活水平的提高，我們對早餐的要求也是越來越高，畢竟早餐對人的身體很重要，所以一頓品質好...

“麵包表面有些開裂，關於此，我查詢過原因，據說表面有鋪餡料的話，就會比較容易開裂。對於這個解釋我是挺信服的，因為我做麵包遇到過蠻多問題，但除了做這種表面撒芝士的麵包，其餘的暫時還沒表面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘身為孩子的媽媽，讓自己孩子吃到健康又美味的食品，是每個媽媽是大的心願。讓我們一起來製作美味的芝士香蔥火腿麵包吧。...

食材明細主料高粉（300克）低粉（50克）奶粉（20克）牛奶（185克）蛋液（35克）酵母（4克）輔料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）蔥花（適量）芝士條（適量）配料糖（30克）鹽（3克）黃油（30克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔥香肉鬆芝士...

“免揉真的好舒服，方子做出來的麵包好軟。香蔥芝士肉鬆包，這是最喜歡的口味。烤的時候就滿屋飄香了。”食材明細麵包材料鹽（2克）低粉（50克）高粉（200克）奶油（100克）水（58克）蜂蜜（8克）融化黃油（10克）酵母...

“吃慣了自家真材實料的麵包，我家孩子從來不被外面蛋糕房的麵包誘惑，總說外面的味道好難聞，可是做麵包費時間，有時候懶起來還真不願意動手做，還是喜歡這樣一次性發酵的麵包，特省事，口感和兩次...

“很容易做出來，以為不會做成這麼好，出來後才發現很像買來的，很有成就感！”食材明細主料高筋麵粉（300g）普通麵粉（100g）酵母粉（6g）雞蛋（1個）輔料糖（50g）鹽（2g）牛奶（100g）溫水（適量）黃油（30g）蛋黃醬（適量）番茄醬（...

“芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2...