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發表於:2024-01-08
“之前做了好多板栗餡,怕壞了,就用來做了小餐包,還挺好吃的。”食材明細主料高筋麵粉(260g)白糖(20g(板栗泥裡有糖,所以糖用量比較少))鹽(3g)雞蛋(1個)黃油(15g(板栗泥裡面有油,所以黃油用的比較少))板栗...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料大米(適量)小米(適量)輔料板栗(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大米小米板栗粥的做法步驟1、食材準備。2、淘洗後加水放入高壓鍋中,蓋蓋燒煮上汽後轉小火10分鐘左右。3、...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料板栗(250g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤板栗的做法步驟1、準備材料,清洗板栗。2、切花刀。3、預熱電餅鐺。4、放入板栗烤。5、翻面。6、烤好啦。小竅門不要烤的時間太...
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發表於:2024-01-04
“板栗具有益氣健脾,厚補胃腸的作用;主要功效為養胃健脾、補腎強筋,對人體的滋補功能,可與人蔘、黃芪、當歸等媲美”食材明細主料金龍魚蛋糕用小麥粉(90克)雞蛋(3粒)糖(40克)可可粉(10克)熱水(15克)...
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發表於:2024-01-01
““板栗餅+小米山藥粥”吃板栗的季節,當然少不了板栗餅”食材明細主料板栗(200g)輔料雞蛋(1個)麵粉(適量)牛奶(100g)鹽(適量)白糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗雞蛋餅的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-30
“給孩子吃的,板栗餡料也自己做。”食材明細主料高粉(210g)低粉(40g)甜菜粉(5g)輔料細砂糖(30g)雞蛋液(30g)鹽(2g)酵母(4g)牛奶(140g)黃油(35g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)板栗麵包的做法步驟1、除...
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發表於:2024-02-26
“之前我都是買生板栗煮著吃的,現在改良了,就烤著吃。不過有時候還是覺得煮的更糯一點。”食材明細主料生板栗(600g)輔料砂糖(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖炒板栗的做法步...
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發表於:2024-01-13
“本款麵包奢侈的加入了糖水板栗,並充分會發出牛奶味道,口味綿柔,可搭配紅茶或咖啡食用”食材明細主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(155g)砂糖(40g)黃油(30g)雞蛋(25g)糖水板栗(120g)輔料鹽(3g)甜味(口味)烘焙(...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料特一粉(230克)酵母(3.5克)輔料雞蛋(1個)牛奶(130毫升)慄蓉餡(適量)黃油(20克)配料白糖(40克)鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶慄蓉小餐包的做法步驟1、麵粉中加入白糖、酵母、...
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發表於:2018-10-09
板栗是我們日常生活中十分常見的一種食物,板栗的營養價值十分豐富,而且市面上有各種非常常見炒板栗,可以滿足不同朋友們的喜好和口味,因此不少的朋友們在茶餘飯後會選擇板栗作為零食來吃,那...
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發表於:2023-12-30
“南瓜,板栗,小米都是秋天所特有的應季食材,一起熬粥,香甜軟糯,實在是太好喝了。”食材明細主料板栗(適量)南瓜(適量)輔料小米(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗南瓜小米粥的做法步驟1...
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發表於:2024-01-08
“收著一堆半裸栗子,一心想著儘快在它們壞掉之前解決掉,當這款粥飲跳入眼中,立馬踐行。其實平日裡很少用板栗入粥,因為懶得去殼。而半裸的栗子剝起來也並不完好的栗子輕鬆多少。慣用的隔水...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料速凍三黃雞(一隻)輔料板栗(適量)木耳(適量)配料姜(適量)蒜(適量)上色醬油(適量)蔥(適量)小紅辣椒(適量)鹽(適量)花椒(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗燒小雞的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-08
“美食圈最近流行用砂鍋烤栗子,我也決定試一試。首先要選一口耐高溫800度的砂鍋。擦乾淨砂鍋,鋪一層板栗,大火猛烤。每隔2分鐘搖晃搖晃,戴著隔熱手套,我仍能感到它的高溫。當聽見板栗在砂鍋...
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發表於:2024-02-26
“最近早餐愛上吃米飯,前陣子的早餐就是白米飯配白米飯,話說進口滴香米確實比較好吃,不配任何小菜我就可以幹吃掉一大碗~今天想給白米飯添個輔菜,想來想去覺得板栗燒雞比較合胃口,而且板栗...
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發表於:2023-12-30
“光滑細膩,甜香誘人。”食材明細主料板栗(適量)南瓜(適量)輔料小米(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗南瓜小米漿的做法步驟1、板栗用刀切去外皮。2、洗一下切成小塊。3、南瓜去...
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發表於:2024-02-24
“做為一個煮婦,一日三餐在廚房裡忙碌,最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光,這種心情,相信每一個做飯的媽媽都深有體會。相比於做一個好菜之下,熟練的掌握烹飪技巧和廚房竅門,更...
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發表於:2024-02-23
“因為缺少經驗,以為原方面團對於450克吐司模來說太多了,於是自作主張分成了兩份。於是……就得到了一個大矮子麵包和一個小胖子麵包。”食材明細主料高粉(270克)湯種(60克)抹茶粉(6克)即發乾...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料板栗(適量)淮山(適量)小米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗淮山小米粥的做法步驟1、小米洗淨。2、板栗洗淨。3、去皮備用。4、淮山去皮浸水防氧化。5、水...
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發表於:2024-02-01
“這次做的小餐包特別的柔軟,裡面加了栗子餡兒,味道真的是棒極啦~”食材明細主料高筋麵粉(150g)低筋麵粉(50g)栗子(5個)輔料食鹽(2g)白砂糖(10g)蜂蜜(10g)黃油(5g)酵母(3g)雞蛋液(3g)椰蓉(5g)甜味(口味)烘焙(工...
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發表於:2024-02-10
“前些日子聽老媽說她小時候吃過板栗包很好吃,我就很想試試。正好在美食上看到有南瓜樣子的小蒸包非常可愛,就很想試試看。沒想到,還真的很成功,開心呀。趕緊和大家分享下,真的很簡單的。”...
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發表於:2024-01-04
“小米是常見的一種穀類食物,營養豐富:促消化又養胃。早上喝一碗,暖胃又滿足!”食材明細主料小米(四分之三杯(一般的家庭量米杯))板栗(200克左右)枸杞(一把)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)...
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發表於:2018-08-05
板栗是我們日常都能看見的美食,在菜市場的門口,在小吃街的攤位,在商場的門口,幾乎是隨處可見,也深受大家的喜愛,但是街上賣的都是糖炒栗子,火氣太大,想自己在家燉,卻不知道該怎麼做,其實噸板栗非...
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發表於:2023-12-30
“板栗泥也是自己做的。買了一斤板栗,加牛奶淡奶油細砂糖熬煮成大約800克的餡料。除了今天做的24個包子,還有8個麵包。自己動手,豐衣足食。香”食材明細主料麵粉(450g)細砂糖(40g)玉米油(30g)牛...
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發表於:2024-01-13
“這次的紅糖麵糰,顏色很淡只看著色幾乎看不出是紅糖做的然而紅糖香醇的味道卻會很分明分成這樣一個一個小小的,方便小嗚拿去跟好朋友分享”食材明細種麵糰高筋麵粉(210克)酵母(3克)水(126克)...