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發表於:2024-03-01
“春天天氣冷暖變化快,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪、和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白...
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發表於:2024-03-01
“發過一篇柳葉包的做法後,有很多朋友對柳葉包的捏法都很感興趣。今天就把柳葉包捏法的過程圖和上次嘗試的水煎包一起發上來。”食材明細主料麵粉(2碗)輔料酵母(一匙)豬肉(150克)胡蘿蔔(一小截...
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發表於:2023-12-29
“餅薄如紙,香味撲鼻,超過癮。”食材明細主料麵粉(適量)柳葉(適量)輔料蒜苗(少許)酵母(少許)純淨水(40度以下)(少許)調料食用油(一勺)鹽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麵柳葉餅的做法步驟1...
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發表於:2023-12-31
“柳葉是春天最好的美食,涼拌柳葉清新爽口。”食材明細主料柳葉(適量)輔料蒜苗(適量)鹽(適量)食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌柳葉的做法步驟1、多麼嫩的柳葉啊!2、摘下的柳葉洗淨,放...
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發表於:2023-12-27
“方便麵是為數不多的無地域差異的美食,做法簡單,味道鮮美,今天給大家分享我們家的做法。”食材明細主料方便麵(1包)雞蛋(1個)韭菜(適量)輔料姜(適量)調料米醋(1匙)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-27
“今天做的柳葉蒸餃,那點點精緻的嫩綠,在餐桌上讓你享受到精緻的春天。春天是萬物復甦的季節。各種樹木開始發芽,可我最喜歡的柳樹了。柳樹是春的信使,每當春回大地,萬物還在沉睡之中,柳樹就...
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發表於:2024-03-01
“一直都喜歡吃自己做的手擀麵,感覺口感勁道還健康。在美食天下見過幾次親們做的柳葉面,感覺很好,順便學習了,也自己做一回吧!”食材明細主料菠菜(200g)番茄(2個)牛肉(200g)麵糰(200g)輔料蔥姜(適量)...
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發表於:2023-12-27
“採了一把嫩柳葉,用全麥粉包幾個包子吧。用柳芽最好,只是一不留神就錯過柳芽了。我們通常把全麥粉叫做黑麵,放了小米糊來做饅頭,順便包幾個柳葉肉丁包。”食材明細主料肥三瘦七的豬肉(適量...
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發表於:2024-01-07
“包子,有餡有皮,可當飯也可當菜,我家總是蒸了包子,其他的菜就吃不下去了,所以每次蒸包子,只熬粥,不再另外做菜啦。老公是山東人,喜歡吃麵食,包子、餃子、餅、麵條,反正只要是麵食,他都喜歡吃。家...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料韭菜(適量)肉餡兒(適量)輔料餃子皮(40個)調料芝麻油(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)柳葉蒸餃的做法步驟1、韭菜洗...
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發表於:2024-02-05
“餡餅包成柳葉形,不但外形漂亮皮也薄薄的呢!做餡餅的餡不用拘泥於某一種,喜歡吃什麼就拿什麼做餡,只要搭配得當都會很美味。這款柳葉餡餅西葫蘆和豬肉調餡,營養也很豐富。”食材明細主料西...
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發表於:2024-02-27
“小寶比較喜歡吃麵食,而我也會想著法的給他做不同的麵食,今天出去時候買了韭菜,回來想想給他做韭菜面葉吧......”食材明細主料韭菜(90克)麵粉(一小碗)輔料雞蛋(一個)配料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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發表於:2024-02-25
“三四月,初寒乍暖,挑一個陽光明媚的日子走出門,風柔柔的,陽光暖暖的,葉子綠了,花開了......,一切都充滿了生機,蘊藏著希望,很美好的季節領著兩個娃出門晒太陽,大的蹦蹦跳跳,小的踉踉蹌蹌,追逐著,很...
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發表於:2024-02-29
“柳葉蒸餃是福建的一道小吃,也就是我們平常所吃的沙縣小吃。”食材明細主料肉餡(150克)麵粉(200克)輔料胡蘿蔔(50克)芹菜(50克)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜粉(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量...
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發表於:2023-12-30
“南瓜有保護腸胃、降低血糖、增強體質的營養價值。南瓜中含有豐富的纖維素和果膠,能夠保護胃腸道黏膜,避免刺激性食物傷害腸胃,能夠加速分解體內的糖分,抑制人體對於糖分的吸收,維持血糖的...
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發表於:2024-01-04
“自己學著做包子好有成就感喲。”食材明細主料麵粉(1000g)輔料肉(適量)香菇(適量)酵母粉(8g)溫水(適量)生薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柳葉包的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-24
“柳葉餃子是媽媽最喜歡的樣子,我們幾個回家了媽媽都會包。說實話我也喜歡他的外表好可愛哦。應兒子要求要做水餃給他吃,我就包了一款柳葉餃子,老是水煮孩子們也容易膩味,臨時決定煎著吃脆...
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發表於:2024-02-28
“柳葉包好看,但是包得好的人不多,我這個不算好,但是比起自己以前的包法已經有天壤之別,進步很多。今天獻醜拿出來和大家分享一下。”食材明細主料豬肉(250克)餃子皮(100克)輔料生薑(1塊)蔥(適量)...
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發表於:2024-01-07
“不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀,到了六九就抬頭看柳了,紅紅的柳葉餃,迎春天的到來”食材明細主料火龍果(1個)麵粉(適量)輔料五色素餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柳葉餃的做法步驟1...
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發表於:2024-01-05
“酸,辣,麻,清淡不膩,好喝😋”食材明細主料餛飩皮(適量)西紅柿(3個)輔料香菜(適量)蔥(適量)八角(適量)尖椒(一個)乾紅椒段(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適就)香油(適量)麻椒粉(適量)姜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)糖(5克)無鋁泡打粉(5克)輔料菠菜汁(260克)肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞蛋(一個)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柳葉包子的做法步...
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發表於:2023-12-27
“一款簡單的農家小面。”食材明細主料柳葉面(500g)南瓜(500g)輔料蔥花(少許)蒜蓉(少許)洋蔥(少許)調料花椒(少許)辣椒粉(少許)鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜柳葉面的...
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發表於:2024-03-01
“經常用韭菜炒蛋,想換換別的口味,看到冰箱還有前段時間吃火鍋剩下的蟹柳,覺得顏色搭配也很有食慾,決定試試~~”食材明細主料蟹柳(四根)韭菜(250克)輔料鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料韭菜(200g)麵粉(400g)水(150g)輔料番茄(2個)雞蛋(3個)調料鹽(3勺)味精(半勺)雞精(半勺)香油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)韭菜面葉的做法步驟1、韭菜清洗乾淨。2、韭菜段備用。3、...
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發表於:2023-12-31
“柳葉不但能吃,且具有較高藥用價值。每年春夏兩季可採摘。柳葉味苦,性涼,無毒。具有清熱.透疹.利尿.解毒的功效,內服用於治療上呼吸道感染,氣管炎.肺炎.膀胱炎.咽喉炎等各種炎症感染,外敷用...