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  • 斑斕櫻花曲奇怎麼做|斑斕櫻花曲奇的做法
    發表於:2024-01-09
    “斑斕葉:香蘭葉Pandan。香蘭葉是東南亞常用的香料之一,可以打成汁液新增在甜點內。因暫時沒買到新鮮的葉子,只能用香精代替,也是一番風味。有新鮮葉子的話,方子再做修改。”食材明細主料低...
  • 斑斕蛋糕怎麼做|斑斕蛋糕的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料低粉(65克)椰子油(60克(食用油))雞蛋(3個)斑斕汁(60ml)調料白糖(50克)香草(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)斑斕蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2、斑斕葉剪小段+70ml水打成汁,過濾取60ml備...
  • 櫻花曲奇的做法 櫻花曲奇(紅絲絨) 櫻花曲奇怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “在這樣一個櫻花盛開的美好季節,連曲奇都忍不住化成了櫻花的模樣:)”食材明細主料黃油(110g)糖粉(20g)鹽(1g)高筋麵粉(50g)低筋麵粉(63g)紅曲粉(3g)輔料全脂奶粉(12g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
  • 斑馬曲奇怎麼做|斑馬曲奇的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料黃油(250g)糖粉(150g)低筋麵粉(340g)雞蛋(1個)輔料可可粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)斑馬曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化。2、加入糖粉,用鏟子拌勻。3、雞蛋液分兩次加入,...
  • 斑斕彩蛋怎麼做|斑斕彩蛋的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料雞蛋(3個)皮蛋(1個)胡蘿蔔粒(適量)蔥花(適量)香腸粒(適量)輔料鹽(適量)薑汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)斑斕彩蛋的做法步驟1、將容器外用錫紙包好,依次放入皮蛋粒、胡蘿蔔粒...
  • 櫻花椰香曲奇怎麼做|櫻花椰香曲奇的做法
    發表於:2024-02-10
    “繼續上曲奇。”食材明細主料黃油(180克)糖粉(80克)低筋粉(160克)粘米粉(20克)蛋液(30克)椰蓉(60克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)櫻花椰香曲奇的做法步驟1、黃油隔水融化,剛剛凝固的時候加入...
  • 斑斕奇異果蛋糕卷怎麼做|斑斕奇異果蛋糕卷的做法
    發表於:2024-01-11
    “它帶著春天的氣息悄然而至。方子好記,即便是新手也不會卷裂的蛋糕卷。”食材明細主料低筋麵粉(50克)牛奶(50克)細砂糖(50克)雞蛋(4顆)玉米油(40克)輔料淡奶油(180克)奇異果(2只)斑斕汁(3滴)細砂糖(10克...
  • 夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做|夢幻粉色櫻花曲奇的做法
    發表於:2024-02-01
    “朋友喜歡粉色系,又在孕期嘴特別饞,而且因為妊娠反應不能吃雞蛋,我就做了這款比較夢幻的粉色櫻花。孕媽都是大熊貓,就都依她了。”食材明細主料低粉(150克)淡奶油(40ml)糖粉(55克)黃油(50克)紅曲...
  • 斑斕戚風怎麼做|斑斕戚風的做法
    發表於:2024-01-09
    “戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。雖然戚風蛋糕非常鬆軟,但它卻帶有彈性,且無軟爛的感覺,吃時淋各種醬汁很可口。另外,戚風蛋糕還可做成各...
  • 櫻花黃油曲奇餅乾怎麼做|櫻花黃油曲奇餅乾的做法
    發表於:2024-02-23
    “這款用了高粉,更加酥脆,櫻花造型,好看又好吃”食材明細主料安佳黃油(100g)高筋粉(100g)玉米澱粉(50g)輔料糖粉(50g)全蛋液(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)櫻花黃油曲奇餅乾的做法步驟1、...
  • 櫻花原味曲奇怎麼做|櫻花原味曲奇的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料黃油(130g)低粉(190g)輔料白糖(70g)雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻花原味曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化。2、放白糖。3、用打蛋器打製黃油和白糖完全融合在一起。4...
  • 斑斕素點點怎麼做|斑斕素點點的做法
    發表於:2024-01-31
    “清風自來的一碗賞心悅目!冬天來了,春天的翠綠還會遠嗎?”食材明細主料毛豆(200克)玉米粒(100克)洋蔥(1/2個)輔料植物油(1勺)糖(1湯匙)鹽(1茶匙)醬青(1湯匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)斑斕素點...
  • 斑紋曲奇餅乾怎麼做|斑紋曲奇餅乾的做法
    發表於:2024-01-13
    “方子學習於心美食,自己稍做了改動,最初喜歡的原因是因為漂亮的花紋,做好的成品也是很美味的,寄給遠方求學的女兒與室友分享,哈哈,反饋的結果是“好好吃的餅乾“”食材明細主料低筋麵粉(110g...
  • 櫻花曲奇餅乾怎麼做|櫻花曲奇餅乾的做法
    發表於:2024-01-09
    “粉嫩的顏色瞬間少女心爆棚,浪漫的櫻花吃在嘴裡甜在心裡”食材明細主料黃油(65g)糖粉(30g)蛋清(15g)低粉(75g)輔料鹽(少許)紅曲粉(少量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)櫻花曲奇餅乾的做法步驟1...
  • 豆香櫻花曲奇怎麼做|豆香櫻花曲奇的做法
    發表於:2024-01-27
    “每個週五都是寶貝學校的分享日,可以帶玩具,帶零食去跟小朋友們分享。分享總是快樂的事情,而帶著媽媽做的東西前去,總是會引來很多小朋友的羨慕。寶貝很開心哈。這周小朋友早早跟媽媽說了...
  • 白玉斑斕的做法 蒸菜之白玉斑斕 白玉斑斕怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “看著自己獨創的菜,感覺還不錯。要是說成肉末豌豆蒸金針菇,好像對不起這個顏色,於是就苦思冥想了這個名字,因為金針菇是白色,底色燦爛。而且今晚吃的超下飯,吃一碗飯還沒吃夠似的。又比平時...
  • 櫻桃曲奇塔的做法 好閨蜜的下午茶——櫻桃曲奇塔 櫻桃曲奇塔怎麼做
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料低筋麵粉(160克)黃油(100克)細砂糖(80克)蛋黃(2個)輔料杏仁粉(40克)核桃仁(30克)糖漬櫻桃(50克)蛋清(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)櫻桃曲奇塔的做法步驟1、低筋麵粉、杏仁粉過篩,...
  • 櫻花曲奇怎麼做|櫻花曲奇的做法
    發表於:2024-01-02
    “來到了陽光明媚的六月啦,陽光燦爛,真是讓人心情大好。這個季節,是不是約下三兩好友出去野餐呢?帶上這款美美噠櫻花曲奇,心情也會格外的好呢!”食材明細主料黃油(50g)低粉(120g)淡奶油(25g)糖粉(40...
  • 櫻花曲奇餅乾的做法 櫻花曲奇餅乾——剩餘黃油的好去處 櫻花曲奇餅乾怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “上次做裱花蛋糕,多做了不少奶油花。剩下來的奶油不能浪費,給“她”找個好去處,讓“她”能繼續優美而優雅。花朵有紅有綠,所以把這些奶油花用清水清洗了一下之後,依然有些淡淡的顏色。於是...
  • 巧克力櫻花曲奇餅乾怎麼做|巧克力櫻花曲奇餅乾的做法
    發表於:2024-02-05
    “這次新購入了一些櫻花粉,將它加入巧克力曲奇餅乾裡,味道出奇的好,除了濃郁的巧克力味道外,還有著淡淡的鹹味,口感十分獨特!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味...
  • 櫻花咖啡曲奇怎麼做|櫻花咖啡曲奇的做法
    發表於:2024-01-03
    “咖啡曲奇味道真的非常好吃,加了咖啡醬以後,味道香醇可口,酥脆適中。”食材明細主料黃油(250克)糖粉(117克)海鹽(2克)全蛋液(64克)低筋麵粉(297克)奶粉(21克)輔料咖啡醬(34克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
  • 斑馬紋曲奇餅乾怎麼做|斑馬紋曲奇餅乾的做法
    發表於:2024-01-04
    “以前每次一進蛋糕店,曲奇餅乾是孩子必買的一種小零食。一次兒童節的時候,在五星級酒店跟著廚師學做了一次曲奇餅乾,才發現原來自己做餅乾竟然是如此簡單。自從買了烤箱,就再也沒去外面買...
  • 宇治抹茶櫻花曲奇怎麼做|宇治抹茶櫻花曲奇的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料黃油(130克)糖粉(85克)雞蛋液(45克)宇治抹茶粉(8克)輔料低筋粉(172克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)宇治抹茶櫻花曲奇的做法步驟1、黃油切小塊軟化後用打蛋器打發至順滑2、加入...
  • 櫻花曲奇的做法 高顏值小點心——櫻花曲奇 櫻花曲奇怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “對於餅乾、曲奇之類的,我一直是比較牴觸的,作為吃貨的我對於市售的很多種餅乾都沒有好感,總覺得那味道吃起怪怪的,因此初學烘焙的我並不是從最簡單的餅乾開始,是從自己做了以後,我才慢慢重...
  • 抹茶拿鐵櫻花曲奇怎麼做|抹茶拿鐵櫻花曲奇的做法
    發表於:2024-02-05
    “這是一款酥脆口感的曲奇,感謝小麥麥咪的分享,擠成櫻花的形狀非常美貌,香氣也非常豐潤,實在沒有淡奶油可用40克牛奶代替,當然淡奶油更佳,還有抹茶粉建議用品質好的,不然無論顏色和味道都會差...