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發表於:2024-01-07
食材明細主料菠菜汁麵糰(一塊)白麵麵糰(一塊)瘦豬肉(500g)韭菜(一把)輔料鹽(一匙)十三香(一匙)油(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花樣水餃的做法步驟1、調好的包子餡。2、把倆塊麵糰搓成細條...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料和好的餃子面(適量)輔料調好的餃子餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)`花樣水餃的包法的做法步驟1、先擀好麵皮。2、放進調好的餃子餡,注意不要放太多,以免影響後期的制...
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發表於:2024-01-07
“在這個看臉的時代,餃子也在拼顏值了,端著一盤飄著香氣、可以吃的玫瑰花,一口下去,滿滿的豬肉大蔥香濃超級滿足!”食材明細主料餃子皮(28張)豬肉(200克)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥花(適量)生...
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發表於:2024-02-29
“餡料都是差不多可以直接吃的,所以不必久煮。”食材明細主料餃子皮(適量)雞蛋(適量)輔料脆皮腸(適量)蔥(適量)油(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥花雞蛋水餃的做法步驟1、原...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料雞蛋(適量)餃子(適量)輔料鹽(適量)香蔥(適量)芝麻油(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋花水餃的做法步驟1、先包餃子,2、包好的餃子,3、吃多少包多少。4、放進蒸鍋,5...
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發表於:2023-12-29
“在美食群看有美友包過這個餃子,今兒學做了。小豬豬耳朵有點大了。玩麵糰,今兒兩頓飯。飯後琢磨冰箱裡的酸菜該吃了。包了這個花樣餃子,包完覺得煮恐怕會破壞掉它形狀,乾脆生煎餃了,煎至底...
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發表於:2024-02-28
“家裡人都挺愛包餃子的,每次都會一次性買很多肉,包很多餃子,放冰櫃速凍,想吃的時候就拿出來煮一下,或者做成生煎都很方便。週末休息,我一口氣包了四種餡兒的餃子,呵呵。”食材明細主料餃子皮...
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發表於:2024-01-01
“在豬肉價格飛速上漲的時代,這款用白菜和花生做的素水餃,無疑成了新寵!”食材明細主料中筋粉(300克)雞蛋(1個)水(130克)輔料大白菜(600克)熟花生仁(200克)鹽(5克)花生油(60克)生抽(30克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半...
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發表於:2023-12-26
“陽春3月,春暖花開,在這個美麗的季節,來一道比餃子好看,比包子好吃的麵食,帶著春遊真的太棒了。”食材明細主料澄粉(60克)土豆澱粉(60克)紫甘藍(少許)輔料蝦仁(適量)薺菜(適量)口菇(適量)調料六月鮮12...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料剩餃子(適量)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎槐花水餃的做法步驟1、昨晚包的槐花剩餃子一些。2、鍋中放油。3、把餃子放入開始2面煎至金黃色。4、我覺得這樣...
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發表於:2024-01-05
“冰花水餃因為其底部像漂亮的冰花而得名,金黃的底部,脆脆的口感,那真叫一個香啊.”食材明細主料芹菜(300克)豬肉(100克)蠔油(20克)醬油(10克)蔥(少許)姜(少許)油(適量)鹽(少許)麵粉(300克)輔料玉米澱粉(10克...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豬肉餡(200克)韭菜(150克)白麵(200克)玉米麵(150克)輔料油(適量)鹽(兩小勺)雞精(一小勺)生抽(兩小勺)老抽(一小勺)十三香(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)花樣蒸餃的做法步驟1、玉米...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料小麥粉(適量)肉餡(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)南瓜(適量)胡蘿蔔汁(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)梅花水餃的做法步驟1、餃子皮2、把之前折五角星的皮...
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發表於:2024-02-10
“喜歡水晶蝦餃,最初源於它的名字,水晶—浪漫夢幻;再有就是它的造型,尖角彎彎,整體通透、溫潤如玉;最後是觸及味蕾後的軟糯鮮香。周天做了創意版的水晶蝦餃,踏雪尋梅一回,,,冬已漸行漸遠,春已悄...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(適量)輔料蝦(適量)肉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花樣蝦餃的做法步驟1、豬肉、蝦肉、胡蘿蔔、蘑菇切成碎末做餡...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料澄粉(200克)蝦仁(160克)輔料香芹(80克)香菇(40克)胡蘿蔔(1小塊)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)水晶梅花蒸餃的做法步驟1、蝦仁、香芹、香菇切成碎丁,加蔥姜米、...
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發表於:2024-03-01
“還是食用菊花,包餃子還是第一次呵呵,吃個新鮮吧哈哈”食材明細主料菊花(200克)輔料豬肉餡(200克)麵粉(500克)溫水(40度左右100毫升)配料鹽(20克)醬油(10毫升)胡椒(7克)糖(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-01-07
“#花樣美食#十五扁,十六圓,扁扁圓圓又一年,元宵節了,正月十五要吃餃子,十六要吃元宵,春天嗎,就要吃點花樣美食。”食材明細主料麵粉(適量)胡蘿蔔(一根)青菜(適量)雞蛋(兩個)豆腐(適量)平菇(適量)蔥(適量)輔...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料黃花魚(500g)麵糰(適量)輔料韭菜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)香油(適量)姜(適量)蔥(適量)色拉油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃花魚水餃的做法步驟1、黃花魚洗幹...
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發表於:2023-12-29
“北方人元宵節除了吃元宵、吃湯圓,必吃餃子,餃子形狀似元寶人們取其“招財進寶”之意,餃子餡料種類繁多,可以把各種有著吉祥寓意的食材包裹進去,有財源廣進,幸福美滿之意,寓意新的一年財旺人...
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發表於:2024-01-03
“五一小長假,我家小寶正處於大學聯考的最後衝刺階段。所以,我在家陪伴他。不能出去遊玩,就整點好吃的犒勞一家人,也是不錯的選擇。弄一道花心餃來吃。”食材明細主料鮁魚(1條)白菜(1顆)豬肉餡(300...
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發表於:2024-01-04
“在不同的地方有不同的過冬美食。北方有著吃餃子的習俗,南方則是吃湯圓。而每逢冬至,我們家裡總會做很多好吃的,湯圓、餃子、臘味糯米飯、燒肉自然是少不了的。但是我卻比較喜歡吃餃子呀...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料菜花(半顆)洋蔥(半個)雞蛋(2枚)麵粉(300克)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)耗油(1勺)甜麵醬(1勺)雞精(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)菜花素餡水餃的做法步驟1、鍋中加入1勺食鹽,加入清水...
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發表於:2024-01-03
“春吃花,槐花是可甜可鹹,可入菜,可煲湯,可入餡。”食材明細主料槐花(200克)雞蛋(兩個)蔥(適量)小麥麵糰(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)麵粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)槐花水餃的...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料槐花(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)槐花豬肉水餃的做法步驟1、一斤槐花的量,摘洗乾淨。2、焯水1分鐘,變色即可。3、攥幹水分備用。4、把肉切成...