關於意式手工冰激凌的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料葡萄酒：30ML水：100ML油：10ML鹽：5麵粉：140蛋黃：6個具體步驟1.麵粉140G，葡萄酒30ML,水100ML,油10ML，鹽5G，蛋黃6個，揉搓成意大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘意式手工冰激凌這道美食所需要的食材主要為香草冰激凌、杏仁餅乾手指餅乾、杏仁酒、胡桃仁、巧克力。杏仁餅乾手指餅...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘意式手工冰激凌，其中冰淇淋使用牛奶，口感香滑細膩，奶油增添不少營養物質，烹製出來的香味讓這道食物聞起來就十分誘人，讓人...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘酷熱炎炎的夏天，來一口冰激凌，特別爽！我很喜歡吃冰激凌，幾乎市面上的冰激凌都嘗過，但是要麼是太甜要麼是太膩，並沒有找到非...

近幾年，隨著餐飲行業市場的不斷壯大，越來越多的投資商將投資目標轉向餐飲行業。手工冰激凌作為餐飲行業中的新寵，越來越多手工冰激凌品牌加盟店不斷湧入，可謂是五花八門呀。不難發現冰淇淋...

隨著餐飲文化的不斷髮展，人們的飲食生活又前進了一步，消費水平也提高了不少，尤其是對冰淇淋的喜愛，常常是愛不釋手，出完還想吃。冰淇淋的品牌多種，口味也是非常豐富，美式，日試韓式冰淇淋隨處可...

進入6月份以後夏季就正式來臨了，氣溫升高使得市場上的降暑產品非常受人歡迎、除了各種冰鎮西瓜等各種水果還有各種冷飲、冰鎮啤酒以外最受廣大女性和小朋友喜愛的就屬冰激凌了。一口冰...

“冰激淋，是我一年四季都愛的冰品！焦糖冰激凌，一種新鮮口味的誕生，在原有基礎上，增加了熬煮到香氣襲人的焦糖醬，味蕾的別樣嘗試！如果你吃膩了水果冰激淋，不妨試試這款家庭式手工焦糖冰激淋！因為...

其實現在在國內開一家冷飲店是一個比較賺錢的選擇，而且現在很多冷飲店，光是在夏季兩個月的利潤就能趕上一些餐飲店，一年四季下來的利潤足以見得開一家冷飲店現在是一個很不錯的選擇，而且冷...

食材明細主料牛奶（250毫升）雞蛋（1個）玉米澱粉（5克）白砂糖（50克）香草粉（1/2小勺）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、將白砂糖加入牛奶，放電磁爐...

“立夏後的天氣漸漸熱起來，女兒放學回家總是吵著說熱。小孩子都喜歡冷飲，而我總是擔心外面賣的冰品含太多新增劑，於是乎我就學做了冰激凌，很受歡迎。今天，我做了一款雙色雙重口味的冰激凌（香...

食材明細主料淡奶油（400g）純牛奶（120g）蛋黃（4個）輔料蔓越莓（50g）糖粉（85g）可可粉（20g）抹茶粉（20g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制冰激凌的做法步驟1、準備食材。2、糖粉和蛋黃用打蛋器攪拌至...

冰淇淋在當今社會深受人們喜愛，尤其是在炎熱的夏天吃上一個冰涼爽口的冰淇淋一定很爽。隨著愛吃冰淇淋的人越來越多，商人也看到裡面的商機紛紛投入到了冰淇淋加盟的行列中。但是商人們就...

夏天就要到了，市場上的冰淇淋就會變得特別暢銷，每個冰淇淋品牌的發展都火熱朝天的。其中人氣比較高的一個品牌就是手工冰激凌了，只要是品嚐過的消費者都對手工冰激凌讚不絕口。手工冰激凌...

“忘記是為什麼剩下的蛋白了，只記得留下它們的當初，就計劃著做意式冰激凌。本想從最基礎的做起，可是，看著冰箱裡還留有的冰激凌，看著時光流逝，一番糾結與掙扎之後。終於決定還是先做這玫瑰牛...

隨著國家發展的越來越好，大部分人手裡都積累了資金。很多人想用手中的存款開一家屬於自己的店鋪，但是到底開什麼店面才能賺錢?開店要那些手續?店面要怎麼經營?貨源從哪裡解決?相信這些問...

冰淇淋是很受歡迎的新穎美食，久負盛名，冰淇淋的市場潛力大，值得加盟，在全國各大城市，我們基本上都能看到一家冰淇淋店，卡諾手工冰激凌就是一個很值得加盟的品牌。那麼卡諾手工冰激凌加盟多少...

現在很多人喜歡加盟水果吧或者是奶茶店，在馬上就來臨的夏天，加盟一個手工冰激凌店也是不錯的選擇。而且現在快速消費品市場上年輕人偏多，冰激凌店正符合年輕人對食物新鮮，多樣化的追求，而且...

現在的冰淇淋已經不和之前的冰淇淋一樣了，隨著社會經濟的發展，人們對於吃的追求也是越來越高的越來越完美的，但是關於冰淇淋的現在的種類和樣式也是非常的多了，但是現在最深受歡迎的就是意...

“沒有冰激凌機器的情況下，如何自制冰激凌呢？！這個辦法，材料簡單，可以直接做出口感香滑的冰激凌，就是稍微要在前期工作上多做一些。”食材明細主料雞蛋（2個）砂糖（30g）咖啡（2勺）可可粉（15g）淡奶油（60ml...

“今天這款法式香草冰激凌，配方來自法國藍帶廚藝系列叢書，是我幾年來“踏破鐵鞋”找到的一款最好吃最安全的基礎冰激凌配方——一來，它味道甜美，正宗的法式味道。雖然淡奶油的量比其他配方...

“夏天怎麼可以木有抹茶冰激凌？在這個新增劑濫用的時代，咱還是挽起袖子，自己做吧！”食材明細主料淡奶油（100ml）蛋黃（2個）煉奶（50ml）水（30ml）輔料蛋卷（1根）奧利奧（1塊）配料糖粉（50g）奶香（口味）技巧（工藝）數小...

炎炎夏日的到來，大街小巷人來人往，總能看到人手一杯，要麼是奶茶，要麼是冰激凌，說到這，冰激凌這個產品一年四季都廣受歡迎吧，這樣看來又是一項備受創業，投資加盟商寵愛的專案了，可是形形色色的種...

純手工冰激凌，夏天來了，好想吃冰淇淋，冰箱卻空空如也什麼也沒有，又不想出門了，那麼大的太陽，出門就像碳烤，那麼怎麼辦呢？當然是買材料自己製作啊，材料可以在某寶上面買，所需材料以下的步驟都會寫...

食材明細主料淡奶油（200g）煉乳（75g）雞蛋（4個）細砂糖（20g）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭冰激凌的做法步驟1、在蛋黃中加入10克糖攪拌慢火加熱至68度，然後放涼。2、在蛋白...