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發表於:2024-01-02
“青菜,健康食材,每天都不能缺。”食材明細主料苦(400克)輔料油(20毫升)鹽(1.5克)雞精(1克)原味(口味)未知(難度)蒜蓉炒苦脈的做法步驟1、苦脈衝洗乾淨。2、鍋燒熱下油、蒜蓉爆香。3、下苦脈翻炒。4...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料蝦(適量)輔料蒜蓉(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)辣椒(4個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨開背去蝦線。2、鍋中放水燒開後放入蝦焯一下。3、撈出瀝...
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發表於:2023-12-30
“簡單快手美味營養豐富的時令菜!”食材明細主料苦瓜(兩個)輔料蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉苦瓜的做法步驟1、新摘苦瓜洗淨。2、去瓤,切片。3、蒜切...
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發表於:2024-01-07
“夏天一到就特別想吃苦瓜。”食材明細主料苦瓜(1條)輔料蒜蓉(少量)瘦肉(少量)鹽(少量)醬油(少量)魚露(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒苦瓜的做法步驟1、選一條苦瓜。2、苦瓜去籽後,...
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發表於:2024-01-03
“苦麥菜味苦,性寒,具有清熱,涼血,解毒的功效。”食材明細主料苦麥菜(400克)輔料蒜蓉(適量)鹽(少許)糖(少許)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒苦麥菜的做法步驟1、菜買回來一定要泡洗...
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發表於:2024-01-08
“青菜常吃,有益於健康。”食材明細主料苦脈(400克)輔料蒜茸(適量)鹽(少許)油(40克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸炒苦脈的做法步驟1、把苦脈洗淨,切段。2、鍋洗淨,熱鍋,加蒜茸,白酒苦脈急...
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發表於:2024-02-01
“中國古代醫學家李時珍說:“苦瓜,苦寒無毒,降邪熱,解勞乏,清心明目,益氣壯陽。”近年來美國科學家發現苦瓜中含有某種生理活性的蛋白質,將這種蛋白質注入動物體內能驅使動物免疫細胞去消滅癌...
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發表於:2023-12-29
“簡單下飯的一道菜。”食材明細主料羅馬生菜(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒生菜的做法步驟1、主要原料。2、大蒜切成蒜蓉備用。...
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發表於:2024-02-26
“苦瓜是典型的清熱蔬菜。苦瓜的苦味有健脾開胃的作用,清熱解暑,明目解毒。它還具有一定的藥物價值,其中成分有降血糖的作用。苦瓜中的苦瓜蛋白可以抑制病毒和腫瘤,可提高人體的免疫機能。...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞腎(二十個左右)苦瓜(三根)泡生薑和泡辣椒(適量)豆瓣(適量)老薑片(3-4片)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉苦瓜燒雞腎的做法步驟1、準備好所需調料,苦瓜切丁...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料苦瓜(1條)輔料油(適量)蒜(適量)鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒苦瓜的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、苦瓜切片3、熱水灼一下,去苦味4、熱油,下蒜片5、下苦瓜,翻炒幾分...
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發表於:2024-01-05
“苦瓜,能清熱消暑,養血益氣,補腎健脾,滋肝明目,是夏天餐桌上的好菜。”食材明細主料苦瓜(2條)輔料油(適量)雞精(少許)豆豉(10克)蒜蓉(少許)小蘇打(少許)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉苦瓜...
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發表於:2024-01-11
“茼蒿味道鮮美,吃法也多種多樣,今天就用最簡單的方法炒著來吃它。加入點蒜蓉煸炒出香味,旺火快炒簡單的翻炒幾下就可以出鍋。無須兩分鐘,這道簡單的快炒菜就能端上我們的餐桌,茼蒿的粗纖維...
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發表於:2024-02-29
“燦爛家夏天的小冷盤,好象蒜蓉的居多,但一般都是晚上拌來吃。中午嘛,感覺下午上班上學啥的,口氣不清新苦苣,燦爛家都愛吃,關鍵是解油膩,如果吃了大肉肉啥的,趕緊拌盤來吃,給自己的小心靈找點安...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料苦瓜(1根)輔料蒜(3瓣)豆豉(40粒)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法步驟1、蒜切末,豆豉40粒備用2、苦瓜對半切開去籽,再對半切一次3、將苦瓜切成...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料拉麵(適量)輔料紅蔥酥(適量)調料蒜蓉醬(適量)黃油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒麵的做法步驟1、水開下入拉麵煮3分鐘(麵條粗的話多煮一會兒)。2、熱鍋熱油,小火放入...
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發表於:2024-01-07
“糟水苦脈,客家特色菜,用帶酒的糯米糟和蒜蓉拌燙熟的苦脈。清甜可口。”食材明細主料苦脈(400克)輔料油(適量)鹽(適量)酒糟(1湯匙)蒜蓉(少許)小蘇打(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糟水苦脈...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料芥蘭(500克)輔料蒜蓉(適量)調料油(適量)鹽(少許)糖(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒芥蘭的做法步驟1、準備:芥蘭。2、蒜蓉。3、清洗乾淨後削去老皮口會更好,然後斜刀切...
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發表於:2024-02-29
“絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白面板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助...
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發表於:2023-12-27
“菜品清淡可口,蒜香濃郁,鮮香美味!”食材明細主料油菜(600克)輔料蒜(40克)調料生抽(15克)蠔油(15克)鹽(1小勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒油菜的做法步驟1、油菜去除根部淘洗乾淨瀝乾...
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發表於:2024-01-02
“立秋前後,暑熱不減,吃苦瓜正當時,早上起早了就會去市場淘上幾根,起晚了就下班回家路過超市買上幾根,經常備著,中午回家,洗洗切切拌拌就能吃,一週總要吃上兩三次,幫助腸道運轉,清解熱氣,給身體去...
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發表於:2024-01-08
“苦瓜,作為家庭中比較常見的一種食材,價格便宜還可用於不同的烹飪,可用於小炒、煲湯、釀肉等做法。經常食用苦瓜益處多多,它具有養顏嫩膚,清熱益氣、降血糖血脂之功效,除此苦瓜中還含有豐富...
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發表於:2023-12-26
“苦菊有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。味略苦,是清熱去火的美食佳品。健康營養,快手菜。”食材明細主料苦菊(一棵)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉...
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發表於:2024-01-03
“蒜香濃郁,鹹鮮適口。”食材明細主料紅蝦(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒蝦的做法步驟1、冰紅蝦解凍,洗...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料菜心(1斤)輔料獨蒜(2個)調料蠔油(2匙)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒菜心的做法步驟1、1斤菜心對半載斷泡三次清水洗乾淨撈出備用!2、起鍋燒油下拍扁的獨蒜炒香下...