“燦爛家夏天的小冷盤,好象蒜蓉的居多,但一般都是晚上拌來吃。中午嘛,感覺下午上班上學啥的,口氣不清新苦苣,燦爛家都愛吃,關鍵是解油膩,如果吃了大肉肉啥的,趕緊拌盤來吃,給自己的小心靈找點安慰~~”
1、苦苣洗淨。
2、大蒜去皮,洗一下。
3、大蒜剁成蓉。
4、準備好白醋、香油、醬油、鹽。
5、蒜蓉中調入適量白醋、醬油、香油、鹽,成碗汁。
6、將碗汁澆在苦苣上,拌勻裝盤。