關於青蘿蔔乾扣肉的知識

食材明細主料五花肉（適量）青蘿蔔乾（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青蘿蔔乾扣肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋焯水5分鐘撈出洗...

“冬季的青蘿蔔最好吃，把它稍微晒一下後拌，就是這一道下飯青蘿蔔乾，特別好吃。”食材明細主料青蘿蔔（500g）輔料大蒜（50g）姜（5g）生抽（10ml）花椒（5g）白砂糖（10g）辣椒粉（5g）食用油（20ml）鹹鮮（口味）拌（工藝）一天（耗...

“今天發個素菜吧這個拍了很久了一直沒理它這菜很下飯然後做法也簡單個人是比較喜歡吃個什麼粥的時候用這個來下很是過癮啊發現一個很嚴重的問題如果總是壓著菜譜不發的話然後順序顛倒...

“不論吃米飯，還是饅頭花捲，你都缺一款百搭的下飯菜，這款菜，喜歡吃辣的可以多放辣椒，好吃，每次老公都能吃幾個大饅頭！”食材明細主料蘿蔔乾（100克）豬肉（100克）洋蔥（3分之一個）小米椒（3根）大蒜（3瓣）輔料...

“青豆蘿蔔乾燉五花肉是一道特色美食，主要材料為青豆、蘿蔔乾、五花肉。豆子的種類多，營養豐富，常吃豆子對身體大有好處。”食材明細主料青豆（適量）蘿蔔乾（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八...

“今天介紹的這款牛肉青蘿蔔，青蘿蔔可換成白蘿蔔。個人喜歡白蘿蔔搭配，家裡只有青蘿蔔了就不浪費了。牛肉強身健骨和蘿蔔是非常好的搭配。湯汁也可多一些，隨意。”食材明細主料牛肉（650G）青...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒青椒胡蘿蔔片的做法步驟1、備青椒和胡蘿蔔。2、青椒切絲，胡蘿蔔切片。3、燒油放進胡蘿...

食材明細主料青蒜（250g）輔料胡蘿蔔（半根）香乾（3塊）葵花籽油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蒜胡蘿蔔炒香乾的做法步驟1、食材，理淨清洗好的青蒜，香乾，去皮胡蘿蔔。2、香乾切絲，胡蘿蔔切...

食材明細主料青椒（110克）蘿蔔乾（125克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒蘿蔔乾的做法步驟1、材料：青椒、蘿蔔乾（已清洗）2、將青椒切開去蒂去籽清洗...

“五花肉的吃法可謂繁多呀，我就曾做過不少的五花肉菜式，今回做的這個沙茶醬蘿蔔乾炒肉也是其中一款，五花肉、蘿蔔乾、沙茶醬這麼普通的材料組合在一起，結果是意想不到的好吃，下飯更是沒話說...

“賣南瓜的菜農是個老人，不能移動支付。為了把錢湊成整數給賣家，就加了個小蘿蔔。正好用來燉醬牛肉粉邊邊角角。”食材明細主料蘿蔔（200g）醬牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（小許）食用油（半匙）調料食鹽（1g）生...

食材明細主料雞蛋（3個）蘿蔔乾（50g）青椒（半個）輔料蒜（幾瓣）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾青椒煎蛋的做法步驟1、蘿蔔乾、蒜、青椒。2、蘿蔔乾、蒜切粒，青椒切絲。3、雞蛋3個。4...

食材明細主料青瓜（一根）蘿蔔乾（103克）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒青瓜的做法步驟1、材料：青瓜、蘿蔔乾（已清洗）2、將青瓜清洗一下、撈出。3、放在案...

“一道製作簡單卻很上檔次的硬菜——蘿蔔絲扣肉，用了自家晒制的蘿蔔絲乾和土豬五花肉，蒸煮過程中廚房就瀰漫著香氣，成品色澤鮮亮，鹹鮮微甜、肉質軟爛、肥而不膩，蘿蔔乾滲入了五花肉的油香和...

食材明細主料青蘿蔔（290克）香乾（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒青蘿蔔的做法步驟1、食材：青蘿蔔、香乾。2、將香乾放在案板上切成片待用。3、將青蘿蔔清...

“香乾是人們很愛吃的一種豆制食品，能製作多種菜餚，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成後鮮香可口，價廉物美，營養豐富。”食材明細主料香乾（2塊）胡蘿蔔（1個）青蒜（260g）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...

食材明細主料青豆（200g）蘿蔔乾（100g）肉末（50g）輔料生薑末（適量）紅辣椒（2個）鹽（少量）雞精（少量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾青豆炒肉末的做法步驟1、蘿蔔乾提前用水浸泡1小時，減少...

“現在是青蘿蔔大量上市的季節，價格很便宜，1.5元一公斤，還特新鮮，像剛剛從地裡拔出來一樣，去年這時候我買了很多，做了香辣蘿蔔乾，放在冰箱吃了很久，今年只能看看，不能吃辣椒，就因為這點，現在我吃...

“鮮香美味的下飯菜。”食材明細主料雞蛋（4個）青椒（1個）蘿蔔乾（少許）輔料蒜末（少許）調料油（適量）生抽（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、備好食材，蘿...

“胡蘿蔔青椒炒香乾，是一道家常菜。方便營養節省時間，比較適合上班族。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）青椒（2個）香乾（6片）大蔥（1根）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）醋（少許）蠔油（少許）五香粉（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料青豆（半斤）鹹蘿蔔乾（適量）輔料小米椒（2個）鹽（適量）醬油（適量）超辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青豆蘿蔔乾的做法步驟1、毛豆剝好洗淨備用。2、鹹蘿蔔乾洗淨切丁，小米椒切圈，瘦肉切丁，...

食材明細主料蘿蔔（175克）青菜（185克）乾貝燒（110克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝燒煮蘿蔔青菜的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切片）、青菜（已洗淨）、乾貝燒。2、起鍋倒...

食材明細主料麵筋（140克）蘿蔔乾（130克）青椒（120克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒蘿蔔乾炒麵筋的做法步驟1、食材：麵筋、蘿蔔乾（已清洗切段）、青椒（已...

食材明細主料青椒（適量）蘿蔔乾（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒青椒的做法步驟1、準備好所有食材2、蘿蔔乾非常鹹，所以至少要用清水...

“家常小炒，青瓜清甜，香乾入味，是一道快手美味菜！”食材明細主料青瓜（適量）胡蘿蔔（適量）香乾（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜胡蘿蔔炒香乾的做法步驟1...