關於金華酥餅怎麼做的知識

“金華酥餅色澤金黃，香脆可口，是浙江省金華地區傳統名點，也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統特產。其餡心用乾菜為主料，故又名乾菜酥餅。金華酥餅歷史悠久，有趣的是首創者竟是“混世魔王”程咬...

食材明細主料普通麵粉（300g）食用油（90g）溫水（80g）輔料新鮮豬肉（250g）梅菜乾（適量）雞蛋（一隻）黑白芝麻（適量）配料蠔油（2湯勺）糖（15g）料酒（適量）蔬之鮮（適量）生薑（少許）鹽（1g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾...

放入水和油和麵。做金華酥餅最好選用中筋麵粉，梅乾菜要提前浸泡，將肉剁成沫狀，加入梅乾菜一起翻炒一段時間，麵粉和油的比例為4：3，做好麵皮在其中包入梅乾菜豬肉餡料，之後在其上面刷一層蛋液，放...

不知道大家有沒有聽說過黃山燒餅和金華酥餅，這兩個一個是安徽黃山特產，一個是浙江金華特產，兩個特產在製作方面手法有些相似，但是味道卻是有些不同的。那究竟黃山燒餅和金華酥餅那個更好吃...

“吃貨的境界你懂的”食材明細主料芝麻（200g）南瓜（500g）自發麵粉（600g）糯米粉（400g）輔料麵包糠（適量）白糖（適量）色拉油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金酥脆南瓜餅的做法步驟1、黑芝麻用...

食材明細主料低粉（250克）冰糖金桔（50克）黃油（100克）雞蛋（一個）輔料泡打粉（一小勺）奶香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金桔香酥餅的做法步驟1、材料：低粉250克、金桔50克、黃油10克、綿白糖60克、雞...

“話說那袋印度飛餅已經買了好久了，之前買來是為了做蛋撻，但一直懶得把烤箱抬出來（宿舍地方小，所有東西都本著節省空間的原則堆放著）。但總不能把好好的飛餅就這麼放著吧，我還要積極響應美食...

食材明細主料低筋麵粉（185克）阿華田（3包）輔料玉米油（60克）綿白糖（40克）奶粉（45克）雞蛋（1只）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）阿華田香酥餅的做法步驟1、食材：低筋麵粉185克、阿華...

食材明細主料火腿肉（適量）金針菇（適量）輔料剁椒（適量）大蒜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金華火腿蒸金針菇的做法步驟1、火腿肉泡水。2、金針菇洗...

“比利時人最喜歡吃的鬆餅，也被稱之為華夫餅，是現在各種甜品店裡都會準備的一道甜點，加上各種水果、巧克力醬的點綴，顏值蹭蹭蹭的就上去了。快來跟小月一起製作吧。”食材明細主料華夫餅粉...

食材明細主料梅乾菜（25克）肉末（100克）麵粉（150克）水（70克）芝麻（適量）蜂蜜（適量）輔料糖（2茶匙）醬油（1湯匙）酵母（5克）油（15克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金華梅乾菜酥餅的做法步驟1、準備肉末和梅乾菜...

“這個週末鼓搗了好多種餅餅，口味各有不同，深受家人的喜愛，口感香酥，模樣也非常的誘人。”食材明細主料麵粉（100g）輔料水（適量）配料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥金絲餅的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：150牛奶：100玉米澱粉：40底粉：160輔料黃油：60泡打粉：4糖粉：50果醬：一湯匙蜂蜜：一湯匙具體步驟1.備好材料2.雞蛋打散3.篩入...

“黃金椰蓉球，一直都是我最愛的一款餅乾小點，為什麼被改名成了椰蓉酥餅呢，因為這款餅乾的黃油含量高，經過烘烤受熱，會從圓球形變成小餅形狀，於是乎，改名為，黃金椰蓉酥餅。他的主要成分為黃油和...

“吃膩了廣式月餅，換換口味，這款月餅是酥皮的，當天吃餅皮是酥脆的，回油後是酥鬆的口感，都好吃，內陷加了鹹蛋黃，外酥裡嫩，好吃又不膩！”食材明細餅皮低筋粉（250克）吉士粉（16克）淡奶油（24克）黃油（126克）糖...

“金華很多農村依然儲存著自己打麻餈的風俗，一般是本村節日，打麻餈的要有點力氣的，一個打一個要把麻餈往中間折，（為了打的均勻）。各家蒸好糯米飯，然後輪流打麻餈，很熱鬧的，其實這次是我們路過那...

“懶人早餐”食材明細主料全蛋（150g）低筋麵粉（160g）玉米澱粉（40g）輔料泡打粉（6g）無鹽黃油（60g）配料糖（40g）鹽（4g）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）華夫餅的做法步驟1、全蛋、細砂糖先混合，拌勻至細...

“如果你來過金華，去武義清水灣泡過養生溫泉。喜歡爬山的你可以去爬一爬風景秀麗，高聳陡峭雲霧繚繞的牛頭山、壽仙谷、清風寨、和大紅巖。或者石鵝湖盪舟而行釣魚燒烤，去郭洞吃過帶著新竹...

“肉圓是我從小喜歡吃的，老媽做的比較大個，可以冷了之後切片，放辣椒、蒜茸、大蒜葉子炒起來吃，不過趁熱蒸熟味道也不錯。”食材明細主料夾心肉（適量）輔料蘿蔔（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“這酥皮的方子是來自YouTube上的前半島酒店嘉麟樓點心部策劃葉潤髮師傅的配方，非常香酥好吃，不開裂。餡我用的是金沙奶黃餡，做法可以看我的菜譜。”食材明細酥皮低筋麵粉（250g）黃油（125g）淡...

“聽說是這餅因為外形和古代銅錢相像，所以得了這個好名字，大家也試著做做吧，絕對的零失敗，出門吉利呀！”食材明細主料低筋麵粉（100克）糖粉（40克）輔料泡打粉（1/4小勺）小蘇打（1/4小勺）牛奶（30克）香草精（1...

食材明細主料麵粉（500g）水（260匙）輔料食用油（適量）鹽（3g）雞蛋（1個）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆金絲餅的做法步驟1、麵粉加鹽，雞蛋。2、加水。3、和成麵糰。4、擀成長方形薄片。5、用切...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：200油：60糖：15豬肉：100梅乾菜：30輔料酒：適量鹽：適量姜：適量醬油：適量具體步驟1.肉切肉末2.加薑末花椒糖酒拌勻3.入鍋...

餐飲提問：怎麼樣加盟金華酥餅店kbg756回答：金華的酥餅出名點的也就蘇香，默香，黃宅等等，找他們的金華總店嘛，應該可以。wqy7回答：打電話去問嘛。金華默香酥餅，蘇香酥餅，大麻子啊等等，街上開著店的...

“華夫（en:waffle），又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。”食材明細主料低粉（80克）玫瑰花（2克）泡打粉（2克）輔料黃油（黃油）牛奶（50克）雞蛋（1只）配料蜂蜜（40克）甜味...