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發表於:2024-02-23
“都說“春天吃蔥,一身輕鬆”,順應節氣,在這個季節的飯菜中適當調味些嫩蔥,不僅能夠開胃促消化,而且還具有殺菌的作用,預防感冒和傳染病,提高人體的免疫能力。大蔥炒雞蛋,是一道很經典的土菜,在...
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發表於:2024-02-25
“蛤蜊是一種物美價廉的海鮮。其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,而且它的營養也比較全面,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實屬物美價廉的海產品。胖子炒菜...
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發表於:2023-12-31
“純蔥就是芽蔥,所謂芽蔥就是放在地裡過冬的大蔥。冬天葉子全部乾枯的大蔥,春天重新冒出了鮮嫩的葉子,我們這邊叫芽蔥。這時候的芽蔥,鮮嫩多汁,無論生吃還是做菜,味道都很香。”食材明細主料...
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發表於:2018-07-24
其實有很多蔬菜都是可以和雞蛋一起炒一下的,比如說常見的有番茄炒蛋,韭菜炒蛋等,當然,洋蔥炒雞蛋也是非常受歡迎的一種,洋蔥的口感相對來說是比較特殊的,和雞蛋結合以後,可以製作出一道非常美...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(兩個)蛤肉(適量)輔料花生油(2勺)蠔油(一勺)鹽(少許)蔥(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蛤肉炒雞蛋的做法步驟1、菠菜洗淨。2、雞蛋打入碗內。3、蛤肉準備好。...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料西葫蘆(185克)幹蛤蜊肉(40克)雞蛋(2只)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗去皮切片)、幹蛤蜊...
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發表於:2024-01-03
“這盤菜純屬於混搭系列,用冰箱裡的食材炒出一個菜早上佐粥的,既有著小蔥和土雞蛋的香味,又有著春筍的鮮味,蠻好吃”食材明細主料土雞蛋(3個)春筍(適量)小蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)奶香(...
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發表於:2024-02-25
“這道菜實在是色香味俱全,也悅人眼目,蛤肉乾是過年時買的,屯在冰箱裡,今天沒時間去買菜,就用它來做菜吧”食材明細主料蛤肉乾(適量)輔料洋蔥(1棵)胡蘿蔔(1根)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)燒...
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發表於:2024-01-05
“一到營養簡單的家常菜。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)蛤肉(一把)輔料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤肉雞蛋炒胡蘿蔔的做法步驟1、成品。2、所有食材準備好,蛤肉...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料花蛤肉(500g)大蔥(3根)輔料大料(1個)姜(3片)蒜(3瓣)配料花椒粉(半勺)胡椒粉(1勺)鹽(小半勺)料酒(2勺)醬油(1勺)味素(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥炒花蛤肉的做法步驟1、蔥斜刀切段,姜...
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發表於:2024-01-09
“不知道吃啥,沒有蔬菜了,只有圓蔥,摸出兩個雞蛋,冰箱掏出一塊牛排肉(因為沒有其他的了)”食材明細主料牛肉(100g)雞蛋(3個)圓蔥(1個)輔料醬油(少許)料酒(少許)十三香(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)蔥(少許...
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發表於:2018-05-28
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裡做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家...
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發表於:2024-02-10
“要給孩子們做飯,簡單快捷又營養是宗旨,這道雞蛋炒蛤蜊,是簡單快捷又鮮香滑嫩的小菜,簡單的做法並不會讓味道也簡單,雞蛋和蛤蜊搭配,蛤蜊因雞蛋的包裹,非常的鮮嫩,做給孩子們他們也會喜歡這個...
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發表於:2018-10-17
在國外有一種麵食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麵餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消...
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發表於:2018-04-07
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信...
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發表於:2023-12-29
“蜢子蝦醬據說是最好的蝦醬。當年還作為貢品進貢朝廷呢。也算是昔日王孫堂上燕了。”食材明細主料春蔥(1棵)蜢子蝦醬(10g)雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)調料雞精(小許)陳醋(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞蛋(2只)淡菜(350克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)淡菜肉炒蔥雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋2、淡菜(已煮熟)3、香蔥4、將雞蛋打入碗中,加點...
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發表於:2018-07-06
洋蔥是一種非常常見的蔬菜,在我國的福建,甘肅,山東,新疆和內蒙古地區都有種植和生產洋蔥,洋蔥當中的營養價值是非豐富的,在洋蔥當中含有蛋白質,鈣元素,胡蘿蔔素,納元素,鐵元素,維生素,膳食纖維等營...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料大蛤(200克)雞蛋(6個)輔料色拉油(1勺)鹽(2茶匙)蔥(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蛤炒雞蛋的做法步驟1、準備六個雞蛋和清洗乾淨的大蛤肉。2、雞蛋打入器皿中,把雞蛋打散加...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料蛤蜊(適量)雞蛋(5個)輔料韭菜(適量)配料香油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊炒雞蛋的做法步驟1、製作此道菜的所有材料2、雞蛋開啟,攪拌均勻。3、韭菜切成段。...
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發表於:2019-11-07
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春蔥:3根雞蛋:2枚輔料蛤蜊肉:適量黑木耳:適量鹽:適量具體步驟1.主料:春蔥3根、雞蛋2枚副料:蛤蜊肉、黑木耳調料:鹽2.春蔥洗淨...
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發表於:2024-03-01
“春節時大魚大肉吃多了,節後往往會令人提不起食慾,而清淡一點的菜式就成為餐桌上的“搶手貨”。今天選用幹蛤肉、韭菜與雞蛋配搭,弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鮮美,營養價值高,今...
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發表於:2024-01-03
“在我們山東,有條件的,冬天不儲備大蔥,直接就留在地裡,春天的時候,大蔥發芽啦,又香又嫩。春蔥蘸大醬,可是飯店都可以點餐的一道菜。別看大蔥的氣味有的人不能接受,不過,它所含有的維生素比一般...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蛤蜊肉(一些)小白菜(一斤)雞蛋(三個)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊肉雞蛋炒小白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水,切成小段。2、雞蛋打散。3、蛤蜊肉洗淨控...
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發表於:2024-02-05
“初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日...