關於姜蔥炒豬俐怎麼做的知識

“買菜的時候，看見有一個很新鮮的豬俐，想著很久沒吃過了，於是買了回家。之前幾次都是把豬俐做了滷菜，這次換個口味，清炒吧。”食材明細主料豬俐（1根）蔥（1棵）姜（1小塊）輔料生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）...

食材明細主料豬俐（1條）苦瓜（半個）小蔥（3根）輔料幹辣椒（5個）料酒（1匙）白糖（1茶匙）米醋（3滴）生抽（1匙）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒豬俐的做法步驟1、新鮮豬俐洗淨備用2、...

“豬肚，口感爽脆，營養豐富。”食材明細主料豬肚（1只）輔料薑絲（少許）蔥（適量）鹽（少許）油（適量）胡椒粉（少許）麵粉（少許）可樂（2湯匙）辣椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥姜炒豬肚的做法步驟1、把...

“吃蟹是風雅的事。蟹是至味，吃蟹時混吃別的菜餚，是乏味的。每每讀到豐子愷的散文，正應著夏秋螃蟹正肥的時節，總會去菜市場挑選再三。與金秋的大閘蟹不同，夏季花蟹是價廉物美的解饞海味，便宜...

“住在偏遠山區不見得有什麼好，唯一好的只是空氣和有原生態的食材，吃得放心，昨天爸媽剛忙完農忙，難得下午下了陣小雨，爸爸下溪邊撈了點少蜆，其實沙蜆在農村是經常見到的，但平時都很少撈來吃的...

食材明細主料豬大腸（1付）輔料鹹菜（1元）姜（1大塊）蔥（2條）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜姜蔥豬大腸的做法步驟1、豬大腸加生粉反覆清洗乾淨，反轉把腸...

食材明細主料熟豬耳（100克）輔料蔥（20克）姜（5克）紅椒（2克）萵苣葉（2克）食鹽（2克）生抽（3克）雞精（0.5克）香油（0.5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥姜拌豬耳的做法步驟1、所有食材，該洗的洗乾淨。2、所有...

“海蜆這種海鮮食材可能地域不同，叫法也會略有不同，有的地方叫峴蟶，在青島當地人可不這麼叫，青島人一般都稱之為海峴。說起海蜆的鮮美，讓我最有印象的還要從二十多年以前說起，記得有一次去大...

“豬頸肉用姜蔥煮，是很不錯的一種烹調煮法，看這肉汁多誘人！肉質鮮嫩，綿軟而爽口，是下飯的好菜，用來招待客人也不失體面哦！”食材明細主料豬頸肉（約300克）輔料姜（適量）蔥（適量）配料蒜頭（1粒）生抽（適量）白...

“菜系及功效：活血化瘀食譜補虛養身食譜骨質疏鬆食譜”食材明細主料三門青蟹（1000g）輔料大蔥（150g）姜（25g）配料大蒜（（白皮）5g）黃酒（15g）澱粉（5g）白砂糖（3g）香油（2g）豬油（75g）鹽（5g）味精（5g）胡椒粉（1g）鹹鮮（口味）炒（工...

“這道菜用了從盱眙帶來的土雞蛋，蛋雖小可炒出來的顏色真棒。雞蛋含有豐富的蛋白質，具有健腦益智，延緩衰老等作用。最近一天熱一天冷的，人物寶貝貌似感冒了。早上我做了這個蔥姜炒蛋配玉米...

“我做的菜都是家常的，很簡單易學”食材明細主料白切雞（適量）輔料姜塊（適量）蔥頭（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒姜蔥雞的做法步驟1、材料；白切雞，拍扁的...

“最近的蟹很肥美。”食材明細主料三點蟹（2只）輔料姜（適量）蔥（兩根）調料油（適量）鹽（適量）生抽（少許）燒酒（少許）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥炒蟹的做法步驟1、蟹洗淨斬件，姜蔥切好備用。2、...

食材明細主料螃蟹（2只）輔料蔥（適量）料酒（1勺）胡椒粉（2g）糖（2g）澱粉（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蔥姜炒蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨2、揭開蓋去腮3、切塊，一點鹽醃製10分鐘4、蟹...

“夏季，各種貝類都非常的肥美，價格也適中，所以這時候也成了我經常品嚐貝類海產品的日子。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。兒子打小不喜...

“豬肝除了滷，最喜歡的就是爆炒啦，配上辣椒，薑片，小蔥，大火爆炒，又嫩又香，一口接一口~”食材明細主料新鮮豬肝（適量）小蔥（一把）幹辣椒（適量）嫩姜（適量）花椒（一小把）輔料鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料雞骨草（適量）豬橫俐（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞骨草煲豬橫俐的做法步驟1、雞骨草、豬橫俐、瘦肉2、豬橫俐及瘦肉焯掉血水3、然後...

食材明細主料豬俐（1根）蒜薹（1斤）輔料姜（1小塊）配料鹽（適量）白糖（適量）酒（適量）油（適量）生抽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豬俐的做法步驟1、豬俐徹底清洗乾淨，把一些不能吃的雜物切掉。...

“此方法比較簡單，沒有什麼特殊的手藝，簡單的才是最健康的，姜蔥蒜具有消毒作用”食材明細主料大閘蟹（1000克）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥炒蟹的做法步驟1...

“豬俐，象徵著一本萬利、順順利利，廣東人過年一般都喜歡吃豬俐，尤其是做生意的。雖然現在離過年還早得很，不過這道青瓜豬俐因為加了果皮和青瓜，吃起來既有果皮的清香又有青瓜的爽口，是道很下...

食材明細主料家雞（半隻）輔料姜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥炒雞的做法步驟1、家雞半隻，洗乾淨，切塊2、姜切絲，蔥切段，幹辣...

食材明細主料雪豆（250g）豬俐（1條）輔料姜（適量）蒜（適量）小米椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）糖（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪豆炒豬俐的做法步驟1、雪豆摘去...

“各種吃法小朋友更喜歡番茄蝦，最後少加了一點番茄醬，滿足了小朋友的味蕾，顏色也漂亮了！”食材明細主料大蝦（15只）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）番茄醬（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料蟶子（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨吐沙2、姜蔥切段3、鍋中放入適量油爆香蔥姜4、放入蟶子5、翻...

“鴨胗的韌感很適合用來爆炒，加點姜蔥，雖然簡單味道卻非常不錯。剛剛百度了一下，才搞清楚，原來雞鴨的腎和胗（或肫，指的是雞鴨的胃）是不一樣的東西，我一直把名字搞錯了，現在改過來。”食材明細主...