豬肉絲要炒幾分鐘

豬肉絲是相信大家都吃過吧，平時用豬肉切成肉絲來炒制一些菜餚還是非常好吃的，屬於家常菜當中的一種。那麼大家知道豬肉絲要炒幾分鐘才熟嗎？搭配哪些食材來炒會比較好吃呢？今天就一起來跟大家聊聊關於豬肉絲的烹煮小知識。

一、豬肉絲要炒幾分鐘

2~3分鐘

炒肉絲一般只需要2~3分鐘就可以把肉絲炒熟了，所以大家不要以為炒肉絲要炒很長時間，如果炒很長時間的話，肉絲會非常的老，嚼都嚼不動，這樣就失去了肉絲原本的鮮嫩口感了。所以炒肉絲時候掌握好時間，注意觀察，熟了之後就可以關火盛出來了。

二、豬肉絲可以搭配哪些食材來炒

1.蘆筍炒豬肉絲

現在的蘆筍特別的鮮嫩好吃，與肉絲搭配在一起可以解除蘆筍的澀感，又可以吃到肉的香味，還可以解油膩。因此將青綠的蘆筍切成片與豬肉絲放在一起炒非常的美味，營養價值很高，是一道非常不錯的家常菜。

2.茭白炒豬肉絲

現在是茭白上市的季節，茭白十分的鮮嫩可口，與豬肉絲搭配在好看又好吃，尤其在春夏季的時候，豬肉絲炒茭白是非常值得品嚐的菜餚，吃起來清爽，而且營養價值很高，所以平時大家可以買上一些豬肉絲和茭白放在一起炒制，做成美味給家人們品嚐。

3.春筍炒肉絲

這個季節是吃春筍最佳的時間，那麼春筍和豬肉絲放在一起炒春筍會更加的油潤一些，而且可以去解除肉絲當中的油膩。因此將這兩種非常鮮美的食材搭配在一起炒制特別的好吃。春筍在炒之前最好先焯一下水，焯熟一些，然後再把它放入豬肉絲當中一起來爆炒，幾分鐘就可以搞定一道菜。

因此大家在炒肉絲的時候不光可以清炒肉絲，還可以在裡面加上一些配菜，尤其是搭上一些蔬菜，不僅可以增加它的營養，同時也可以解除肉絲當中的油膩感，使菜餚吃上去更加爽口一些。希望今天分享的一些烹飪小方法能夠幫助到大家，以後自己在製作肉絲的時候就知道應該怎麼炒了。