我家裡的每一個人都很喜歡這一道炒筍片的做法,所以我就跟我的朋友說我一定要把這個推薦給大家,這個菜的作法給大家分享一下,希望大家好能喜歡,身邊的人也都覺得好的東西一定要分享,我身邊的朋友也是都很喜歡跟我推薦他們吃過見過的好東西的。
主料
青筍 :一根輔料
花椒 :十粒具體步驟
將胡蘿蔔,青筍切片,
將切好的青筍和胡蘿蔔放入沸騰的開水抄一下,不到一分鐘,水又開時撈出食材,放入涼水中,過一下涼水,這樣炒出來脆脆的,
將鍋燒熱,放入油,油大約六成熱時放入花椒粒,炸出花椒味,放入青筍胡蘿蔔片,翻炒不到一分鐘,放鹽,烹一勺醋,翻炒一下,出鍋,又脆又香,