關於熱菜——四彩燴蝦球的知識

“這是一道瘦身菜，做法簡單，調料精減，主要突顯菜的原汁原味。你也可以根據自己的習慣進行細節調整，做一道屬於你自己口味的瘦身菜。”食材明細主料基圍蝦（1斤）輔料山藥（半根）萵筍（1根）胡蘿蔔（1根）...

食材明細主料蝦仁（適量）四季豆（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦球四季豆的做法步驟1、準備材料2、四季豆洗淨汆水煮至7分熟3、姜蒜切末下油鍋炒香4、倒...

“有了孩子以後最操心的就是她的吃了，營養好不好？味道好不好？每天都想著變花樣能讓她多吃一點，這道蔬菜蝦球就很適合小寶寶吃，直接吃蝦不太好消化，用料理棒打成泥，加上芹菜末和胡蘿蔔丁，有葷有...

食材明細主料青蝦（適量）彩椒（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五彩蝦球的做法步驟1、青蝦解凍去頭去殼去蝦線，開背，加少許鹽，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料日本豆腐：2支鮮蝦：若干只草菇：適量午餐肉：適量胡蘿蔔：適量豌豆：適量大骨頭：適量蔥：適量姜：適量胡椒粉：適量芡粉：適量輔料具體步...

“這是一道看著就很有食慾的菜品，色彩鮮豔，口感脆爽，蝦仁Q彈，味道也非常不錯哦！”食材明細主料基圍蝦（適量）西芹（適量）紅椒（適量）黃椒（適量）青椒（適量）輔料油（適量）料酒（適量）生粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（...

“新的一年，大家都在家裡和自己的父母親人一起過個團團圓圓的年，此菜採用豬肉和蝦仁製成的肉丸為主料，包裹上了各種顏色的新鮮蔬菜，再蒸出來，口感清淡，營養豐富，味道鮮美，看上去就很有食慾。很...

食材明細主料蝦（8個）麵粉（1勺）輔料青菜（1棵）菠菜（1棵）蔥（1棵）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜蝦球的做法步驟1、準備蝦，青菜，蔥，麵粉2、蝦洗淨去殼去筋，把青菜蔥切段3、青菜蔥蝦，加水打成泥4、...

食材明細主料大蝦（適量）鹹蛋黃（適量）豆腐（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金湯蝦球燴豆腐的做法步驟1、準備好所有食材。2、大蝦去殼取...

“為了學習浙菜，在網上搜了一遍，挑了幾個簡單又清淡的菜，比較符合家人的口味，在家做菜是與家人分享，家人喜歡最重要了，是不？此菜清淡健康，很適合現在炎熱的天氣呢。”食材明細主料小豆苗（500克）...

食材明細主料鮮蝦（適量）內酯豆腐（適量）輔料豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）高湯（適量）水澱粉（少許）配料蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦球燴豆腐的做法步驟1、準備材...

“【蝦球菜花】的主料選擇菜花和蝦仁搭配，加幾塊胡蘿蔔配色，幾樣非常簡單的食材烹製的一款家常菜餚。口味清淡，營養均衡，是一道老少皆宜的佳餚，即使宴客也是不錯的選擇。”食材明細主料菜花...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）冬瓜（適量）輔料大蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥綵球的做法步驟1、胡蘿蔔、萵筍、冬瓜挖成球形。2、下水煮三分鐘（冬瓜晚一分鐘放，因為比較容...

“用水果來入菜，是粵菜的一大特色。根據時令的水果，燴出了一道道令人食指大動的水果美饌，既保留了水果甜酸爽口的特點，還有海鮮味美嫩滑的風味，且菜色清而不淡，鮮而不俗，有引人食慾、飽人眼福...

“ 最喜歡吃粵菜了，喜歡清淡中帶著鮮美的味道，尤其這款【翡翠蝦球】自從在粵菜館吃過後，就研究自己做了，今天把這款怡汝非常喜歡的【翡翠蝦球】分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料...

“含蛋白質高維生素的一道營養餐。”食材明細主料大蝦（300g）輔料彩蔬（200g）調料鹽（適量）橄欖油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蝦丁燴彩蔬的做法步驟1、大蝦洗淨去掉頭尾，扯出蝦線。2、...

食材明細主料鮮蝦（500g）茭白（四個）紅椒（一隻）火腿腸（一根）輔料生薑（適量）配料料酒（適量）白酒（適量）生粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）檸檬汁（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茭白燴蝦球的做法步驟1、原料...

食材明細主料乾貝（適量）輔料白蘿蔔（適量）肉丸（適量）清淡（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝燴雙球的做法步驟1、所有食材。2、蘿蔔洗淨，用挖球器挖出球形，乾貝用清水浸泡，去下鹹味，小蔥切段。3、...

“五彩時蔬燴蝦仁，不僅色澤鮮豔，而且營養豐富哦！”食材明細主料蝦仁（適量）荷蘭豆（適量）輔料胡蘿蔔（少許）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩時蔬燴蝦仁的做法步...

“今年剛愛上絲瓜~~~軟軟綿綿的。口感好嫩和大多食材搭配都不衝突，小時候不愛吃是因為絲瓜有一股生味~~~自己做的時候用水汆一遍就好啦（導致我很多年都不吃絲瓜）草菇和大蝦真便宜啊所以最...

“學做花式包子。”食材明細主料彩虹麵糰（適量）麵粉（適量）輔料餡料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩虹球的做法步驟1、經二次發酵後的原色面和加了紫薯泥的紫色面，分別加面撲揉勻後...

“春節放假18天，前9天每一天早上換著花樣給孩子做蒸蛋，每一天孩子都吃得精光。這款蝦球蒸蛋是其中一款，美味營養，分享給大家。”食材明細主料雞蛋（2個）蝦（2個）清水（220ml）輔料鹽（2g）香油（3g）生抽（3g）鹹...

“薺菜的營養價值很高，每100克薺菜含蛋白質5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵6.3毫克，核黃素0.19毫克，維生素55毫克，尼克酸0.7毫克。”食材明細主料薺菜（400克）豬肉（100克）輔料...

“上週朋友給送來一袋蝦球，看那樣子應該是那種小龍蝦仁。我記得之前有跟朋友講，我都不愛吃那種小龍蝦，總覺得不是太招人喜歡。沒有想到朋友這麼有心，竟然燙剝好給我送過來了。今天早上我就...

“五彩蝦球是魯菜中的經典菜。此菜滑嫩爽口，營養豐富。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受大家的歡迎。蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂...