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發表於:2023-12-29
食材明細主料香菇白菜肉餡(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉餡抱蛋煎餃的做法步驟1、調好的香菇白菜肉餡。2、包成餃子。3、不...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料餃子(適量)雞蛋(2個)胡蘿蔔(適量)卷白菜(適量)豬肉末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜抱蛋煎餃的做法步驟1、豬肉餡中加入適量生抽,耗油,和鹽順...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料麵粉(500克)肉餡(半斤)輔料醬油(兩勺)木耳(一把)波菜(半斤)雞蛋(三個)韭菜(半斤)南瓜(一塊)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色抱蛋煎餃的做法步驟1、南瓜蒸熟和麵,波菜開水燙熟撈...
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發表於:2024-01-01
“今天冬至,北方最應景的就是餃子,冬天我們這裡最常見的就是白菜豬肉餡餃子,正好住校生今天中午回來吃午飯,一起過冬至吃餃子。”食材明細主料麵粉(500克)白菜(多半棵)豬肉(500克)蔥(適量)木耳(適量...
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發表於:2024-01-08
“為了試鍋特意做了這麼一個菜,這次用到的不粘鍋真的是太讚了,鍋底很深,不粘性好,最重要的是密封度也是極佳的呢。小試了一下少油版的雞蛋抱煎餃,定型真的是漂亮極了。”食材明細主料餃子皮...
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發表於:2024-02-24
“包好的餃子煮了2/3的時候,忽然想起要吃煎餃了,於是趕緊將剩餘的餃子做了煎餃。這次做的煎餃,最讓我滿意的地方就是底部那一層薄薄的冰花,吃起來酥酥的脆脆的,很是得意。”食材明細主料面...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料雞蛋(2個)蝦肉餃(12個)輔料橄欖油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋抱蝦肉餃的做法步驟1、鍋中放入橄欖油,把蝦肉餃放入油中後,開火,小火慢煎一分鐘,讓蝦肉餃的底部變成金黃...
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發表於:2024-01-11
“剩餘的包餃子的薺菜肉餡和麵團,用來做了煎餃,外皮酥香,肉餡鮮香,超級美味呀。”食材明細主料薺菜肉餡(200克)麵糰(150克)輔料麵粉(10克)水(適量)花生油(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料麵粉(二斤)輔料芹菜(一斤)香菜(一勺)黑芝麻(一勺)蔥末(一勺)薑末(一勺)辣椒(一勺)肉餡(一斤)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜餡抱蛋煎餃的做法步驟1、溫水和麵醒半小時2、芹菜開水燙...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料酸菜(半顆)豬肉餡(300g)白麵(適量)輔料大蔥(1顆)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(少量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋抱餃的做法步驟1、準備麵粉,加入適量水攪拌。2、活成...
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發表於:2024-01-07
“暖暖的陽光,舒心的早晨,來一盤煎蛋抱餃,搭配一杯果汁,舒心!”食材明細主料韭菜(1把)麵粉(250克)梅花肉(200克)輔料蠔油(2茶匙)生抽(半勺)五香粉(0.5克)味精(適量)砂糖(適量)香油(1茶匙)大蔥(1段)生煎(1塊)花生油...
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發表於:2024-01-03
“昨天烙餡餅剩下一些餡,今早做了抱蛋煎餃”食材明細主料麵粉(約150克)溫水(適量)輔料蝦皮蘿蔔粉絲餡(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔粉絲抱蛋煎餃的做法步驟1、麵粉加溫水,揉成光...
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發表於:2024-01-13
“餃子的吃法很多,這是一道菜的升級模式,雞蛋抱煎餃,香噴噴的煎餃被黃澄澄的雞蛋包圍,真是色香味俱全。”食材明細主料速凍餃子(14個)輔料蔥花(適量)雞蛋(2個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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發表於:2024-01-01
“家中食客非常喜歡香菜的味道,用來調味,作主食材都愛吃。他還很喜歡吃餃子,蒸煮煎都喜歡。這次用香菜與雞蛋、大白菜搭配作餡,包好餃子煎制,非常好吃。”食材明細主料香菜(50g)大白菜(250g)雞...
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發表於:2024-01-07
“為了給寶寶變著花樣的做飯也是每個媽媽頭疼的事情,不如試著把單調的白水煮餃子改成抱蛋煎餃,好吃的同時還有營養,寶寶讚不絕口呢!”食材明細主料餃子(5個)輔料雞蛋(2個)鹽(適量)黑芝麻(適量)蔥花...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料餃子(12個)輔料雞蛋(1個)芝麻(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎餃抱蛋的做法步驟1、先把餃煮至八成熟,把餃子平鋪放入一篩子中瀝乾燥水份。速凍餃子與新鮮餃子也...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料餃子(八個)雞蛋(一個)輔料黑芝麻(適量)小蔥(適量)枸杞(適量)調料油(適量)水(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抱蛋煎餃的做法步驟1、餃子提前包好備用。2、平底鍋入油燒熱依次碼入...
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發表於:2024-01-03
“家裡經常包餃子,有時候吃不完就會凍起來,拿出來蒸一蒸或者煎一煎都是挺方便的,週末跟老王倆人在家,也懶得做飯,把速凍的餃子拿出來,加上雞蛋做成抱蛋煎餃,顏值一下子就拉上去了,美味又好吃,還...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料餃子(10個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)八角粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋抱煎餃的做法步驟1、提前包好的餃子備用。2、雞蛋加入鹽,雞精打散備用。3、鍋中少許油,將...
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發表於:2023-12-31
“不變的餃子,多樣的吃法,百變的餡。好吃不過餃子,其實是因為它的多變餡料以及多樣的吃法。煮、蒸、煎、炸任君選。這款豬肉白菜餡餃子,煎制而熟。一如既往地美味。”食材明細主料豬肉(300g...
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發表於:2024-01-02
“很鮮,很好吃。三鮮煎餃抱蛋,很有營養。”食材明細主料香菇(適量)胡蘿蔔(2根)肉末(適量)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)香油(適量)胡椒粉(少量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡...
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發表於:2023-12-31
“營養豐富早餐。煎餃的脆,雞蛋的香完美的融於一體,美味。”食材明細主料韭菜餃(15個)雞蛋(2個)輔料芝麻(2勺)調料鹽(1g)胡椒粉(2g)油(1勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻蛋液抱煎餃的做法...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(適量)肉餡(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)麻油(適量)五香粉(適量)生抽(適量)蔥末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抱蛋元寶煎餃的做法步驟1、肉餡放入碗中,加入蔥末,打入一個雞蛋。...
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發表於:2024-01-04
“給餃子換種吃法。第一次用金龍魚餃子專用粉,哎喲太棒了,粉質細膩易吸水,關鍵是揉出來的麵糰更光滑,麵粉特別勁道,餃子皮吃起來Q彈勁爽,簡直是做餃子的不二選擇。把餃子做成玫瑰花的形狀,既...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(約150克)清水(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)香蔥(2棵)黑芝麻(少許)餡料牛肉圓蔥餡(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抱蛋煎餃的做法步驟1、麵粉加水,和成光滑的軟硬適中的麵糰,蓋...