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鮮蝦培根披薩的做法 鮮蝦培根披薩丨別再買披薩了,自己做乾淨又衛生!簡單香氣撲鼻 鮮蝦培根披薩怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.54W
鮮蝦培根披薩的做法 鮮蝦培根披薩丨別再買披薩了,自己做乾淨又衛生!簡單香氣撲鼻 鮮蝦培根披薩怎麼做

今天就給大家分享海蝦培根披薩的做法,真的是特別的簡單,只要跟著做那一定能做出跟外邊賣的一樣的披薩。

食材明細

主料
  • 蝦仁 (80g)
輔料
  • 培根 (50g)
  • 芝士碎 (100g)
  • 玉米粒 (50g)
  • 洋蔥 (70g)
  • 青椒 (20g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 麵粉 (150g)
調料
  • 食用油 (15g)
  • 乾酵母 (2g)
  • (2g)
  • (10g)
  • 沙拉醬 (25g)
  • 番茄醬 (25g)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

鮮蝦培根披薩的做法步驟

  • 鮮蝦培根披薩的做法 鮮蝦培根披薩丨別再買披薩了,自己做乾淨又衛生!簡單香氣撲鼻 鮮蝦培根披薩怎麼做 第2張

    1、碗中倒入適量的麵粉再加入鹽、糖、乾酵母、食用油、水,加入打好的蛋液、用筷子攪拌成絮狀,再倒入適量的清水接著攪拌,攪拌均勻後和成麵糰,密封發酵40分鐘,發酵至麵糰的1.5倍大。

  • 鮮蝦培根披薩的做法 鮮蝦培根披薩丨別再買披薩了,自己做乾淨又衛生!簡單香氣撲鼻 鮮蝦培根披薩怎麼做 第3張

    2、把發好的麵糰放在案板上擀成厚薄適當的麵餅,接著用叉子在麵餅上多叉一些孔繼續發酵半小時。插小孔可以防止烤制時過度膨脹。

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    3、鮮蝦洗淨去皮並去除蝦線,放入碗中備用。碗中倒入適量的番茄醬和沙拉醬,攪拌融合在一起刷在麵皮上,再依次撒上芝士碎、切好的洋蔥丁、培根、青椒、鮮蝦、玉米粒,再撒上一層芝士碎。然後放在托盤上,烤箱上下200度,烤15分鐘烤制面餅變得金黃就可以拿出來了。

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    4、到這裡,這樣一份香氣撲鼻的披薩就做好啦,如果您也喜歡吃披薩,那就趕緊點贊收藏回家自己動手試試吧。