煮雞蛋都有哪些小竅門|煮雞蛋熱量是多少

對於想要保持體重或者是健身的人群來說，一種食物的熱量是非常關鍵的，只有控制好攝入的熱量才能夠更好的保持身材，雞蛋應該是很多人們每天早餐的首選，那麼煮雞蛋熱量是多少?

一、煮雞蛋熱量是多少

每100克的水煮雞蛋熱量大概是在150大卡左右，但是我們平時日常生活當中吃到的水煮雞蛋，單個的重量並不會達到100克，基本上一顆水煮雞蛋的重量，算是50克的話，那麼熱量，大約在80多大卡左右，如果除去帶殼的部分，只是算蛋黃和蛋清的重量，那麼熱量基本上是在70多大卡左右，所以一顆水煮雞蛋的熱量還是比較低的，如果想要保持身材的話，也可以將裡面的雞蛋黃去除，只吃雞蛋清，熱量會更低一些。

二、煮雞蛋都有哪些小竅門

1.煮好的水煮雞蛋是需要剝皮才能吃的，但是一個水煮雞蛋能否成功的剝皮好不好剝皮還是要取決於我們在煮的過程當中的水溫的，如果水溫控制的好的話，雞蛋皮是非常容易去除的，因此我們在水煮雞蛋的時候，儘量還是要用熱水下鍋，這樣可以讓雞蛋裡面的蛋黃和蛋清迅速的凝固，自然在剝殼的時候就會好剝一些。

2.除了水分之外，我們在煮雞蛋的時候也需要控制一下時間，不同的時間雞蛋也會是呈現出不同的狀態，如果喜歡吃一些口感比較嫩的雞蛋，煮6分鐘左右是最好的狀態，但如果喜歡吃完全熟透的雞蛋，一般15分鐘就可以，時間煮的再久一些的話，就容易將雞蛋煮老了。

煮雞蛋熱量基本上就是以上這些資料了，水煮雞蛋是一種非常健康的烹飪方式，並且雞蛋當中是含有大量蛋白質的，尤其是對於每天都需要健身的人群來說，想要增肌的話，那麼可以多吃一些雞蛋，把蛋黃去除吃蛋清，不僅熱量低也是天然的蛋白質來源。