準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小
雞腿 :
1000 輔料
紅燒
醬油 :
適量 姜 :
適量蔥 :
適量可口可樂 :
1聽 具體步驟
1.小雞腿洗淨瀝水
2.用刀在雞腿上劃兩刀,方便入味
3.鍋里加清水,放入蔥和薑片一起煮開後放入小雞腿掉水
4.掉水後洗淨瀝水備用
5.用平底鍋起油鍋,加入小雞腿中火煎
6.小雞腿煎至兩面金黃
7.加入一聽可樂用大火煮開
8.加入適量紅燒醬油
9.持續中火,用剷刀慢慢的翻炒小雞腿,以免粘鍋
10.鍋裡的湯汁收汁即可出鍋
11.撒上白芝麻點綴一下
烹飪技巧
小雞腿加入可樂和醬油後,要用鏟子不停慢慢的翻炒,直至收汁,以免粘鍋~