削皮的蘋果發黑是什麼原因

削皮後的蘋果肉中暴露在空氣中被氧化造成的。削掉皮的蘋果建議儘快吃掉，避免削皮的蘋果果肉被空氣氧化，變黑變黃產生有毒物質，同時，提醒大家削皮的蘋果發黑建議大家就不要吃了，吃蘋果要選擇新鮮好吃的蘋果，酸爽可口香甜味道佳。