1、蘋果削皮後可以浸泡在清水中,這樣可以避免蘋果和空氣接觸,產生氧化反應。
2、蘋果削皮後可以浸泡在溫水中,撈出後用食用鹽揉搓,再用清水反覆沖洗即可。
3、蘋果削皮後,可以在表面滴入幾滴檸檬汁,這樣能避免蘋果和空氣接觸。