螺紋面是義大利麵嗎

是義大利麵的一種。義大利麵有很多型別，常見的是實心細面。事實上，螺紋面是由螺絲粉演變而來，後來作為義大利麵的一種原材料。螺紋面主要材料是小麥麵粉，和其他麵食是一樣的原材料。可以從超市購買現成的螺紋面製作義大利麵，煮熟之後加意麵專用肉醬即可。