1、準備好原材料。元宵先化凍。
2、將元宵用水衝下,瀝乾水,倒入玉米麵裡,使之裹上一層玉米粉。
3、篩掉多餘的玉米麵粉。
4、鍋內油3分熱,放入裹了玉米粉的元宵小火炸制。
5、待元宵膨脹至1.5倍大的時候就可撈出放廚房紙上吸油,晚了撈就聽可以噼啪交響樂了,就是會爆啦。
6、炸好的元宵趁熱撒上白糖拌勻,不吃甜的朋友可以撒椒鹽,椒鹽口味也不錯哈。