兩至五個小時。製作油條使用的膨鬆劑不同,醒發的時間也會不一樣。油條是傳統的油炸食品,製作的食材包括高筋麵粉、清水、食用鹽、酵母粉等,喜歡吃口感更加豐富的油條,可以酌情新增牛奶、白糖等食材。炸好的油條可以配著豆漿、豆腐腦一起吃,也可以用於涼拌、入餡等。