兩到三個小時。在烹飪炸油條的時候,需要對已經和好的面進行醒制處理。在夏天的溫度下,炸油條的面醒兩個至三個小時。隨後便可以進行油條的炸制。其中麵糰在醒好之後,也可以放進冰箱裡進行過夜儲存,待到第二天再進行炸制也是可以的。