不能。因為葡萄酒裡面含有大量的酒精,在發酵過程中,塑料裡面的一些有害物質會融入酒精,不僅會對身體造成傷害,還會大大影響葡萄酒的口感,最好不要用礦泉水桶裝。可以用木質的酒桶來裝,有些木頭還可以激發葡萄酒的香醇,木頭桶裝過的紅酒還會有股淡淡的木頭香,口感層次更豐富。