葡萄酒過期還能喝嗎|葡萄酒的顏色與哪些因素有關

葡萄酒是以葡萄為原材料釀製的，味道也是帶有葡萄的香氣以及味道的，品嚐起來會有澀的感覺。接下來我們簡單的介紹一下葡萄酒的顏色與哪些因素有關?葡萄酒過期還能喝嗎?

一、葡萄酒的顏色與哪些因素有關

1. 與葡萄種類有關

不同釀酒葡萄釀造出來的葡萄酒的顏色也是不一樣的，有的葡萄品種的葡萄皮顏色特別重，顏色特別深黑且呈現出深紫色。所以當你想要釀造葡萄酒的時候，得先選好你需要哪一種，喜歡哪一種。

2. 與葡萄成熟有關

大多數情況下葡萄的成熟度越高，它的糖份也越高，顏色也越深，收到光照程度的時間較長，釀成的葡萄酒不僅酒精度數較高，它的顏色比較好看。

3. 與是否陳年有放置時間有關

葡萄酒和醋一樣的，時間越久，它的顏色也是越淺，然後再變成其他顏色。不同葡萄釀成的葡萄酒的顏色也是不一樣的。

4. 與釀製的工序和工藝有關

不管是哪一種葡萄，把它果皮去掉之後，它的果肉是無色的，所以有許多的酒莊是選擇紅葡萄去皮後來釀造白葡萄酒。

二、葡萄酒過期還能喝嗎

正常情況下的葡萄酒一般是帶有水果的香氣和味道，品嚐起來會有澀的感覺。而那種苦澀味和酸酸味是葡萄酒的核心味道。那麼過期的葡萄酒能喝嗎?

答案是可以的，只是口感不是很好。一般的國內葡萄酒的保質期是八年，過了那個時期，它的口感是有所變化，味道也很寡淡,偏酸。

葡萄酒雖然看起來很高階的樣子，但是它的製作程式很簡單，現在傳播的也是很廣泛。相信喝酒的朋友，在午後的時候品嚐一番，那就是很美味，時光都是美好的。葡萄酒還可以和其他的一起配菜一起吃，那樣也是美味的。希望有機會嘗一嘗!