“土豆是大愛,怎麼做都好吃,今天是把土豆擦絲放雞蛋煎成餅,外焦裡嫩,香脆可口,配一碗米粥,營養又美味。”
1、土豆去皮
2、擦成絲,小蔥切碎
3、雞蛋打散,加上鹽,黑椒,胡椒粉一起放進去攪拌
4、平底鍋少許油雙面煎