鄉巴佬滷蛋的做法 在家也可以做出寶寶愛吃的【鄉巴佬滷蛋】 鄉巴佬滷蛋怎麼做

“鄉巴佬滷蛋、火腿腸、榨菜、方便麵四者是經典搭配，是出差旅途或工作繁忙時最常用這種搭配來充飢。鄉巴佬滷蛋可以說是老少皆宜，老人喜歡，寶寶也喜歡，可超市裡的鄉巴佬滷蛋感覺雞蛋的個頭總是很小的，吃起來不是很過隱，而且雞蛋的質量不敢恭維，食品新增劑的成份很多，孩子吃多了對身體不好，其實做法很簡單，自己動手在家做，既健康，還美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 滷 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鄉巴佬滷蛋的做法步驟

• 1、雞蛋20枚

• 2、將雞蛋洗淨，放入蒸鍋裡蒸熟

• 3、老湯（家裡滷東西時剩下的老湯用後放入冰箱冷藏，以後滷製別的食物都可以用的。主要成份:生抽、老抽、鹽、糖、花椒、大料、桂皮、陳皮、香葉等各種香料）

• 4、將蒸熟的雞蛋去皮

• 5、將去皮的雞蛋放入老湯中小火滷製即可